ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaÚnětický pivovar – exkurze i dobré pivo
Únetický pivovar
Gurmánská turistika

Únětický pivovar – exkurze i dobré pivo

Přijďte se podívat do znovuotevřeného pivovaru v Úněticích u Prahy – pivo se zde vyrábí klasickým způsobem, bez dalších chemických úprav. Součástí pivovaru je restaurace s výbornou kuchyní. Každý víkend se zde koná také exkurze pivovarem.
Znovuotevřený pivovar v Úněticích u Prahy láká na pivo vyráběné klasickým způsobem, bez dalších chemických úprav. Součástí pivovaru je restaurace s výbornou kuchyní – v  týdnu polední menu, o víkendech tematická kuchyně, pivo se čepuje přímo z tanku. Restaurace nabízí možnost pořádání oslav či večírků. V létě zde najdete zahrádku a dětský koutek.

Exkurze v pivovaru se zdarma konají každou sobotu a neděli a také v době svátků – vždy v 12 hodin. Sraz v Pivovarském výčepu. Prohlídky mimo stanovené časy lze domluvit telefonicky (220 515 687, 602 224 711) pouze na pracovní dny mezi 8 a 16 hodinu. Minimální počet účastníků individuální exkurze jsou 4 osoby.  Cena za individuální exkurzi je 80,- Kč/ osoba. V ceně je 1 malé pivo (10° nebo 12°).

V pivovaru se pořádají pravidelné akce – vánoční trhy, masopust, oslavy znovuotevření v červnu a srpnové posvícení. Pivovar je ideálním turistickým a cykloturistickým cílem z Tichého údolí a Roztockého háje.

Z historie pivovaru: pivovar byl postaven pravděpodobně roku 1710. Usuzuje se tak podle letopočtu, který je vytesán v základovém pilíři v prostorách sladovního humna. Vlastníkem pivovaru byla téměř po celou dobu jeho trvání Metropolitní kapitula u sv. Víta v Praze, která jej po většinu času pronajímala. K největšímu rozkvětu únětického pivovarnictví došlo v druhé polovině 19. století, kdy se dlouhodobým nájemcem stal sládek Alexandr Kottler.

Rokem 1948 ovšem skončilo majetnictví Metropolitní kapituly u sv. Víta a do Únětic byla dosazena správa ze smíchovského Staropramenu. Pivovar byl sice ještě začleněn do svazku Rakovnicko-kladenských pivovarů, ale v březnu 1949 definitivně výrobu ukončil. Fungoval pak ještě chvíli jako vedlejší sklady Smíchovského pivovaru, v roce 1951 se ale tehdejší historie únětického pivovarnictví na dlouhá léta uzavírá... V březnu 2010 se pod vedením manželů Tkadlecových začal připravovat projekt na „Znovuzrození Únětického pivovaru“. První várka Únětického piva byla uvařena 15. května 2011 a 11. června se slavnostně otevřely brány Únětického pivovaru a byla zahájena distribuce piva. Naším cílem je navázat na historickou tradici Únětického pivovaru a oblibu místního piva. Chceme vybudovat malý, ale silný regionální pivovar, který bude vařit poctivé a kvalitní pivo.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Aktuality

13. český ukulele festival

13. Český ukulele festival – ukulele jak jej neznáte. 25.7. u chrámu sv. Barbory v Kutné hoře, vstup zdarma 26.-27.7. Únětický pivovar. Koncerty mnoha hudebních stylů, workshopy, open mic a bohatá tombola.
Únětice, Středočeský kraj

Fascinace rostlinami – příběhy živoucích pokladů v Botanické zahradě Praha

Letní výstava Fascinace rostlinami – Příběhy živoucích pokladů v Botanické zahradě Praha představuje historii pěstování vzácných nebo cizokrajných rostlin v našich klimatických podmínkách. Výstava je k prohlédnutí od 4. 7. do 31. 8. 2025.
Praha 7, Praha

Vinobraní na Vinici sv. Kláry v Troji 2025

Oblíbené Vinobraní na Vinici sv. Kláry v Botanické zahradě Praha se uskuteční 13. – 14. 9. 2025.
Praha 7, Praha

Výstava dýní a dýňových aranžmá v botanické zahradě v Troji 2025

S příchodem podzimu se do trojské botanické zahrady vrací oblíbené plody podzimu – dýně. Na velké i malé návštěvníky čekají ve dnech 10. 10.–2. 11. 2025 dýně různých tvarů, barev i velikostí.
Praha 7, Praha

Svatomartinský přípitek ve Vinotéce sv. Kláry v botanické zahradě

Již tradičně vás Pražská botanická zahrada v Praze Troji zve 11. 11. v 11 hodin ke slavnostnímu otevírání Svatomartinského vína. Přijďte i v roce 2025 ochutnat mladá vína a poodhalit tak kvalitu nového ročníku.
Praha 7, Praha

Rostlinná společenstva Koreje – fotografická výstava v Botanické zahradě Praha

Botanická zahrada Praha připravuje novou stálou expozici, která představí bohatství korejské přírody. Cestu k jejímu vzniku můžete sledovat prostřednictvím panelové výstavy „Rostlinná společenstva Koreje“. Ta prostřednictvím fotografií přiblíží flóru, národní parky, ale i kulturu Jižní Koreje.
Praha 7, Praha

Maok – koncert v botanické zahradě v Troji

Ve čtvrtek 17. července 2025 rozezní umělec Maok rozkvetlou Botanickou zahradu Praha, v pražské Troji, koncertem Magická zahrada.
Praha 7, Praha

