Miloš Michlovský založil svoji firmu roku 1993. Od samého počátku se zaměřil na produkci velmi kvalitních vín nejvyšších jakostních stupňů. Vsadil na citlivou péči o vinice, dlouholeté zkušenosti, precizní zpracování hroznů a využití nejmodernějších technologií.
Firma Doc. Ing.
Miloše Michlovského, DrSc. završuje pěstování révy vinné produkcí vín nejvyšších jakostních stupňů. Mladý podnik vznikl v roce 1993 a produkoval především vína určená pro zpracování na sekty. V roce 1995 začala firma plnit svá nejlepší vína do lahví a
uchovávat je do okamžiku optimální zralosti. V době, kdy se
trh plnil průměrnými víny oslovila náročného zákazníka vysokou kvalitou. Po rychlém vzestupu firma stanula
v čele četných vinařských výstav doma i v zahraničí. Úspěch nebyl přechodný, přední linie již neopustila.
Vinice firmy Vinselekt Michlovský jsou součástí moravské oblasti a zahrnují
Mikulovskou a
Velkopavlovickou vinařskou podoblast. Zasahují do rozsáhlého území na
jihu Moravy, kde je pěstitelská tradice založena na příznivých přírodních podmínkách. Velmi se podobají území na jižním a východním okraji západokarpatské horské soustavy v sousedním Rakousku a Slovensku.
Plochy vinohradů jsou situovány v nejteplejších oblastech jižní Moravy. Pro révu příznivé
slunné a teplé klima doplňuje pestrá škála půd na zpevněných i nezpevněných sedimentech.
Zajímá vás,
jak vznikají špičková vína Miloše Michlovského? Pak využijte možnosti, seznámit se s těmito víny blíže. Žádný vinař sice neprozradí detaily, díky nimž je jeho víno výjimečné, přesto je i pro laika proces vzniku tak ušlechtilého nápoje vzrušující. Vinařství nabízí
prohlídku svých moderních provozů spojenou s výkladem nejpovolanějších odborníků. A samozřejmě s degustací vybraných vín, protože jaká by to byla návštěva vinaře bez koštu?!?