Burčákové slavnosti probíhají
na hustopečském náměstí a v okolních ulicích už od roku 1994. Tato novodobá tradice připomíná slavnou minulost
Hustopečí jako
největšího vinohradnického města Moravy a sídla horenského soudu. Tento soud řešil provinění proti vinařské etice, krádeže ve vinicích a dohlížel také na kvalitu vína.
Hlavním bodem
slavností je
putování po mázhauzech, což jsou kamenné průjezdy, kde se
prodává a koštuje burčák. Kdo navštíví největší počet mázhausů a bude hlasovat pro nejlepší z nich, má možnost stát se členem Burčákové unie. O co se jedná? Jde o společenství obcí, měst a jednotlivců, tedy milovníků burčáku. Kromě
vlastní měny "Búra", zřídila Burčáková unie i "Podzemní vojsko". Stráž dohlíží na pořádek a klid v podzemí Burčákové unie. V letošním roce vám budou v Hustopečích burčák rozlévat v 15 mázhausech! Obejdete-li všechny a získáte-li razítko do brožurky, kterou získáte u vstupních bran, můžete soutěžit o hodnotné ceny.
Městem při slavnostech prochází ostře sledovaný
historický průvod, který vedou zástupci řemeslných cechů, vinaři a členové horenské rady. Účastní se i purkmistr. Společně s
burčákovou policií, mají totiž významný úkol. Dohlíží na
řádné rozlévání burčáku i na jeho kvalitu a můžou po vás chtít "legitimaci" v podobě burčákového pasu se záznamy navštívených mázhausů.
Oslavy sladkého bouřlivého moku provází nezaměnitelná dávka zábavy, humoru a recese
Program burčákových slavností se rozjede v
čtvrtek odpoledne, kdy jej odstartují v 16:00 místní školky, školy a spolky. V 19:00 zakončí program koncert. V
pátek v 18:00 zazní uvítací
fanfáry z radnice a od této chvíle bude téct burčák ve všech mázhausech proudem! Kromě toho se na vás na pódiu budou těšit
Poetika a
Richard Müller.
Sobotní program již od 9:00 začne
středověkým jarmarkem. Následovat bude v 11:00
zasedání burčákové unie a ve 13:45 se městem projde
historický průvod. Na pódiu pak zazní
Docuku,
Barbora Poláková či
No Name.
V rámci Burčákových slavností se můžete těšit i na
Národní soutěž vín Velkopavlovické podoblasti. Všechna přihlášená vína budou připravena k ochutnání v sobotu 5. 10. od 12:00 v hotelu
Amande.
Obří kvasinka vinná
Co vlastně bylo na počátku burčáku? Kvasinka! A
už jste viděli obří kvasinku vinnou? Na nádvoří historického
domu U Synků je její plastika v 70.000 násobném zvětšení. Tato rarita, zapsaná v Guinessově knize rekordů, určitě stojí za zhlédnutí.
Pokud máte rádi akce s historickým nádechem,
skleničkou bublavého burčáku v ruce a s bohatým doprovodným programem, nemůžete
Burčákové slavnosti v
Hustopečích minout!
Burčákové slavnosti jsou tradiční oslavou vinařství, které probíhají v Hustopečích a nabízejí možnost koštování burčáku, účast na různých kulturních a historických akcích. Toto je novodobá tradice připomínající minulost Hustopečí.
Návštěvníci mohou prozkoumat stánky s burčákem v mázhausech, sledovat historický průvod, účastnit se národní soutěže vín, navštívit středověký jarmark a užít si koncerty českých hudebníků.
Podzemní vojsko je stráž zřízená Burčákovou unií, která dohlíží na pořádek a klid v podzemních částech unie.
Burčákové slavnosti se v Hustopečích konají od čtvrtka 3. října do soboty 5. října 2024.
Stát se členem Burčákové unie může návštěvník tím, že navštíví největší počet mázhausů a hlasuje pro nejlepší z nich.
Návštěvníci mohou vidět obří kvasinku vinnou, která je zapsaná v Guinessově knize rekordů a je umístěna v nádvoří historického domu U Synků.
Búro je vlastní měna zřízená Burčákovou unií, používaná během Burčákových slavností a při dalších příležitostech v rámci unie.
Pokud návštěvník obejde všechny mázhause a získá razítka do brožurky, může soutěžit o hodnotné ceny.
Na kvalitu a správné rozlévání burčáku dohlíží burčáková policie ve spolupráci s horenskou radou a purkmistrem.
Vítězná vína z Národní soutěže vín mohou návštěvníci ochutnat v sobotu 5. 10. od 12:00 v hotelu Amande v Hustopečích.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.