Rodinná farma ve Vinařicích u Loun je místem, kde se snoubí tradice, péče o zvířata a láska k přírodě. Tento malý zemědělský ráj se zaměřuje na chov kravek plemene Jersey, které jsou známé svou schopností produkovat vysoce kvalitní mléko.
Farma poskytuje nejen čerstvé mléko přímo ze dvora, ale i příležitost dozvědět se více o procesu jeho výroby a přímém přístupu ke zdravým potravinám.
Plemeno Jersey: Záruka kvality.Kravičky plemene Jersey jsou vyhlášené svou výjimečnou mléčnou produkcí. Toto plemeno pochází z britského ostrova Jersey a je ceněno pro vysoký obsah mléčného tuku, bílkovin a minerálů. Mléko od kravek Jersey má krémovou chuť a je ideální pro výrobu sýrů, jogurtů nebo jednoduše pro přímou konzumaci.
Prodej mléka ze dvora:Rodinná farma ve Vinařicích se pyšní přímým prodejem mléka ze dvora. Tento způsob distribuce zajišťuje, že mléko je vždy čerstvé, neupravené a plné přírodních živin. Zákazníci mají možnost zakoupit mléko přímo na farmě, což jim umožňuje nejen podpořit místní produkci, ale také si užít jedinečný zážitek spojený s návštěvou farmy.
Zodpovědný přístup k chovu zvířat .Na farmě je kladen velký důraz na pohodu zvířat. Kravičky mají dostatek prostoru, kvalitní stravu a pravidelnou péči. Tento přístup se odráží na kvalitě mléka, které je nejen chutné, ale také zdravé. Farma se snaží minimalizovat ekologickou stopu svého provozu a zachovat harmonii s přírodou.
Podpora lokální produkce.Zakoupením mléka přímo ze dvora rodinné farmy Vinařice u Loun zákazníci podporují lokální zemědělství a pomáhají udržovat tradiční hodnoty. Tento způsob nákupu je nejen ekologický, ale také ekonomický, protože eliminuje potřebu velkých distribučních řetězců.
Navštivte farmu.Farma je otevřena pro návštěvy a nabízí jedinečný pohled na život na venkově. Zákazníci si mohou prohlédnout kravičky, dozvědět se více o jejich chovu a ochutnat čerstvé mléko přímo na místě. Tato zkušenost je ideální pro rodiny s dětmi, které se chtějí dozvědět více o původu potravin a životě na farmě.
Rodinná farma Vinařice u Loun je více než jen místo, kde si můžete zakoupit mléko; je to prostor, kde se tradice setkává s udržitelností a kvalitou. Přijďte si užít kouzlo venkova a ochutnat mléko, které je výsledkem péče, lásky a přírody.
Jaké mléko si zde zakoupíte:
Jedná se o mléko plnotučné nepasterované. Proto doporučujeme vždy mléko pro jistotu ještě převařit. Obsah tuku v mléce se pohybuje mezi 3,5-4,5 %.
Musí se mléko převařovat?
Oficiálně se to doporučuje. Naše zkušenosti jsou však takové, že kdo je zvyklý na čerstvé mléko, převařovat ho nemusí. V opačném případě mléko může mít mírně projímavé účinky. Urychlení trávení způsobuje také vyšší obsah tuku.
Jak dlouho mléko vydrží?
Doporučujeme ho spotřebovat během 48 hodin, nejpozději však do 4-5 dnů. Naše vlastní zkušenost ukázala, že hraniční délka použitelnosti mléka může činit i týden.
Co si z mléka vyrobit?
Mnoho lidí si pro mléko chodí právě s plánem na další zpracování. Vyrábí si z nich např. domácí sýry, jogurty, tvaroh a pod..
Navštivte rodinnou farmu ve Vinařicích u Loun, kde ochutnáte čerstvé mléko od Jersey krav a zažijete autentický venkovský život.
Na farmě jsou chovány krávy plemene Jersey.
Mléko od kravek Jersey má vysoký obsah mléčného tuku, bílkovin a minerálů, což je ideální pro výrobu sýrů a jogurtů.
Mléko je možné zakoupit přímo na farmě, což zajišťuje jeho čerstvost a podporuje lokální produkci.
Nákup přímo z farmy zajišťuje čerstvost mléka, podporuje lokální zemědělství a redukuje potřebu velkých distribučních řetězců.
Farma klade důraz na pohodu zvířat, poskytuje jim dostatek prostoru, kvalitní stravu a péči, což se odráží na kvalitě mléka.
Ano, farma je otevřená pro návštěvy a nabízí možnost prohlédnout kravičky a ochutnat čerstvé mléko přímo na místě.
Oficiálně se to doporučuje, ale lidé zvyklí na čerstvé mléko ho nemusí převařovat.
Doporučuje se spotřebovat mléko během 48 hodin, nejpozději do 4-5 dnů.
Z mléka lze vyrobit například domácí sýry, jogurty nebo tvaroh.
Mléko z farmy je čerstvé, neupravované a plné přírodních živin, na rozdíl od mléka z obchodů, které může procházet různými úpravami.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.