ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaÚnětický pivovar – exkurze i dobré pivo
Únetický pivovar
Gurmánská turistika

Únětický pivovar – exkurze i dobré pivo

Přijďte se podívat do znovuotevřeného pivovaru v Úněticích u Prahy – pivo se zde vyrábí klasickým způsobem, bez dalších chemických úprav. Součástí pivovaru je restaurace s výbornou kuchyní. Každý víkend se zde koná také exkurze pivovarem.
Znovuotevřený pivovar v Úněticích u Prahy láká na pivo vyráběné klasickým způsobem, bez dalších chemických úprav. Součástí pivovaru je restaurace s výbornou kuchyní – v  týdnu polední menu, o víkendech tematická kuchyně, pivo se čepuje přímo z tanku. Restaurace nabízí možnost pořádání oslav či večírků. V létě zde najdete zahrádku a dětský koutek.

Exkurze v pivovaru se konají každou sobotu a neděli a také v době svátků – vždy v 12 hodin. Sraz v Pivovarském výčepu. Prohlídky mimo stanovené časy lze domluvit telefonicky (220 515 687, 602 224 711) pouze na pracovní dny mezi 8 a 16 hodinu. Minimální počet účastníků individuální exkurze jsou 4 osoby.  Cena za individuální exkurzi je 50,- Kč/ osoba, děti od 8 do 15 let zdarma. V ceně je 1 malé pivo (10° nebo 12°).

V pivovaru se pořádají pravidelné akce – vánoční trhy, masopust, oslavy znovuotevření v červnu a srpnové posvícení. Pivovar je ideálním turistickým a cykloturistickým cílem z Tichého údolí a Roztockého háje.

Z historie pivovaru: pivovar byl postaven pravděpodobně roku 1710. Usuzuje se tak podle letopočtu, který je vytesán v základovém pilíři v prostorách sladovního humna. Vlastníkem pivovaru byla téměř po celou dobu jeho trvání Metropolitní kapitula u sv. Víta v Praze, která jej po většinu času pronajímala. K největšímu rozkvětu únětického pivovarnictví došlo v druhé polovině 19. století, kdy se dlouhodobým nájemcem stal sládek Alexandr Kottler.

Rokem 1948 ovšem skončilo majetnictví Metropolitní kapituly u sv. Víta a do Únětic byla dosazena správa ze smíchovského Staropramenu. Pivovar byl sice ještě začleněn do svazku Rakovnicko-kladenských pivovarů, ale v březnu 1949 definitivně výrobu ukončil. Fungoval pak ještě chvíli jako vedlejší sklady Smíchovského pivovaru, v roce 1951 se ale tehdejší historie únětického pivovarnictví na dlouhá léta uzavírá... V březnu 2010 se pod vedením manželů Tkadlecových začal připravovat projekt na „Znovuzrození Únětického pivovaru“. První várka Únětického piva byla uvařena 15. května 2011 a 11. června se slavnostně otevřely brány Únětického pivovaru a byla zahájena distribuce piva. Naším cílem je navázat na historickou tradici Únětického pivovaru a oblibu místního piva. Chceme vybudovat malý, ale silný regionální pivovar, který bude vařit poctivé a kvalitní pivo.

Aktuality

Dokopná 2024

Dokopná je tradiční fotbalový turnaj v malé kopané. Pořádá se na závěr fotbalové sezony. Je určen pro zástupce věkových kategorií 15 – 80 let. Účastní se ho cca 10-12 mužstev, každé minimáoně o 10 hráčích. Mužstva jsou složena jak z amatérských fotbalistů, tak i ze zástupců široké veřejnosti.
Roztoky, Středočeský kraj

Květinové vůně – zahradní kurz

Vstupte do období, kdy se kytkožroutství setkává s bylinkářstvím. Červen je měsíc kvetoucí krásy a omamných vůní. Přijďte se nabít sluneční energií z přírodních zdrojů.
Praha 6, Praha

V zajetí překladu – Jaroslav Zaorálek a jeho nakladatelé

Výstava věnovaná významné osobnosti Jaroslava Zaorálka, jenž patřil v 1. polovině 20. století k významné generaci formující podoby překladatelství v Československu. Na výstavě si budete moct prohlédnout knihy, korespondenci, díla ilustrátorů i osobní předměty ze sbírek muzea a dalších institucí.
Roztoky, Středočeský kraj

Den otevřených dveří v pivovaru Dalešice

Přijměte naše pozvání k návštěvě pivovaru Dalešice, místa známého z filmových Postřižin.
Dalešice, Kraj Vysočina

Miloš Malina, sběratel, podivín, archeolog

V pátek 17. května zahájí Středočeské muzeum v Roztokách u Prahy výstavu Miloše Maliny, malíře, kterému vděčí za podstatnou část muzejní sbírky.
Roztoky, Středočeský kraj

Vojtěch Kubašta – svět pop-up knih

Vstupte do magického světa trojrozměrných knih a staňte se součástí příběhu. Středočeské muzeum v Roztokách u Prahy otevřelo novou interaktivní výstavu pro celou rodinu, která představí tvorbu i osobnost světoznámého ilustrátora a grafika Vojtěcha Kubašty.
Roztoky, Středočeský kraj

Westernové příměstské tábory

Příměstské tábory pořádáme s obcí Mříčná již druhým rokem a jsou skvělou příležitostí pro děti, které chtějí prožít dobrodružství jako skuteční kovbojové a indiáni. Tábory jsou plné her, soutěží a zábavy, která dětem zaručeně zajistí nezapomenutelný zážitek. Rezervujte místo pro své děti ještě dnes!
Mříčná, Liberecký kraj

