Gurmánská turistika

Buddha Bar v srdci Prahy

Vchod, kterým se rázem ocitnete v jiném světě, ve světě, kde se mísí orient, kolonialismus a pražská secese.

Koncept Buddha-Baru spočívá v "jídle se zážitkem", což znamená, že do Buddha-Baru, který je dvoupatrovým komplexem složeným z restaurace a současně i baru, přijdete na večeři a poté se přesunete do barové části na drink a za tancem. Historický dům v centru Prahy, kde sídlí Buddha-Bar, vypadá na první pohled celkem nenápadně. To proto, že je zapsán na seznamu kulturního dědictví UNESCO, a jeho rekonstrukce probíhala pod bedlivým dohledem památkového ústavu. Vchod zdobený dveřmi na rohu ulic Rybná a Jakubská, se dostanete do Buddha-Bar restaurantu.

Orientální atmosféru interiéru dodávají především výrazné barvy (nejvýrazněji působí červená a bílá), luxusní materiály a působivé detaily. Významnou roli v celé koncepci hraje také světlo, jehož zdrojem jsou moderní stmívače, bohatě zdobené lustry, lampy, nebo klasické svíčky.

Dominantou restaurace je obrovská socha Buddhy, vysoká 2,6 metru, osvětlena svíčkami. Ke kulatý stolům z tmavého bambusu se vejde až 150 hostů. Vybírat si můžete z bohaté nabídky převážně asijské kuchyně, inspirované takzvanými reprezentativními pokrmy pařížského Buddha-Baru. Mezinárodní jídelníček restaurace Siddharta Café v Buddha Bar Hotelu, obohatil šéfkuchař Tomáš Stehlík, který studuje čínské učení pěti elementů. Ve skladbě obědového menu nyní najdete vždy i jeden překrm, polévku, hlavní jídlo a dezert, připravené podle vládnoucího elementu. Každý z elementů je spojen s určitým ročním obdobím, tělesnými orgány, konkrétními emocemi, chutěmi a barvami. Tato teorie, aplikovaná v kuchyni, má vliv na výběr surovin a technologii přípravy. V menu najdete například polévku s řasou wakame a lotosovým kořenem, která připomíná pórkovou polévku, jen řasa jí dodává výraz nější a originálnější chuť. Exotické ingredience tu nejsou jen pro oslňující název polévky, ale pro své léčebné účinky. Lotosový kořen uvolňuje dýchací cesty a posiluje kosti, zklidňuje a je také účinným afrodisiakem. Jako hlavní jídlo rozhodně stojí za ochutnání Černá treska s omáčkou miso a yuzu a kachní prso s domácí hoisin-švestkovou omáčkou. Sushi je nedílnou součástí menu. Sladkou, ale přesto dobře stravitelnou a tečkou by mohla být třeba Pana cotta z červených pomerančů nebo mangové tiramisu.

Unikátní síť Buddha-Barů je součástí skupiny George V Restauration, která provozuje celosvětově známé Buddha-Bar restauranty v Paříži, New Yorku, Dubaji, Bejrútu, Káhiře, Londýně a Kyjevě.

Aktuality

Vánoční trhy na Václavském náměstí v Praze

Vánoční oslavy v centru Prahy se opět nesou v duchu typických lidových Vánoc. Od 30. listopadu 2024 do 6. ledna 2025.
Praha 1, Praha

Noc kostelů 2025

Noc kostelů vstupuje v roce 2025 již do 17. ročníku celorepublikové akce. Uskuteční se v pátek 23. května.
Praha 1, Praha

Novoroční koncert u svatého Jakuba v Praze

Přijďte si poslechnout Novoroční koncert do baziliky svatého Jakuba v Praze. 1. 1. 2025 zde v 16 hodin Zazní slavnostní hudba pro dvě trubky a varhany.
Praha 1, Praha

Příběh Vánoc – výstava v klášteře minoritů sv. Jakuba

Užijte si sváteční atmosféru v unikátních prostorách Kláštera minoritů a procestujte kus světa.
Praha 1, Praha

Svatojakubské Vánoce

Navštivte svatojakubský vánoční koncert smíšeného pěveckého sboru.
Praha 1, Praha

Silvestr v Hard Rock Cafe Prague

Užijte si párty jako rocková hvězda a oslavte Silvestra stylově!
Praha 1, Praha

Zimní kouzlo v Divadle v Celetné

Představení pro děti a dospělé na motivy nejstarší české pohádky O dvanácti měsíčkách v humorném podání.
Praha 1, Praha

Zimní kouzlo v Divadle v Celetné

Představení pro děti a dospělé na motivy nejstarší české pohádky O dvanácti měsíčkách v humorném podání.
Praha 1, Praha

Aktivity v okolí

Národní galerie Praha – největší sbírka výtvarného umění

Národní galerie Praha je státní organizací, která spravuje největší sbírku výtvarného umění v ČR. Hlavním cílem galerie je shromažďování, evidence, uchovávání, odborně zpracování a vědecký výzkum, ale také vystavování malířských, sochařských a grafických děl domácího i cizího umění.
Praha 1, Praha

Galerie Rudolfinum

Galerie Rudolfinum byla založena 1. ledna 1994 jako státní instituce v rámci České filharmonie, se kterou sídlí v historické budově pražského Rudolfina. Galerie je samostatným hospodářským střediskem České filharmonie a spadá pod působení Ministerstva kultury České republiky.
Praha 1, Praha