Křišťálová zahrada v Botanické zahradě Praha

Zimu ve venkovních expozicích botanické zahrady v Troji opět rozzáří od 28. 11. 2025 do 15. 2. 2026 květiny, rostliny a zvířata, které vyrostly pod rukama skláře Jiřího Pačinka. Během dne si užijete kouzlo skla nasvíceného sluncem, při večerních prohlídkách budete svědky fantastické hry světel.
Praha 7, Praha

Aktivity v okolí

Kostel Nanebevzetí Panny Marie v Úněticích

Kostel byl vystavěn v letech 1766 – 1770 na místě románského kostelíka. Jedná se o mohutnou jednolodní pozdně barokní stavbu. Interiér je rokokový z 2. poloviny 18. století.
Únětice, Středočeský kraj

Ubulodrom v Úněticích – největší kryté hřiště na pétanque v ČR

Chcete se během zimy na pravidelných trénincích naučit pétanque, abyste v létě váleli? Hledáte prostor a aktivitu pro neformální firemní setkání či oslavu narozenin? Našli jste ideální řešení – pozvěte kolegy a kamarády na pétanque do Ubulodromu v Úněticich u Prahy.
Únětice, Středočeský kraj

Vrba zapomenutá u Únětického potoka

Vrba zapomenutá je významný strom druhu vrba bílá, která roste v severním cípu katastrálního území Suchdol. Nachází se v Údolí Únětického potoka na soutoku Únětického a Horoměřického potoka.
Praha 6, Praha

Alšova vyhlídka v Tichém údolí

Skalnatý vrchol nedaleko Únětic se nachází nad Únětickým potokem v Tichém údolí. Místo s výhledem na Kozí hřbety navštěvoval s oblibou také malíř Mikoláš Aleš, podle něhož dostala vyhlídka své pojmenování.
Únětice, Středočeský kraj

Pomník Čeňka Rýznera v Úněticích

Doktor Čeněk Rýzner se velmi zasloužil o archeologické nálezy v oblasti mezi Úněticemi a Roztokami, v roce 1879 zde prozkoumal pohřebiště, které dalo název pravěké Únětické kultuře.
Únětice, Středočeský kraj

Pravěké pohřebiště Únětice

Poblíž Únětic bylo na konci 19. století nalezeno pravěké pohřebiště, podle nějž byla pojmenována Únětická kultura.
Únětice, Středočeský kraj

Naučná stezka Rozhlédni se, člověče

Okružní stezka vede po lesních a polních cestách v okolí Úholiček. Zavede vás na hradiště Řivnáč s krásným výhledem na meandr Vltavy, vyhlídku Stříbrník nebo vodopádu na Podmoráni.
Úholičky, Středočeský kraj

Zámek Úholičky

Zámek Úholičky, stavba s prvky romantismu a novorenesance nabízí možnost pronájmu zámeckého parku pro soukromé a firemní akce, svatby, festivaly, narozeninové oslavy.
Úholičky, Středočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Únětická unce – měna krytá tekutým zlatem

V dnešní nejisté době přichází Únětický pivovar s trvalým řešením, se stabilní měnou na základě pivního indexu, která jako jediná měna nepodléhá inflaci a zaručí, že únětické pivo se v budoucnu pro vás již nezdraží.
Únětice, Středočeský kraj

Hospoda U Lasíků

V hospůdce vám nabídnou domácí slané i sladké koláče, polévky, chléb se sádlem, lahodné Únětické pivo, kvasnicové pivo Maiselś Weisse, vína, kávu, domácí šťávy i čaje.
Únětice, Středočeský kraj

Pražská kulinářská akademie

Jsme škola se zaměřením na výuku tradičního kuchařského řemesla. Využíváme moderní technologie. Nabízíme neformální kurzy pro nováčky a taktéž odborné kurzy.
Praha 6, Praha

Pivovar Létající Chroust

Létající Chroust je nový stylový kočovný pivovar, za kterým stojí Karolína a Jirka Chroustovští. Chroust je létající pivovar, který vaří v jiných pivovarech na jejich technologiích piva podle vlastní receptury. Pivovar není možné navštívit, pivo však můžete ochutnat v jiných pivovarech.
Praha 6, Praha

Restaurace Jana Punčocháře U Matěje

Šéfkuchař Jan Punčochář, který působil mimo jiné i ve vyhlášených restauracích Le Terroir nebo Grand Cru, otevřel novou restauraci U Matěje v Praze 6, na Hanspaulce. V příjemném prostředí si vychutnáte vynikající speciality moderní i tradiční české kuchyně.
Praha 6, Praha

Vinice Baba v Dejvicích

Skalnatý vrch Baba vyčnívající na levém břehu Vltavy byl osídlen již od mladší doby kamenné. Vinice na břidlicovém skalním útvaru byla založena roku 1562. V současné době je vinice v soukromém vlastnictví.
Praha 6, Praha

Hotel Dolce Villa v Praze

Klidný rodinný hotel nabízí ubytování blízko letiště Praha v 21 komfortních dvoulůžkových pokojích a 6 apartmánech. Součástí jsou dvě restaurace a wellness centrum.
Praha 6, Praha

Staňte se mistry kuchyně za pomoci Pražského kulinářského institutu

Pražský kulinářský institut je střediskem, které nabízí profesionálům i laickým milovníkům dobré a kvalitní gastronomie kurzy vaření "šité na míru". U zrodu Pražského kulinářského institutu stála mimo jiné velká tradice z dob první republiky.
Praha 6, Praha