Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaRestaurace Severka v Brně
Restaurace Severka, Brno, Kudy z nudy
Gurmánská turistika

Restaurace Severka v Brně

restaurace Brno kavárna tradice kuchař česká kuchyně Brno-střed Dubaj Bejrút
Restaurace Severka v Brně v prosinci 2024 znovu otevřela a navazuje tak na téměř šedesát let starou tradici. Světoznámý kuchař Tomáš Reger zde otevírá restauraci a kavárnu.
Severka má v Brně dlouholetou tradici. Na adrese Tučkova 30 sídlí od poloviny minulého století. Stálou klientelu podniku často tvořili lidé z blízkého okolí či příslušníci armády z tehdejší Vojenské akademie. Od roku 2018 byla restaurace zavřená.

Novým nájemcem, který prostor o velikosti téměř 640 metrů čtverečních metrů opravil a znovu uvádí v život, se stala společnost Spoonfull s.r.o., v jejímž čele stojí podnikatel a světoznámý kuchař Tomáš Reger.

Při rekonstrukci bylo zachováno co nejvíce původních prvků a zároveň prostory modernizované tak, aby se tady hosté dobře cítili.

Podnik bude návštěvníkům zpřístupněn postupně. Ke konci roku 2024 byla otevřena kavárna. Začátkem roku 2025 restaurace, zaměřená primárně na poctivou českou kuchyni a široký nápojový sortiment. Severka bude nadále místem pro rodiny, nedělní obědy a setkávání místních lidí z okolí.

Tomáš Reger většinu profesní kariéry strávil v zahraničí. Působil třeba ve Velké Británii, Bejrútu nebo Dubaji a v Brně je spolumajitelem restaurace Element.
Uložit
Navštívit
5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 100 %
</> Embedovat

Otevírací doba

Poznámka: Severka Café: Po - So: 9:00 - 17:00
Severka výčep: po - so 16:00 - 22:00
 

Knihy v Brně

Třetí ročník adventního knižního jarmarku a literárního festivalu pořádá Masarykova univerzita 28. a 29. listopadu 2025.
Brno, Jihomoravský kraj

Dobrodrůžo Fimfárum

Užijte si odpoledne plné rozpustilých úkolů a prožijte s rodinou pořádné Dobrodrůžo. V režii SVČ Helceletka letos ožije brněnský Björnsonův sad světem Fimfárum.
Brno, Jihomoravský kraj

Workshop tvůrčího psaní s Eliškou Houserovou

Rádi byste začali psát, ale nevíte, kde začít? Nebo jste to už zkoušeli, ale prázdná stránka je pořád příliš prázdná? Máte období, kdy vám nápady nepřicházejí snadno a vy byste se chtěli odblokovat? Ano?
Brno, Jihomoravský kraj

Café de Paris – koncert pro hudební gurmány

Pokud je pro vás hudba víc než jen zvuky, ale spíše sjednocujícím faktorem, který vytváří srdečnou atmosféru, pak je koncert Café de Paris přesně to, co hledáte.
Brno, Jihomoravský kraj

Open House Brno 2025

Osmý ročník festivalu Open House Brno nabídne nejširší veřejnosti prohlídky architektonicky cenných a zajímavých nepřístupných míst v jihomoravské metropoli o víkendu 17. a 18. května 2025. Zaměří se na odkaz budoucnosti.
Brno, Jihomoravský kraj

Dny evropského filmu 2025

Dny evropského filmu se v Praze uskuteční již po 32. a to v termínu 2. – 8. 4. 2025, v Brně se koná od 2. do 16. dubna a v Ostravě od 12. do 16. dubna. Festival zamíří do kin v dalších jedenácti městech celé České republiky.
Brno, Jihomoravský kraj

Das Filmfest 2025

V polovině října, 15. – 19. 10. 2025, se do Prahy vrátí divácky oblíbená filmová přehlídka přinášející výběr toho nejzajímavějšího z aktuální německy mluvené kinematografie. Z Prahy se festival přesuna do Brna a Olomouce.
Brno, Jihomoravský kraj

Velikonoce v Lužánkách

Už máte program na Zelený čtvrtek 17. dubna? S rodinou můžete vyrazit do Střediska volného času Lužánky na tvořivé dílny jako pletení pomlázky, barvení vajíček nebo přípravu jarních dekorací.
Brno-střed, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Divadlo Polárka

Divadlo Polárka je brněnské divadlo hrající představení jak pro nejmenší diváky, tak pro dospělé. Hraje na dvou scénách.
Brno, Jihomoravský kraj

