ÚvodAktualityZa tajemstvím výroby sladu se vydejte do Žatce
Gurmánská turistika

Za tajemstvím výroby sladu se vydejte do Žatce

  • 8. listopadu 2021
Proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva? Jak se vlastně slad vyráběl? Pojďte s námi prozkoumat dějiny sladovny, upomínající věhlas žateckého chmelařství. V Galerii Sladovna v Masarykově ulici objevíte expozici sladovnictví, která vám odpoví na všechny otázky.
sladVznik sladovny v Žatci sahá už do 70. let 16. století. Pokud vás zajímá historie, či otázky proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva nebo jak se vlastně slad vyráběl? Přijďte prozkoumat zdejší expozici věnovanou výrobě sladu a historii této památkové budovy.
 
Galerie Sladovna je nejstarší dochovanou sladovnou v České republice, která byla dle průzkumu postavena již v letech 1573-1574. Do dnešní doby se dochoval původní hvozd na sušení sladu a studna ve dvoře. K těmto účelům sloužila přinejmenším ještě v letech 1681–1775, později byla využita i jako městská sýpka. Roku 1801 byl objekt prodán a adaptován na obytný dům. Po roce 1886 zde manželé Ferdinand a Marie Jacobovi provozovali výrobnu barev a laků. V budově, která kdysi bývala právě sladovnou, se dnes konají výstavy, koncerty a další kulturní či zážitkové programy.
 

Chrám chmele a piva či Žatec v proměnách času

žatecDávné tradice připomíná i žatecký zábavní komplex Chrám chmele a piva, který zahrnuje například 40 m vysokou vyhlídkovou věž, labyrint z chmelových žoků, největší muzeum chmelařství na světě, orloj, minipivovar a další zajímavosti.

Novinkou je v Žatci expozice Žatec v proměnách času v radniční věži. Základem výstavy je časová osa, která prochází celou věží a ukazuje, jak se město proměňovalo během staletí. Výstava v radniční věži je rozdělena do sedmi částí. Nechybí v ní základní historická data, představuje zajímavé osobnosti, které v Žatci žily, ale i ty, které sem zavítaly, jako třeba krále a císaře, popraveného primátora Hošťálka nebo písaře Jana, a také další události a zajímavosti. Ve věži se dozvíte nejen řadu zajímavostí z tisíciletých dějin, ale z ochozu věže si prohlédnete i současné město.
Radniční věž v Žatci s expozicí Žatec v proměnách času Památky

Radniční věž v Žatci s expozicí Žatec v proměnách času

Radniční věž v Žatci nabízí procházku žateckou historií, kterou doprovází tlukot hodin, pomyslného srdce města. A na konci je vyhlídka na současný Žatec. Zábavu i poučení ve věži skýtá expozice Žatec v proměnách času.

Expozice sladovnictví v Žatci Kultura

Expozice sladovnictví v Žatci

Vznik sladovny v Žatci sahá už do 70. let 16. století. Jaká je skutečná minulost této budovy? Proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva? Jak se vlastně slad vyráběl? Pojďte s námi prozkoumat dějiny sladovny, upomínající věhlas žateckého chmelařství.

Renesanční sladovna Žatec Kultura

Renesanční sladovna Žatec

V Masarykově ulici v Žatci se nachází unikátní renesanční budova, jejíž význam díky citlivé rekonstrukci přesahuje hranice tohoto regionu. Budova byla dle průzkumu postavena již v letech 1573–1574.

Chrám Chmele a Piva s Chmelovým orlojem Zážitky

Chrám Chmele a Piva s Chmelovým orlojem

Město Žatec, ležící na severu Čech na řece Ohři, má tisíciletou historii. V ní důležitou roli hraje prvotřídní chmel, který se na Žatecku pěstuje. Více než 700 let pěstování vynikajícího aromatického chmele a výroba piva vedly ke vzniku zábavného a poučného komplexu s názvem Chrám Chmele a Piva.

Městská památková rezervace Žatec – královské město, kde je pivo doma Památky

Městská památková rezervace Žatec – královské město, kde je pivo doma

Pouhou hodinu cesty autem z Prahy nebo Karlových Varů se nachází královské město, jehož chmelařské stavby jsou zapsány na seznam UNESCO. Historické jádro města bylo vyhlášeno městskou památkovou rezervací v roce 1961 pro svůj soubor významných historických staveb.

Chmelařské muzeum Žatec Kultura

Chmelařské muzeum Žatec

Největší expozici chmele na světě najdete v severočeském Žatci. Místní Chmelařské Muzeum představuje na ploše 4000 m² vývoj chmelařství od raného středověku do současnosti.

Chmelový maják v Žatci Památky

Chmelový maják v Žatci

Chmelový maják je dominantou Chrámu chmele a Piva. Nachází se v srdci celého areálu chmelařských technických památek. Pokud navštívíte Žatec pouze na skok a nestihli byste celou prohlídku Chrámu chmele a piva, pak zvolte pouze Chmelový maják a na vrchol jeďte výtahem.

