Bronislav Vajbar je klasickým případem vinaře, kterého k vínu přivedli předci. Rodinná tradice pěstování hroznů a výroby vína sahá daleko do historie rodiny. Důkazem toho je i dochovaný rodokmen, ve kterém je zmínka o vinařství už z konce 19. století.
Vinařství Vajbar sídlí ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti. Vinařství
obhospodařuje cca 36 ha vinic, ve kterých probíhá postupná obnova přestárlých vinic a kde se zároveň obměňuje odrůdová skladba podle dlouhodobého záměru. Vinařství pěstuje
Veltlínské červené rané,
Rulandské šedé,
Muškát moravský,
Irsai Oliver,
Ryzlink vlašský,
Pálava,
Modrý Portugal a
Cabernet Moravia.
Mimo
jakostní a přívlastková vína vinařství také vyrábí také
stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek. Jeho základem jsou odrůdy Muškát moravský a André.
V posledních letech získala vína vinařství Vajbar
řadu medailí z uznávaných domácích i mezinárodních soutěží. Jmenovat můžeme Král vín České republiky, O zlatý pohár Víno&Delikatesy, Valtické vinné trhy, Jarovín Rosé, Weinparade Poysdorf, Vinum Juvenale, Festwine, Gran Prix Vinex či Vinařské Litoměřice. Chloubou Vinařství Vajbar jsou pak
ledová vína,
která jako jediná uspěla v soutěži Salonu vín ČR roku 2015! Navíc Pálava 2013 ledové víno zvítězila v kategorii sladkých vín.
Milovníkům vína je určena
podniková vinotéka v areálu vinařství. Uvítají tu jak mototuristy, tak milovníky vína na kole či pěší turisty. Pochopitelně si tu můžete nakoupit i
zásoby na doma a mít víno přímo "od pramene".
Navštivte Vinařství Vajbar v Rakvicích, kde ochutnáte oceněná vína a prožijete bohatou rodinnou tradici vinařství. Ideální pro fanoušky vín.
Vinařství Vajbar založil Bronislav Vajbar, kterého k vínu přivedli jeho předci.
Vinařství Vajbar sídlí ve vinařské obci Rakvice, která je součástí velkopavlovické vinařské podoblasti.
Pěstuje odrůdy Veltlínské červené rané, Rulandské šedé, Muškát moravský, Irsai Oliver, Ryzlink vlašský, Pálava, Modrý Portugal a Cabernet Moravia.
Vinařství vyrábí jakostní a přívlastková vína, stejně jako stoprocentní hroznový mošt bez stabilizačních a konzervačních látek.
Vína získala mnoho medailí v soutěžích jako Král vín České republiky, O zlatý pohár VínoDelikatesy a Salonu vín ČR.
Ledová vína Vinařství Vajbar byla vyznamenána v soutěži Salonu vín ČR a Pálava 2013 ledové víno zvítězila v kategorii sladkých vín.
Ano, vinařství má vinotéku určenou pro milovníky vína, mototuristy a pěší turisty.
Ano, v podnikové vinotéce si můžete zakoupit vína přímo od výrobce.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.