Pivnice Koruna 1822 v Sokolově má dlouhou historii.
Historie pivnice
Již v roce 1822 bylo zapsáno právo v domě vařit pivo. Právovarníkem byl jistý Quirin Fischer. Tak jako sousední dům jej získal v roce 1896 Ludwig Ritter von Wottava. V roce 1909 dům koupilo město Falkenau, když se rytíř Wottava přestěhoval do Karlových Varů a dům prodal. Nejprve zde byl zřízen obchod a módní závod, který provozoval Moritz Löwi.
Po roce 1945 došlo ke konfiskaci nemovitosti. V roce 1955 byl přidělen Restauracím Cheb a po reorganizaci pohostinských zařízení v kraji roku 1962 RaJ Sokolov. Prostory v přízemí byly rekonstruovány na stylový hostinec Budvar. Českobudějovický pivovar sem pivo dovážel a to bylo mezi zákazníky oblíbeno. V prvním patře byla vybudována kavárna a vinárna. Další prostory byly využívány jako kanceláře RaJ. V současné době vlastní dům manželé Těhníkovi, kteří zde restauraci s velice dobrou pověstí provozovali po privatizaci v roce 1989. Jaroslav Těhník měl zkušenosti z restaurace Na Baníku, kterou vedl již před “revolucí”. Restauraci, která se nalézá v patře, pan Těhník později pronajal Martinu Roušalovi a bývalou restauraci Budvar v přízemí Soně Fečíkové a dále Romanu Heřmanovi. Ten v roce 2009 zmodernizoval v přízemí interiér. Pivnici přejmenoval na “Koruna 1822” dle data prvního zápisu o domě v pozemkové knize. Za působení RaJ byl provoz v Koruně sloučen se sousedním č.p. 67 v jeden celek. Ten obdržel číslo 300 a měl kapacitu restaurace 60 míst, v automatu 20 míst, ve vinárně dokonce 128 míst u stolů. Snack – bar měl kapacitu 35 míst. Dle pamětníků zde byl kuchařem Jindra Zach. Vedoucím byl pan Hornov, číšník Karel Prol, pan Synek a další. Ve Vinárně byl tzv. vyhazovačem bývalý boxer, známí také tím, že i ve svých letech a se šedivým vlasem skákal na sokolovském koupališti perfektní “šipky” z nejvyššího bodu skokanské věže. Před vstupem do vinárny a hotelových pokojů byla v přízemí zřízena v roce 1958 vrátnice, sloužící částečně jako recepce.
Prozkoumejte historii a modernizaci Pivnice Koruna 1822 v Sokolově, s dlouhou tradicí výroby piva a kultivovaného stravování.
Pivnice má dlouhou historii, která sahá do roku 1822, kdy zde byl zaznamenán právo na výrobu piva. Dům prošel různými majiteli a účely užívání.
Po roce 1945 došlo ke konfiskaci nemovitosti a v roce 1955 byla přidělena Restauracím Cheb. Později prošla reorganizací a stala se stylovým hostince Budvar.
Dům v současné době vlastní manželé Těhníkovi, kteří zde provozují restauraci s velmi dobrou pověstí.
RaJ Sokolov reorganizovalo prostředí pivnice, které bylo sloučeno se sousedním objektem a zmodernizováno na hostinec Budvar s více prostory pro hosty.
Po rekonstrukci bylo v přízemí vytvořen hostinec Budvar, na prvním patře kavárna a vinárna, a další prostory byly využívány jako kanceláře RaJ.
Pivnice nabízí možnost navštívit stylový hostinec, kavárnu a vinárnu, kde si můžete užít dobré pivo, víno a někdy i živou hudbu.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.