ÚvodAktualityUvařte si svojí várku piva
Uvarte si svojí várku piva
Gurmánská turistika

Uvařte si svojí várku piva

  • 18. srpna 2009
Pro zájemce, kteří se chtějí dozvědět o historii a výrobě piva podrobněji, pořádá Hostinský pivovar Moritz v Olomouci kurzy vaření piva. Kurz má část přednáškovou, kde se seznámíte s historií vaření piva v nejrůznějších historických obdobích. Budete vědět, z čeho se vaří pivo, jaké suroviny se k tomu používají. Dozvíte se, co se děje v procesu vaření a zrání piva a poté si sami jednu várku uvaříte. Po dozrání vaší várky si můžete pivo nasudovat do pětilitrového soudku a nechat posoudit kamarády a známé, jak jste vařili.
Rádi vám tu ukáží i  jak se pivo vaří! Pro skupiny hostů, kteří chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízí prohlídku pivovaru spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábí, jak ho vaří, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Výroba piva Moritz probíhá klasickou technologií českých piv. Pošrotovaný slad smíchaný s vodou je postupně zahříván, přičemž se provede dvojí rmutování. Tím dojde k přeměně škrobů na zkvasitelné cukry a uvolnění mnoha dalších, chuťově i výživově významných látek do roztoku. Následuje scezování, při kterém se oddělí zbytky sladu (tzv.mláto) od sladiny. Sladina je následně svařena s chmelem, přidávaným ve třech krocích. Hanácký slad a chmel – žatecký poloraný červeňák dávají základ typické, výrazné chuti a vůni našeho piva.

Více informací:
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo židovskou kuchyni v Olomouci
Nabídka vlastního piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století.
Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci Gurmánská turistika

Hostinský pivovar Moritz – ochutnejte pivo Moritz a českou nebo haličskou kuchyni v Olomouci

Nabídka piva a haličské kuchyně ve stylovém prostředí 30. let 20. století. Pro hosty, kteří u nás chtějí příjemně strávit čas a k tomu i něco zajímavého vidět, nabízíme prohlídku spojenou se stručným výkladem o tom, z čeho pivo vyrábíme, jak ho vaříme, jak zraje a jak se dostane do půllitru.

Další aktuality

Festival vojenské historie: Na Helfštýn míří středověcí šermíři, vojáci třicetileté války i Prvního císařství

O víkendu 24. a 25. května 2025 se na hradě Helfštýn uskuteční Festival vojenské historie Helfštýn. Jako vždy se můžete těšit na špičku šermířských a vojensko-historických spolků a sdružení, nabitý program a spoustu zážitků. Od 9:30 do 17:00 hodin se hrad promění ve vojenský tábor a na návštěvníky dýchne atmosféra válečného prostředí s množstvím doprovodných akcí.
19. květen 2025 16:00
Památky, Olomoucký kraj

Česko mezi řádky: Habermannův mlýn, Bludov a Josef Urban

Když v roce 2001 poprvé vyšla kniha Habermannův mlýn Josefa Urbana (*1965), strhnul se kolem ní velký poprask. Ještě bouřlivější reakce vyvolal stejnojmenný film v roce 2010. Není divu: příběh mlynáře Habermanna a poválečného odsunu sudetských Němců se dotýká dosud živého tématu česko-německých vztahů. Skutečný Habermann žil ve vile podobné té, jakou znají diváci z filmu režiséra Juraje Herze.
18. květen 2025 16:59
Životní styl, Olomoucký kraj

Město Loštice a Olomoucké tvarůžky chystají Loštické slavnosti

V sobotu 7. června 2025 ožije areál Žádlovického zámku letní pohodou, živou hudbou a nezaměnitelnou vůní tvarůžků. Loštické slavnosti jsou zpět a letos slibují ještě více zážitků, chutí a letní pohody než kdy dřív. A co víc? Na Facebooku Olomouckých tvarůžků právě probíhá soutěž o 5×2 vstupenky.
18. květen 2025 12:00
Gurmánská turistika, Olomoucký kraj

Neobjevené skvosty: 10 tipů z regionu Olomoucký kraj

Olomoucký kraj je plný turistických atraktivit, ale přitom patří k dosud neobjeveným oblastem naší země. Nezklame milovníky historie a přírody, podobně jako fanoušky technických zajímavostí. Prohlédněte si nadhlednu Háječek u obce Svébohov, jeskyně Na Špičáku u Supíkovic, zlatorudné mlýny nebo historickou zlatorudnou štolu ve Zlatých Horách, bunkr Přáslavice, Arboretum v Bílé Lhotě, zámek Náměšť na Hané anebo Muzeum silnic ve Vikýřovicích.
18. květen 2025 7:51
Kultura, Olomoucký kraj

Lázně Jeseník zvou na zahájení sezony

Slavnostní zahájení sezóny bývá pro každé lázně prvořadou společenskou událostí, a platí to i pro Priessnitzovy lázně v Jeseníku, kde proběhnou oslavy od 16. do 18. května 2025. Těšit se můžete na jesenické trhy a bohatý kulturní program, který začne v pátek od 9 hodin na Masarykově náměstí. V sobotu dopoledne bude pokračovat ve Smetanových sadech a celé oslavy vyvrcholí v sobotu a v neděli v Priessnitzových lázních.
12. květen 2025 12:00
Lázně a wellness, Olomoucký kraj

Za sílou horských pramenů se vydejte na zahájení lázeňské sezony v Jeseníku

Pokud se rozhodnete strávit následující víkend od 16. do 18. května 2025 v Jeseníku, rozhodně se nebudete nudit. Město v srdci jesenických hor zahajuje lázeňskou sezonu. Hlavním slavnostním dnem bude zase sobota. Do Jeseníku můžete přicestovat věru nostalgicky, parním vlakem. Potkáte v něm i samotného Vincenze s chotí Sofií, které s gräfenberským panstvem budete v lázních potkávat po celý den. Těšit se můžete i na Dechový orchestr mladých, písničky z Divadla Semafor, Muzikanty na Tripu, Žlutý pes revival, Fantasio trio Milana Domese, žehnání pramenů, dětský program, křest zajímavé knihy a mnoho dalšího!
12. květen 2025 8:39
Zážitky, Olomoucký kraj

Divadelní Flora přiveze do Olomouce hvězdy českého i evropského divadla

Od 12. do 19. května 2025 bude Olomouc po 28. hostit festival Divadelní Flora. Jedna z největších středoevropských přehlídek nabídne na desítce scén okolo šedesáti akcí – vedle oceňovaných divadelních inscenací také spoustu hudebních produkcí, filmů, besed, workshopů či seminářů. Letošní program festivalu se ponese ve znamení odvahy, tělesnosti a hlasů, které obvykle nebývají slyšet. Z tuzemských souborů se představí například činohra Národního divadla, Divadlo v Dlouhé nebo Divadlo Na zábradlí.
8. květen 2025 10:36
Kultura, Olomoucký kraj

Akce Bílý kámen otevře Vojenský prostor Libavá veřejnosti

Místa vojenského prostoru Libavá se alespoň na chvilku otevřou zájemcům, kteří tak beztrestně mohou prozkoumat některé části, kde probíhá současný výcvik našich nebo zahraničních vojsk, pamětníci mohou navštívit místa, která dříve buď oni nebo jejich předci obývali a milovníci přírody mají možnost se aspoň částečně seznámit s touto jinak nedostupnou částí Oderských vrchů. Tradiční možnost vstupu do vojenského prostoru Bílý kámen se letos koná ve čtvrtek 1. května 2025
27. duben 2025 9:09
Letní sporty, Olomoucký kraj