
V
Ivančicích na
Brněnsku se
od pátku 16. do neděle 18. května bude konat již 31. ročník
Slavností chřestu. Místní restaurace nabízí chřestová menu a různé
speciality, ale můžete rovněž zakoupit
čerstvé výhonky pro experimenty ve vlastní kuchyni. Akci provází kuchařské show,
řemeslný trh,
ochutnávky vín, koncerty, výstavy a bohatý program pro děti.
K ochutnání bude chřest vařený, pečený, grilovaný, gratinovaný, smažený, naslano i nasladko... na
Slavnostech si navíc můžete chřest zakoupit i syrový, a to jak
zelený, tak bílý. Právě
bílý chřest býval jednou z
ivančických specialit – chřest se tu
dřív pěstoval zakrytý speciálními hliněnými poklopy. Tato metoda není příliš vhodná pro velkoprodukci, ale spíše pro trpělivou a poctivou manuální práci. Nejen proto je bílý chřest považovaný za exkluzivní potravinu.
Slavnosti chřestu však nejsou jen o ochutnávání dobrého jídla a vína. Načerpat můžete také spoustu
inspirace, jak si chřest upravit doma, a to během
kuchařských show, letos v podání Petra Stupky s Romanem Paulusem nebo Martinem Kortusem. Ve
vinařské zóně pak bude svá vína prezentovat
14 lokálních vinařů. Součástí
Slavností bude také řemeslný trh s prodejem čerstvého
chřestu a v
Památníku Alfonse Muchy kromě
expozice Vladimíra Menšíka a výstavy Alfonse Muchy (tentokrát zaměřené na folklor) také malá
výstavka o pěstování chřestu. Přijeďte do
Ivančic na jeden z nejoblíbenějších gastrofestivalů v ČR.
Zábava pro děti i dospělé a nedělní parní vláček

Chřest a víno, to jsou dvě hlavní slova spojená s
ivančickými Slavnostmi. Co by to ale bylo za slavnost bez zábavy, hudby a dalšího
kulturního programu? Na hlavním pódiu se v pátek představí místní školy a spolky, v sobotu a v neděli zde pak vystoupí řada hudebních hvězd. V
sobotu program odpálí populární dvojice pro děti Kája a Bambuláček. Odpolední hodiny budou na pódiu patřit Michalu Hrůzovi a
Kapele Hrůzy, které pak vystřídá
Děda Mládek Illegal Band a večer pop-rocková kapela
Arcus.
V
neděli dopoledne si na své přijdou milovníci dechové hudby, tentokrát v podání
Boršičanky. Odpoledne se na pódiu vystřídají dvě krásné a talentované zpěvačky – Tereza Mašková a Sára Milfajtová s kapelou
The People. Významnou součástí akce bude
vinařská zóna, kde bude po oba dny jako příjemný doprovod hrát
cimbálová hudba Musica Moravica. Na programu jsou ukázky snoubení chřestu s vínem a populární
Duely vína a jídla se známým someliérem Pavlem Chrástem.

Děti si na své přijdou v
dětské zóně s bohatým programem – divadelní vystoupení, historický kolotoč, mozkoherna a mnoho dalších aktivit. Kdo by se chtěl na chvíli zchladit a uniknout z mumraje na náměstí, může zavítat do kina, kde budou po celý víkend probíhat filmové projekce, nebo třeba na
komentované prohlídky ivančické chřestovny. Unikátním zážitkem je pak výstup na věž ivančického kostela, z jejíhož ochozu je celé město a jeho široké okolí vidět jako na dlani.
Neděle potěší fanoušky vlaků a nevšedních zážitků – na trase
Ivančice-Brno bude jezdit
parní vlak.
Objevte Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích, konané 16.-18. května 2025. Čeká vás bohatý program s chřestovými delikatesami, vinařské prezentace a zábava pro celou rodinu.
Na Slavnostech chřestu si můžete pochutnat na různých způsobech přípravy chřestu - vařený, pečený, grilovaný, gratinovaný, smažený, naslano i nasladko.
Slavnosti chřestu v Ivančicích se konají od 16. do 18. května 2025.
Doprovodný program zahrnuje kuchařské show, řemeslný trh, ochutnávky vín, koncerty, výstavy a bohatý program pro děti.
Na řemeslném trhu lze zakoupit čerstvý chřest a různé další produkty a speciality.
Ano, na Slavnostech chřestu můžete zakoupit syrový chřest, jak zelený, tak bílý.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.