Další aktuality

U Dolského mlýna se setkáte opět se starými řemesly

U Dolského mlýna v národním parku České Švýcarsko proběhne opět týden věnovaný lesním řemeslům, který dale doplní řada dalších akcí. Zhlédnout zde můžete výstavy věnované Dolskému mlýnu a lesním řemeslům, ale také praktické ukázky drátenictví, sušení ovoce anebo výroba smoly. V první části programu bude na Dnech řemesel k vidění postup pálení milíře a dehtařská pec, výroba potaše anebo pečení chleba.
17. srpen 2025 9:38
Památky, Ústecký kraj

Do Kadaně přijede císař, přijeďte taky

Císařský den je tradiční historická slavnost, která se v Kadani koná koncem srpna a připomíná významnou událost, kdy v roce 1367 navštívil město Kadaň římský císař a český král Karel IV. Letos se oblíbená slavnost chystá na sobotu 23. srpna 2025. Navštívíte historické tržiště s ukázkou dobových řemesel, uslyšíte středověkou hudbu, uvidíte rytířské turnaje, šerm i taneční vystoupení a ochutnáte tradiční české dobroty. Za návštěvu stojí ale i samotná Kadaň s historickým náměstím i nejužší uličkou v Česku.
17. srpen 2025 9:27
Zážitky, Ústecký kraj

Pískovcové skalní město Tiské stěny láká na výlet: vstup můžete zaplatit online

Tiské stěny vytváří ve výběžku CHKO Labské pískovce spolu s Rájeckými a Ostrovskými stěnami a Vysokým Sněžníkem atraktivní turistickou oblast, která je také vyhlášeným rájem horolezců. Pokud nevíte, kam na výlet, navštivte malebnou krajinu Tiských skal a poznejte místo plné bizarních pískovcových útvarů, ve kterém se natáčel film Letopisy Narnie. Od léta 2025 je možné zakoupit si vstupné do skal předem online a vyhnout se tak frontám u pokladny!
16. srpen 2025 12:00
Příroda, Ústecký kraj

Osecké slavnosti rozveselí celé město staročeským cirkusem

Osecká pouť a Osecké slavnosti jsou jedny z největších letních slavností v Ústeckém kraji. Letošní ročník věnovaný staročeskému cirkusu proběhne od 16. do 17. srpna 2025 a nabídne bohatý program, ve kterém nemohou chybět jarmareční stánky, velký lunapark, historické tržiště s ukázkou dobových řemesel a pouliční i loutková divadla. Nebudou chybět ani tradiční cirkusová vystoupení provazochodkyně, žonglérů a siláků.
15. srpen 2025 8:00
Kultura, Ústecký kraj

Úštěcký jarmark láká na řemesla i historické pamětihodnosti

Městská památková rezervace v Úštěku je velkolepou kulisou každoročních výročních trhů a jarmarků, které probíhají v historickém duchu a jsou velkým lákadlem pro řadu návštěvníků. Centrum Úštěka opět ožije v sobotu 16. srpna 2025 řemeslníky, dobovými prodejci a vystupujícími v rozličných historických kostýmech. Komponovaná večerní vystoupení před kostelem vyvrcholí tradičně ohňostrojem kouzelníka Žita. Letos se koná již 26. ročník oblíbeného jarmarku.
14. srpen 2025 11:05
Kultura, Ústecký kraj

Casanova na zámku: v Duchcově se po rekonstrukci otevírá oblíbený okruh

O víkendu 16. a 17. srpna 2025 otevírá zámek Duchcov po rekonstrukci populární prohlídkový okruh "Casanova na zámku", který bude navíc slavnostně vyzdoben květinovou výzdobou. Trasa připomíná známého světoběžníka, který strávil poslední roky svého života ve dvou pokojích hospodářského křídla zámku, kde také sepsal své paměti.
13. srpen 2025 14:00
Památky, Ústecký kraj

Poznejte děčínský zámek i podzámčí díky zábavné prohlídce

Víte, kde najdete v Děčíně jelena s hořícím křížem na čele, místo pro 2 000 druhů růží, nejstarší vodočet v Evropě, sochy jak na Karlově mostě nebo že to Tyrš nemá daleko k Járovi Cimrmanovi? Vydejte se na některý ze základních okruhů na zámku Děčín a poznejte více historii nejvýznamnějšího zámku v regionu. Staňte se svědky formování dějin během osobní přítomnosti císaře Františka Josefa I. na zámku, zakuste něco z génia Fryderyka Chopina nebo odhalte nedoceněný význam císařského politika a místního rodáka knížete Františka Thuna. Anebo se přijďte se ponořit do kouzelného světa čar a magie! Tisícovka exponátů ze soukromé sbírky Andrey Vendolské na motivy příběhů kouzelníka Harryho můžete vidět až do konce roku 2025 na výstavě Mudlům vstup povolen!.
9. srpen 2025 9:04
Zážitky, Ústecký kraj

Do Zoo Děčín za tajemství ze světa zvířat: pro děti i dosělé zoo připravila večerní prohlídku

Máte chuť prohlédnout si zoologickou zahradu po zavírací době a zjistit tak, jak se chovají zvířata, když zoo není plná návštěvníků? Pak si rozhodně nenechte ujít další z večerních prohlídek, kterou na letošní léto přichystala děčínská zoologická zahrada. Bude se konat v pátek 8. srpna 2025, je však třeba se na ni předem přihlásit.
8. srpen 2025 6:12
Zážitky, Ústecký kraj