Útulná pivovarská restaurace s citlivě provedeným interiérem se nachází ve městě Cvikov v Chráněné krajinné oblasti Lužické hory.
Dříve měl každý pivovar svoji sladovnu, místo, kde se vyráběl z ječmene slad. Nejinak tomu bylo i v
pivovaru ve Cvikově.
V moderně vybavené kuchyni se připravuje pestrá nabídka pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně. Důraz se klade na původ a čerstvost ingrediencí, které personál kupuje převážně od lokálních dodavatelů. Na výběr jsou zde pochoutky k pivu, tradiční česká jídla připravená v moderním pojetí, bezmasá jídla a saláty. Nabídka je sezónní a na jídelním lístku se objeví například i zabijačkové hody. Pokud návštěvníci váhají, které z místních piv ochutnat, mohou využít prezentace všech piv na degustačním prkénku, doprovázenou krátkým výkladem.
Restaurace získala prestižní ocenění v podobě Zlatého lva pro sezónu 2020.
Objevte české kulinářské poklady v restauraci Sladovna. Lokální ingredience, sezónní menu a exkluzivní ochutnávka piv ve chráněném prostředí Lužických hor.
Restaurace Sladovna se nachází ve městě Cvikov v Chráněné krajinné oblasti Lužické hory.
Restaurace nabízí pestrá nabídka pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně a klade důraz na původ a čerstvost ingrediencí.
Ano, ingredience jsou převážně kupovány od lokálních dodavatelů.
V restauraci lze ochutnat pochoutky k pivu, tradiční česká jídla v moderním pojetí, bezmasá jídla a saláty.
Ano, restaurace nabízí sezónní nabídku a na jídelním lístku se může objevit například zabijačkové hody.
Ano, restaurace nabízí degustační prkénko s různými druhy piv a krátkým výkladem o každém pivu.
Restaurace získala prestižní ocenění Zlatého lva pro sezónu 2020.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.