ÚvodAktualityUvařte si svojí várku piva
Uvarte si svojí várku piva
Gurmánská turistika

Uvařte si svojí várku piva

  • 18. srpna 2009
Pro zájemce, kteří se chtějí dozvědět o historii a výrobě piva podrobněji, pořádá Hostinský pivovar Moritz v Olomouci kurzy vaření piva. Kurz má část přednáškovou, kde se seznámíte s historií vaření piva v nejrůznějších historických obdobích. Budete vědět, z čeho se vaří pivo, jaké suroviny se k tomu používají. Dozvíte se, co se děje v procesu vaření a zrání piva a poté si sami jednu várku uvaříte. Po dozrání vaší várky si můžete pivo nasudovat do pětilitrového soudku a nechat posoudit kamarády a známé, jak jste vařili.
Rádi vám tu ukáží i  jak se pivo vaří! Pro skupiny hostů, kteří chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízí prohlídku pivovaru spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábí, jak ho vaří, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Výroba piva Moritz probíhá klasickou technologií českých piv. Pošrotovaný slad smíchaný s vodou je postupně zahříván, přičemž se provede dvojí rmutování. Tím dojde k přeměně škrobů na zkvasitelné cukry a uvolnění mnoha dalších, chuťově i výživově významných látek do roztoku. Následuje scezování, při kterém se oddělí zbytky sladu (tzv.mláto) od sladiny. Sladina je následně svařena s chmelem, přidávaným ve třech krocích. Hanácký slad a chmel – žatecký poloraný červeňák dávají základ typické, výrazné chuti a vůni našeho piva.

Více informací:
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo židovskou kuchyni v Olomouci
Nabídka vlastního piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století.
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci Gurmánská turistika

Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci

Nabídka piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století. Pro hosty, kteří u nás chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízíme prohlídku spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábíme, jak ho vaříme, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Další aktuality

Festival olomouckých tvarůžků aneb vše co o nich chcete vědět (a bojíte se přivonět či zeptat)

Olomoucké tvarůžky: slyšel o nich každý, ale zdaleka ne každý je ochutnal. Jedinečnou možnost máte právě teď, protože pochoutka se specifickou chutí a vůní hraje hlavní roli na Olomouckém tvarůžkovém festivalu. Na Horním a Dolním náměstí v Olomouci se koná o víkendu 5. a 6. dubna 2025. Oba dny doprovodí festival nejen hudební hvězdy. Na pódiu Horního náměstí se setkáte s Petrem Vondráčkem a kapelou Lokomotiva, Annou K. ale i s lékařkou Kateřinou Cajthamlovou.
2. duben 2025 8:00
Gurmánská turistika, Olomoucký kraj

Zámek v Čechách pod Kosířem otevírá sezonu s humorem

Zámek v Čechách pod Kosířem nedaleko Prostějova otevře dveře všem zájemcům o prohlídky v sobotu a neděli 29. a 30. března 2025. Do zámku bude možné přijít od 9 do 16 hodin. Navštivte zámek, kde více jak dvacet let navštěvoval zámek slavný malíř Josef Mánes a jeho vrcholná díla vznikla právě zde. Celý komplex zámku a parku je zapsán jako národní kulturní památka. Čekají vás tu speciální prohlídky zámku s humornými příběhy ze života Josefa Mánesa a rodu Silva-Tarouca i zajímavosti o aprílových tradicích a Mánesově hravé tvorbě.
29. březen 2025 5:20
Památky, Olomoucký kraj

Javoříčské jeskyně budou probouzet netopýry

Také vás fascinuje tajemný svět jeskyní s unikátní krápníkovou výzdobou? Pak nesmíte vynechat Javoříčské jeskyně nedaleko Litovle, které patří k jedněm z nejbohatěji vyzdobeným jeskyním u nás. Pro všechny, kteří se chtějí dozvědět něco zajímavého o tajemných netopýrech a vidět je zblízka, je dobré si zapsat do kalendáře sobotu 29. března 2025. V tento den se totiž v jeskyních uskuteční tematicky zaměřené prohlídky Probouzení netopýrů se začátky v 10:00 a 13:00 hodin.
24. březen 2025 16:00
Příroda, Olomoucký kraj

Místo pro splnění dětských snů: modelářská výstava For Model 2025 v Olomouci začíná

Výstaviště Flora Olomouc zve na 23. ročník prodejní výstavy For Model 2025. Pro návštěvníky je připravena celá řada novinek, mimo jiné nové umístění expozice železničních modelářů či plovoucí mola, která doposud nebyla na For Model k vidění. Interaktivní veletrh For Model 2025 se koná celé tři dny, od 21. do 23. března 2025 na Výstavišti Flora Olomouc.
21. březen 2025 15:00
Zážitky, Olomoucký kraj

Cykloturistika v Olomouckém kraji: traily v terénu i pohodové cyklotrasy okolo Bečvy

V Olomouckém kraji se nachází mnoho cyklotras a cyklostezek, ze kterých si vyberou všichni, kdo rádi jezdí v terénu, ale i pohodáři zvyklí na asfaltový povrch. Některé z tras v Jeseníkách zavedou cyklisty do pořádných kopců, naopak oblast Hané je protkána sítí stezek v klidnější krajině řeky Bečvy, Litovelského Pomoraví nebo Moravské brány.Kudy z nudy pro vás nachystalo přehled těch nejlákavějších z nich.
20. březen 2025 18:00
Letní sporty, Olomoucký kraj

Ve Skiareálu Králický Sněžník panují skvělé lyžařské podmínky

I když teploty na horách dosahují jarních hodnot, lyžařské podmínky na Kraličáku, v Areálu Králicky Sněžník zůstávají skvělé! Na sjezdovkách leží stále hodně přes půl metru sněhu a lyžaři se mohou těšit na 7 km upravených trat, 3 Fun parky s pojízdnými pásy pro děti i lyžařskou školu.
8. březen 2025 6:00
Zimní sporty, Olomoucký kraj

Na hradě Bouzov si prohlédnete během března speciální zimní okruh

Hrad Bouzov se pečlivě připravil na novou sezónu, kterou otevírají březnové Zimní prohlídky už v sobotu 1. března 2025. Trasa bude přístupná každý všední den v 11:00 a 13:00 hodin. O víkendu je v provozu od 10:00 do 14:00 hodin.
1. březen 2025 9:00
Památky, Olomoucký kraj

Helfštýn otvírá o březnových víkendech brány hradu

Od března můžete opět navštívit středověký hrad Helfštýn, který po zimě nabízí milovníkům památek možnost obdivovat jeho prostory. Od soboty 1. března 2025 bude na hradě otevřeno vždy o víkendech, a to od 9:00 do 16:00 hodin. Během března se však ještě nekonají prohlídky s průvodcem.
24. únor 2025 15:00
Památky, Olomoucký kraj