Památník Františka Palackého a Františka Ladislava Riegra

Byt v domě, kde žili a tvořili František Palacký (1798-1876) a František Ladislav Riegr (1818-1903) v centru Prahy, uchovává původní životní a pracovní prostředí těchto výrazných osobností 19. století. Expozici odborně spravuje Oddělení starších českých dějin Historického muzea Národního muzea.
Praha 1, Praha

Národní galerie Praha dětem

V Národní galerii se baví a vzdělává celá rodina! Nechte se unést světem umění nejen skrze vlastní tvorbu v hernách, víkendových dílnách či ateliérech, ale i v interaktivních studiích přímo ve výstavách.
Praha 1, Praha

Muzeum Bedřicha Smetany v Praze

Budova muzea se řadí k nejkrásnějším novorenesančním stavbám v Praze. Nalézá se v sousedství Karlova mostu a náleží ke komplexu budov dřívějších Staroměstských mlýnů. Je odtud jedinečný pohled na řeku Vltavu a panorama Pražského hradu.
Praha 1, Praha

České muzeum hudby v Praze

České muzeum hudby schraňuje ve svých sbírkách více než 700 000 hudebních exponátů. Kromě notového archivu, sbírky hudebních nástrojů nebo hudební fonotéky také pozůstalosti Antonína Dvořáka, Bedřicha Smetany a dalších významných hudebních osobností.
Praha 1, Praha

Little Town hotel – přijeďte objevovat krásy Prahy s celou rodinou

Little Town budget hotel – nabízí levné ubytovaní přímo v centru Prahy, v blízkosti Pražského hradu, v tesne blizkosti Karlova mostu. Kazdy apartment ma vlastni kouplenou a plne vybavenou kuchyn. Děti do 18 let mají ubytování s rodiči zdarma.
Praha 1, Praha

Varhany v bazilice sv. Jakuba Většího – největší varhany v Praze

Svatojakubské varhany pocházejí z počátku 18. století, ve 20. století byly přestavěny. Nástroj kombinuje barokní charakter s prvky romantického zvukového ideálu. S 91 rejstříky a 8277 píšťalami jsou to největší varhany v Praze .
Praha 1, Praha

Ubytování a restaurace v okolí

Siddharta Café zcela nový koncept inspirovaný stylem Buddha-Baru

Restaurace a lounge v centru Prahy, navržené ve stylu hravého pop artu, pojmou až 100 hostů, kteří si mohou vybrat z celodenní nabídky jídel, koktejlů či kvalitních vín z naší vinotéky.
Praha 1, Praha

Buddha Bar Hotel Praha – luxusní ubytování v srdci Prahy

Pětihvězdičkový butikový hotel, který poskytuje ubytování v 35 luxusních pokojích a 3 apartmá se nachází v živoucím srdci Prahy jen pár kroků od Staroměstského náměstí.
Praha 1, Praha

Tretter´s Bar v Praze – koktejlové opojení

Tretter's cocktail bar je asi jediným místem v Praze, kde si podává ruku dnešní doba s nostalgií 30-tých let Paříže či New Yorku. Hluboká červeň interiéru, na který je majitel patřičně hrdý, neboť ho sám navrhoval, baru dodává na opravdovosti.
Praha 1, Praha

Piknik nebo grilování uprostřed metropole

Zajít si na piknik s grilováním nebo opékáním špekáčků do pražských lesů už není problém. V rámci Projektu čisté a zelené Prahy, Pro zdravé město, začaly v lesích hlavního města Prahy vznikat pikniková místa a místa pro grilování.
Praha 1, Praha

Café Imperial v Praze – vyjímečný kulinářský zážitek

Secesní kavárna Imperial, která byla otevřena již v roce 1914, vždy patřila mezi nejznámější podniky v Praze. Café Imperial pod vedením Zdeňka Pohlreicha navazuje na svou prvorepublikovou slávu díky pohostinnosti, výtečné kuchyni a skvostné historické výzdobě.
Praha 1, Praha

Designový hotel Perla v Praze

Díky skvělé poloze mezi Václavským náměstím a Starým Městem mají hosté na dosah ruky veškeré pamětihodnosti starobylé Prahy. 64 klimatizovaných nekuřáckých pokojů nabízí atraktivní design a pohodlí.
Praha 1, Praha

Bugsy’s Bar v Praze

Byl vždy o krok napřed. Není tedy divu, že nás jako jeden z prvních v ČR seznámil s koktejlem Mojito, časopisem Newsweek byl začleněn mezi „The Best bars of the World“, vychoval mnoho úspěšných barmanů, v letech 2008 a 2009 získal v prestižní anketě ocenění „Nejlepší cocktail bar ČR“.
Praha 1, Praha

Koktejlový bar – to je Hemingway bar Praha

Podnik inspirováný Ernestem Hemingwayem, jakožto jedním z nejznámějších barových milovníků, který proslavil nejeden koktejl, najdete v Praze. Bar nabízí odpočinek, ale i ochutnávku více než dvě stě druhů rumů, ale i dalších destilátů, koktejlů a výběr nejušlechtilejších šumivých vín.
Praha 1, Praha