V sobotu
8. února se v
Plzeňském Prazdroji koná
Zabijačka, jak se patří. Nad nádvořím u zahradního pavilonu Formanka nebude chybět muzika, dobré pivo a hlavně zabijačkové speciality. Přímo na místě ochutnáte
jitrnice, jelítka, tlačenky, ovar, guláš a další zabijačkové dobroty od mistrů řezníků z Plzeňského kraje. Nebo si jen vyberete z bohatého sortimentu nabízených pochutin. Na Formance se po celou dobu bude
čepovat pivo a
tradiční muzika se postará o náležitou atmosféru.
Další masopustní tradicí je
vyhánění zimy. Tu se budou Plzeňáci snažit vypudit z plzeňské kotliny
1. března.
Maškarní průvod s množstvím rázovitých a tradičních maškar vyjde společně s přihlížejícími
ve 14 hod. od 7. ZŠ na sídlišti Vinice. Nejdříve zamíří na statek
Lüftnerka v
Zoologické a botanické zahradě města Plzně (pro účastníky akce bude vstup zdarma). Zde budou připomenuty
lidové zvyky související se zimou a předjařím. Především bude
setnuta hlava línému (slaměnému) kohoutovi, který ráno pozdě kokrhá, a proto se stále ještě dlouho rozednívá. Odpoledne vyvrcholí před
radnicí. Poté, co bude
zima spoutána, uložena do rakve a odnesena do městské šatlavy, nastane velké veselí.