Útulná pivovarská restaurace s citlivě provedeným interiérem se nachází ve městě Cvikov v Chráněné krajinné oblasti Lužické hory.
Dříve měl každý pivovar svoji sladovnu, místo, kde se vyráběl z ječmene slad. Nejinak tomu bylo i v
pivovaru ve Cvikově.
V moderně vybavené kuchyni se připravuje pestrá nabídka pokrmů podle vyzkoušených receptů české kuchyně. Důraz se klade na původ a čerstvost ingrediencí, které personál kupuje převážně od lokálních dodavatelů. Na výběr jsou zde pochoutky k pivu, tradiční česká jídla připravená v moderním pojetí, bezmasá jídla a saláty. Nabídka je sezónní a na jídelním lístku se objeví například i zabijačkové hody. Pokud návštěvníci váhají, které z místních piv ochutnat, mohou využít prezentace všech piv na degustačním prkénku, doprovázenou krátkým výkladem.
Restaurace získala prestižní ocenění v podobě
Zlatého lva pro sezónu 2020.
Od roku 2022 jsou otevřeny další nové prostory pivovarské pivnice s krásným venkovním posezením u pivovarského rybníka. Pivnice poskytne jedinečnou atmosféru pro vaše soukromé akce, svatby či firemní večírky s kapacitou až 96 míst.
Objevte tradice a moderní českou kuchyni v Restauraci Sladovna Cvikov, oceněné Zlatým Lvem, v nádherném prostředí Lužických hor.
Restaurace nabízí tradiční česká jídla, pochoutky k pivu, bezmasá jídla a saláty, vše připravené v moderním pojetí.
Restaurace se nachází ve městě Cvikov v Chráněné krajinné oblasti Lužické hory.
Ingredience jsou převážně od lokálních dodavatelů, s důrazem na jejich původ a čerstvost.
Ano, na výběr je více druhů místních piv, které si můžete vyzkoušet na degustačním prkénku.
Restaurace byla oceněna Zlatým lvem pro sezónu 2020.
Pivnice má kapacitu až 96 míst a je ideální pro soukromé akce, svatby či firemní večírky.
Interiér restaurace je citlivě provedený a navazuje na historické tradice pivovarnictví.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.