V Hořicích naleznete zajímavou naučnou stezku, která je tematicky zaměřená na děti a slavné hořické trubičky. Sedm zábavných zastavení provede dětské turisty a jejich doprovod historií i současností hořických trubiček v areálu Smetanových sadů.
Součástí projektu jsou
pracovní listy volně dostupné na internetu nebo přímo v Městském informačním centru, a to zdarma.
Za správné řešení obdrží děti v infocentru
sladkou odměnu, kterou věnovalo Sdružení výrobců hořických trubiček. V budoucnu se zvažuje i umístění herních
interaktivních prvků s trubičkovou tématikou.
O Hořických trubičkách
Město Hořice je známé především výrobou hořických trubiček. Podle legendy sdělil paní Líčkové recept na výrobu trubiček
raněný osobní kuchař císaře Napoleona při svém návratu přes České země po porážce v Rusku v roce 1812, jako odměnu za své ošetřování.
Existence obdobné pochoutky je doložena již na
stole francouzského Krále Slunce Ludvíka XIV. a její zobrazení je zachyceno i před dobou jeho panování na obraze z roku 1630.
Jiná legenda však hovoří též o tom, že
Napoleon Bonaparte trpěl již v době svého tažení do Ruska žaludečními potížemi a jeho osobní kuchař mu proto pekl tenké dietní oplatky z proseté pšeničné mouky jen s trochou mléka, žloutku, oleje, cukru a soli, jež si Napoleon oblíbil. Nápad se
sypáním a stáčením oplatek do trubiček se tak prý z
rodil až v Hořicích.