KPart – individuální kurzy kreslení pod širým nebem

KPart nabízí kurzy kreslení pod širým nebem, kdy kresba slouží jako prostředek k uvolnění a sebevyjádření. Kdy a kde se budete kreslit určujete vy. Kurzy jsou vhodné pro naprosté začátečníky i pokročilé, není potřeba mít zkušenosti s kresbou venku.
Brno, Jihomoravský kraj

Moravská zemská knihovna

Moravská zemská knihovna v Brně má univerzální knihovní fond, který je doplněný specializovanými fondy. Trvale uchovává konzervační fond a historický fond. Plní funkci krajské knihovny v Jihomoravském kraji a od roku 2009 byla uznána jako výzkumná organizace.
Brno, Jihomoravský kraj

Knihovna Milana Kundery v Brně

Od prvního dubna 2023 se jihomoravská metropole může pyšnit Knihovnou Milana Kundery. Otevřela se na narozeniny světoznámého spisovatele a čtenáři a badatelé v ní naleznou nejen přesunutou knihovnu manželů Kunderových z Paříže, tak další díla pojící se s Kunderou.
Brno, Jihomoravský kraj

Naučná cyklotrasa Přírodním parkem Bobrava

V okolí Brna naleznete naučný cyklistický okruh Přírodním parkem Bobrava. Celá trasa měří přes 40 kilometrů a vede jak po asfaltu, tak po přírodních cestách.
Brno, Jihomoravský kraj

Řeka Svitava

Řeka Svitava pramení severozápadně od Svitav u obce Javorník ve Svitavské pahorkatině ve výšce 472 m n.m., protéká okresy Svitavy v Pardubickém kraji a Blansko, Brno-město a Brno-venkov v Jihomoravském kraji.
Brno, Jihomoravský kraj

Blue Gym – jedno z nejprostornějších a nejlépe vybavených fitcenter v Brně

V současné době představuje Fitness Blue Gym s více jak 800 m² plochy, 13 hodinami denního provozu a 360 dny provozu v roce, jedno z nejprostornějších a nejlépe vybavených fitcenter v širokém okolí.
Brno, Jihomoravský kraj

Zážitková střelba ze střelných zbraní v Brně

Nabízíme zařízený a stylový interiér, velký výběr zbraní (pravidelně doplňovaných o žhavé novinky ze světa střelectví) a odbornost našich instruktorů.
Brno, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Winebary justWINE v Brně

Ve winebarech justWINE stáčí sudová vína z moravských hroznů.
Brno, Jihomoravský kraj

Piknik box Brno

Pikniková kavárna v parku, kde najdete výběrovou kávu od Rebelbean, domácí pečené sladkosti a netradiční prostředí! Otevírací doba přizpůsobena dle počasí a podle hostů.
Brno, Jihomoravský kraj

Gastropub U Sajmona pod Hájkem v Brně

U Sajmona pod Hájkem nabízí kvalitně servírované pivo, výbornou kuchyni nebo originální burgery.
Brno, Jihomoravský kraj

Kavárna Punkt.

Interiér kavárny Punkt. je inspirován minimalistickými hipsterskými kavárničkami a klíčovým prvkem je mořené borové dřevo. Podnik nabízí výběrovou kávu z českých i zahraničních pražíren na espresso i na filtr.
Brno, Jihomoravský kraj

Pivovar Moravia v Brně

Pivovar Moravia byl historicky druhý největší pivovar v Brně. Pivovar zanikl ve 30. letech za hospodářské krize. V roce 2016 byla historie vaření piva opět obnovena. Piva moderního Pivovaru Moravia jsou vytvořena dle zcela nových receptur v moderním pojetí výroby českého piva.
Brno-Medlánky, Jihomoravský kraj

Buchta B Brno

Buchta B je nejen snídaňová kavárna v blízkém okolí Lužáneckého parku. Vedou jí tam Tom a Kačka, kteří ji přesunuli z dalekého Skotska zpět do rodného Brna.
Brno, Jihomoravský kraj

Restaurace a pizzerie La Strada v Brně

La Strada je nevšední restaurace a pizzerie směřující k italské kuchyni a s tím pochopitelně spojenou pizzou, na své si však přijdou i milovníci steaků, ryb, pokrmů z vepřového, hovězího a kuřecího masa, čerstvých salátů a dezertů.
Brno, Jihomoravský kraj

Čokoládovna a kavárna Minach – místo s jedinečnou čokoládou v Brně

Čokoládovna Minach byla otevřena v roce 2005, jako první svého druhu a nachází se v prostorách památkově chráněné Alpha passage v centru Brna na Poštovské ulici.
Brno, Jihomoravský kraj
Další aktivity