Na zabijačku se můžete vypravit v
sobotu 26. 2. 2022 na
Smíchovskou náplavku, kde budou připravené zabijačkové hody. Kochutnání a zakoupení budou
tradiční pokrmy a produkty z vepřového, jako je
ovar, zabijačková polévka, jitrnice, jelita, zabijačkový guláš a také škvarky a tlačenka.
Pro návštěvníky budou samozřejmě připraveny
klasické dobroty z udíren jako klobásy, špeky nebo uzené šunky. Na rožni se boudou točit selátka, a tak se budou ochutnávat různé pečené pochoutky. Nebude chybět
pečené koleno,
bůček,
žebírka a škvarky. Kuchaři vám dále naservírují speciality jako
trhané vepřové, porchettu, plněné pelmeně nebo segedínský guláš. Návštěvníci také ochutnají maďarskou mangalicu, italské
prosciutto, španělský salchichon či iberskou šunku. Sladkou tečkou budou kynuté
buchty,
koláče a
frgály.
Vše si můžete odnést s sebou, ideálně do vlastních nádob. Trh bude přístupný v sobotu
26. února od 10:00 do 18:00 hodin.