Srdečně vás zveme na 22. ročník Národní přehlídky – Sýry a víno a 20. jubilejního ročníku Eno-gastronomické přehlídky – Ryby a víno, konané ve městě Prachatice. Obě přehlídky propojují gastro-turistiku s kulturním a historickým zážitkem v jedinečném prostředí Staré radnice.
Po loňském roce, kdy byla na programu studená kuchyně, jsme si pro jubilejní ročník připravili rybí speciality teplé i studené kuchyně ve vynikající kvalitě.
Stejně jako v minulých letech bude na arkádovém nádvoří Staré radnice zřízeno provizorní kuchařské studio. Zkušený mistr kuchař zde předvede své kulinářské umění a zároveň bude provádět návštěvníky přípravou pokrmů z čerstvých ryb. Důraz bude kladen především na kvalitu, chuť a jednoduchost přípravy, což odpovídá současným trendům moderní gastronomie.
Kromě teplých i studených pokrmů z ryb pro vás budou připraveny také vynikající sýry, zejména z domácí produkce. V loňském roce jste je mohli poprvé ochutnat v kombinaci s výtečnými džemy a marmeládami paní Jozefíny Růžičkové, která s nimi získala mnohá ocenění na světové soutěži World’s Original Marmalade Awards. Díky mimořádnému zájmu návštěvníků jsme tuto ochutnávku zařadili znovu do našeho programu.
Užijte si gastronomický zážitek kombinace sýrů, ryb a vína ve Staré radnici v Prachaticích, s programem plným unikátních chutí a učení.
Přehlídky se konají v roce 2025.
22. ročník nabídne Sýry a víno ve vyjimečném prostředí Staré radnice v Prachaticích.
Tento ročník bude věnován Rybám a vínu s představením teplých i studených rybích specialit.
Na akci budou připravené teplé i studené pokrmy, ukázky kuchařských dovedností a degustace sýrů s marmeládou.
Můžete ochutnat vybrané sýry a ryby připravené zkušeným kuchařem, včetně studené kuchyně.
V letošním ročníku představíme rybí speciality a obnovení ochutnávky sýrů s džemy, které byly velmi populární.
Přehlídka se koná ve Staré radnici v Prachaticích.
Ano, zkušený kuchař bude přímo na místě ukazovat přípravu pokrmů a sdílet své kulinářské tipy.
Kombinace sýrů s marmeládou poskytuje unikátní chuťové zážitky a byla oceněna na mezinárodní soutěži.
Text toto nezmiňuje, doporučuje se kontaktovat organizátory pro konkrétní informace o registraci.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.