Westernové příměstské tábory

Příměstské tábory pořádáme s obcí Mříčná již druhým rokem a jsou skvělou příležitostí pro děti, které chtějí prožít dobrodružství jako skuteční kovbojové a indiáni. Tábory jsou plné her, soutěží a zábavy, která dětem zaručeně zajistí nezapomenutelný zážitek. Rezervujte místo pro své děti ještě dnes!
Mříčná, Liberecký kraj

Aktivity v okolí

Kostel Nanebevzetí Panny Marie v Úněticích

Kostel byl vystavěn v letech 1766 – 1770 na místě románského kostelíka. Jedná se o mohutnou jednolodní pozdně barokní stavbu. Interiér je rokokový z 2. poloviny 18. století.
Únětice, Středočeský kraj

Ubulodrom v Úněticích – největší kryté hřiště na pétanque v ČR

Chcete se během zimy na pravidelných trénincích naučit pétanque, abyste v létě váleli? Hledáte prostor a aktivitu pro neformální firemní setkání či oslavu narozenin? Našli jste ideální řešení – pozvěte kolegy a kamarády na pétanque do Ubulodromu v Úněticich u Prahy.
Únětice, Středočeský kraj

Vrba zapomenutá u Únětického potoka

Vrba zapomenutá je významný strom druhu vrba bílá, která roste v severním cípu katastrálního území Suchdol. Nachází se v Údolí Únětického potoka na soutoku Únětického a Horoměřického potoka.
Praha 6, Praha

Alšova vyhlídka v Tichém údolí

Skalnatý vrchol nedaleko Únětic se nachází nad Únětickým potokem v Tichém údolí. Místo s výhledem na Kozí hřbety navštěvoval s oblibou také malíř Mikoláš Aleš, podle něhož dostala vyhlídka své pojmenování.
Únětice, Středočeský kraj

Naučná stezka Rozhlédni se, člověče

Okružní stezka vede po lesních a polních cestách v okolí Úholiček. Zavede vás na hradiště Řivnáč s krásným výhledem na meandr Vltavy, vyhlídku Stříbrník nebo vodopádu na Podmoráni.
Úholičky, Středočeský kraj

Zámek Úholičky

Zámek Úholičky, stavba s prvky romantismu a novorenesance nabízí možnost pronájmu zámeckého parku pro soukromé a firemní akce, svatby, festivaly, narozeninové oslavy.
Úholičky, Středočeský kraj

Loutkové divadélko Manetka

Neváhejte a přijeďte nás navštívit!
Úholičky, Středočeský kraj

Přírodní rezervace Údolí Únětického potoka a Roztocký háj – Tiché údolí

Na severozápadním okraji Prahy mezi Suchdolem a Úněticemi leží místo častých výletů Pražanů, PR Údolí Únětického potoka. Toto území společně s PR Roztocký háj-Tiché údolí tvoří velký lesní a lesostepní komplex na okraji hlavního města.
Únětice, Středočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Únětická unce – měna krytá tekutým zlatem

V dnešní nejisté době přichází Únětický pivovar s trvalým řešením, se stabilní měnou na základě pivního indexu, která jako jediná měna nepodléhá inflaci a zaručí, že únětické pivo se v budoucnu pro vás již nezdraží.
Únětice, Středočeský kraj

Hospoda U Lasíků

V hospůdce vám nabídnou domácí slané i sladké koláče, polévky, chléb se sádlem, lahodné Únětické pivo, kvasnicové pivo Maiselś Weisse, vína, kávu, domácí šťávy i čaje.
Únětice, Středočeský kraj

Pražská kulinářská akademie

Jsme škola se zaměřením na výuku tradičního kuchařského řemesla. Využíváme moderní technologie. Nabízíme neformální kurzy pro nováčky a taktéž odborné kurzy.
Praha 6, Praha

Pivovar Létající Chroust

Létající Chroust je nový stylový kočovný pivovar, za kterým stojí Karolína a Jirka Chroustovští. Chroust je létající pivovar, který vaří v jiných pivovarech na jejich technologiích piva podle vlastní receptury. Pivovar není možné navštívit, pivo však můžete ochutnat v jiných pivovarech.
Praha 6, Praha

Restaurace Jana Punčocháře U Matěje

Šéfkuchař Jan Punčochář, který působil mimo jiné i ve vyhlášených restauracích Le Terroir nebo Grand Cru, otevřel novou restauraci U Matěje v Praze 6, na Hanspaulce. V příjemném prostředí si vychutnáte vynikající speciality moderní i tradiční české kuchyně.
Praha 6, Praha

Vinice Baba v Dejvicích

Skalnatý vrch Baba vyčnívající na levém břehu Vltavy byl osídlen již od mladší doby kamenné. Vinice na břidlicovém skalním útvaru byla založena roku 1562. V současné době je vinice v soukromém vlastnictví.
Praha 6, Praha

Hotel Dolce Villa v Praze

Klidný rodinný hotel nabízí ubytování blízko letiště Praha v 21 komfortních dvoulůžkových pokojích a 6 apartmánech. Součástí jsou dvě restaurace a wellness centrum.
Praha 6, Praha

Staňte se mistry kuchyně za pomoci Pražského kulinářského institutu

Pražský kulinářský institut je střediskem, které nabízí profesionálům i laickým milovníkům dobré a kvalitní gastronomie kurzy vaření "šité na míru". U zrodu Pražského kulinářského institutu stála mimo jiné velká tradice z dob první republiky.
Praha 6, Praha