Přehlídka dobrého jídla a pití pod širým nebem se poprvé chystá do
Ostravy.
Garden Food Festival přinese ve dnech
10. a 11. června do areálu Dolních Vítkovic vybrané
lahůdky od nejlepších lokálních restaurací, pokrmy špičkových tuzemských šéfkuchařů i netradiční delikatesy a regionální i zahraniční speciality. Hlavní hvězdou festivalu bude známý televizní šéfkuchař
Zdeněk Pohlreich.
Kromě Zdeňka Pohlreicha, který své umění představí živě na zdejším pódiu, potkáte na festivalu i další osobnosti české gastronomické scény. Objeví se zde například herečka a spisovatelka
Markéta Hrubešová, michelinský
šéfkuchař Radek Kašpárek, vycházející hvězda české gastronomie Přemek Forejt nebo specialistka na asijskou kuchyni
Kamila „Kamu“ Rundusová a řada jiných kuchařů z regionálních i známých tuzemských restaurací. Po oba festivalové dny bude na pódiu připravený i další program včetně
porcování obřích ryb,
papričkové ohnivé show a dalších zajímavých kulinárních prezentací.
V rámci Garden Food Festivalu si zde na své přijdou milovníci
vybraných delikates, ale i příznivci
tradiční české kuchyně. Seznámíte se se zajímavými gastro koncepty z celé republiky nebo třeba s tím, co se vaří a jí v Brazílii, na Srí Lance, Polsku, Itálii nebo na Slovensku. Ochutnáte i
exotické pokrmy,
hmyzí delikatesy, lanýže, ústřice, foie gras a další speciality z jater kachen a hus, farmářské a regionální produkty, destiláty, tuzemská i zahraniční
vína či pivo z minipivovarů.
Pro děti bude připravena speciální zóna, jejíž program z velké části zajistí
Svět techniky, který jim předvede potraviny z nevšedního pohledu a ukáže jim také například,
jak funguje trávicí trakt. Na festivalu se bude platit
speciální měnou, grešlemi. Balíček deseti grešlí bude stát
250 korun. Ceny degustačních porcí se budou pohybovat od jedné či dvou grešlí u polévek a předkrmů po tři až pět grešlí za hlavní jídla.
Garden Food Festival se bude konat
v sobotu 10. června od 10:15 do 19:00 a
v neděli 11. června od 10:15 do 18:00 hodin. Vstupné stojí v předprodeji 100 a na místě 150 korun, děti do výšky 140 centimetrů mají vstup zdarma.