Jedničkou v pražském sortimentu lahůdek byl už od první republiky Zlatý kříž u Jungmannova náměstí. Nabízel chlebíčky, jednohubky, obložené mísy, zákusky a mnoho dalších lahůdek pro každou příležitost. Svou činnost ukončil po 100 letech, v roce 2024.
Za první republiky existovalo v
Praze hned několik lahůdkářství, ovšem pouze tři z nich se stala skutečně slavnými. Ta, která vlastnili Jan
Paukert, Josef Lippert a
Alois Zoufalý. Poslední jmenovaný si otevřel své lahůdkářství v roce
1916 a jeho sortiment byl úzce spjat s francouzskými delikatesami. Ale v nabídce se objevil také chlebíček. Po
znárodnění lahůdkářství v Jungmannově ulici fungovalo dál, jen pod novým názvem
Zlatý kříž. Prodejna se objevila i v několika známých snímcích, jako je
Jáchyme hoď ho do stroje anebo seriál
Chalupáři (výlet do Prahy – díl Romeo z autobusu).
Ikonické české lahůdkářství v dubnu 2024 definitivně uzavřelo své brány.
Zlatý kříž byl přitom proslulý klasickými
chlebíčky, jednohubkami,
řízky, smaženkami, bramboráky a množstvím vlastnoručně vyrobených salátů, jako je bramborový, hermelínový, vlašský, pochoutkový, vajíčkový, krabí, hanácký, budapešť…atp.
Chlebíčků zde bývalo doslova
nepřeberné množství – od klasických, jako je vajíčkový, šunkový, herkules nebo hermelínový přes švédský, sýrový, roastbeefový, s čabajkou, nivou, matesem či kaviárem po švédský, islandský, zeleninový, dietní, roastbeef s červeným kaviárem, chorizo nebo cikánský hřbet.
Dnes už ani jedna z těchto pražských legend bohužel neexistuje.
Jedním z nejslavnějších lahůdkářství v Praze byl Zlatý kříž u Jungmannova náměstí.
Zlatý kříž nabízel chlebíčky, jednohubky, obložené mísy, zákusky a mnoho dalších lahůdek.
Zlatý kříž ukončil svoji činnost po 100 letech, v roce 2024.
Dalšími známými vlastníky lahůdkářství v Praze byli Jan Paukert, Josef Lippert a Alois Zoufalý.
Alois Zoufalý ve svém lahůdkářství nabízel produkty úzce spojené s francouzskými delikatesami, a zahrnoval také chlebíčky.
Zlatý kříž se objevil ve filmech jako Jáchyme hoď ho do stroje a v seriálu Chalupáři, díl Romeo z autobusu.
V Zlatém kříži byly nabízeny chlebíčky různých typů, od klasických jako vajíčkový, šunkový, až po speciální jako roastbeef s červeným kaviárem, chorizo nebo cikánský hřbet.
Kromě chlebíčků byly v Zlatém kříži populární také jednohubky, řízky, smaženky, bramboráky a různé druhy ručně vyráběných salátů.
Lahůdkářství Aloise Zoufalého bylo otevřeno v roce 1916.
Po znárodnění fungovalo lahůdkářství v Jungmannově ulici dál, ale pod novým názvem Zlatý kříž.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.