Tradiční vánoční pokrm –
rybí polévku – si letos Pražané i návštěvníci metropole vychutnají na
Staroměstském náměstí v
Praze v úterý
24. prosince 2024. Naběračky se opět v prostoru před podiem ujme p
ražský primátor se svým týmem, aby společně nabídli typický sváteční český pokrm podle originálního receptu kuchařů organizátora trhů, společnosti Taiko.
Dva tisíce porcí bude od 11 hodin k ochutnání do vydání zásob.
Kuchaři uvaří tradiční rybí polévku polévku z více než
1 500 kilogramů surovin. Kromě 260 kg kaprů, kteří letos opět pochází z
českých chovů, do ní zpracují 130 kilogramů zeleniny, především
mrkve, celeru a petržele, 40 kilogramů cibule, 90 kilogramů hladké mouky, 65 kilogramů másla a 60 litrů
smetany. Samozřejmostí jsou
jikry a mlíčí, poctivá máslová jíška,
koňak a v neposlední řadě místní specialita –
karamel. K podtržení celkového dojmu a chutě je polévka zjemněna
smetanou. Pomyslnou třešinkou jsou pak
křupavé krutonky.
Štědrý den v duchu tradic s Českou mší vánoční Jakuba Jana Ryby
Program na
Staroměstském náměstí bude pokračovat i v nočních hodinách, kdy sem můžete zavítat. Na
Štědrý den vystoupí na pódiu již tradičně od 21. hodin pěvecký
sbor Vox Pragae, orchestr
Praga Sinfonietta a sólisté, kteří zahrají
Českou mši vánoční „Hej mistře“ Jakuba Jana Ryby. Ve čtvrtek od 16 hodin čeká na děti
sváteční pohádka. Program na Staroměstském náměstí pokračuje i během vánočních svátků,
Silvestra a Nového roku.
Prodejní stánky s širokým produktovým sortimentem budou otevřené také během svátků. Na Štědrý den od 10 do 14 hodin a vybrané stánky s gastronomií mohou být otevřené do 22 hodin. Během I. i II. Svátku Vánočního pak od 12 do 22 hodin.
Na Štědrý den, Staroměstské náměstí v Praze nabízí návštěvníkům možnost ochutnat tradiční českou rybí polévku. K dispozici bude 2 000 porcí tohoto tradičního štědrovečerního jídla.
Rybí polévku na Staroměstském náměstí tradičně podává pražský primátor spolu se svým týmem.
Do rybí polévky jsou zahrnuty kapři, zelenina jako mrkev, celer a petržel, cibule, hladká mouka, máslo, smetana, koňak a karamel. Navíc se do polévky přidávají jikry, mlíčí a máslová jíška.
Součástí programu jsou vystoupení pěveckého sboru Vox Pragae, orchestru Praga Sinfonietta, a sólisté, kteří zahrají Českou mši vánoční Jakuba Jana Ryby.
Ano, prodejní stánky na Staroměstském náměstí budou otevřené od 10 do 14 hodin a vybrané stánky s gastronomií dokonce do 22 hodin.
Během vánočních svátků, Silvestra a Nového roku pokračuje na Staroměstském náměstí bohatý kulturní program, včetně oslav Silvestra s kapelou a DJ.
Kromě Staroměstského náměstí jsou vánoční trhy také na náměstí Míru, Václavském náměstí a náměstí Republiky.
Rybářství Třeboň získalo certifikát potvrzující, že chová ryby tradičním a šetrným způsobem. To znamená, že ryby jsou chovány podle předepsaných kritérií udržitelnosti, což zajišťuje vyšší kvalitu produktů pro zákazníky.
Během každé celé hodiny se turisté shromažďují před Staroměstskou radnicí, aby pozorovali pochod apoštolů na historickém orloji.
Praha 1 nabízí jedinečnou atmosféru úzkých uliček Starého Města a Malé Strany, nádherné barokní kostely, paláce, palácové zahrady, starobylý Karlův most a ostrov Kampa s Pražským hradem a katedrálou sv. Víta.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.