Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodČeská nejPřírodníMalínský křen – nejlepší křen na světě
Přírodní

Malínský křen – nejlepší křen na světě

křen Kutná Hora Malín středověk kuchyně restaurace Mikuláš Dačický z Heslova
Malínský křen patří k známým a vyhlášeným odrůdám, které byly svého času proslulé i daleko za našimi hranicemi. Do zahraničí se křen vozil v soudcích, aby nevyschnul a nepřišel o svou fenomenální chuť. Ze začátku je štiplavý, jak v nose, tak ústech a potom je sladký.
Uložit
Navštívit
5 z 5 (1x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 57 %
</> Embedovat
Podobně jako třeba u znojemských okurek se v nich ideálně spojovaly vlastnosti odrůdy s podmínkami prostředí v daném místě, aby vznikl jedinečný produkt. U křenu z Malína u Kutné hory to byla jeho výtečná chuť – ostrá a zároveň sladká.

Česko bylo dokonce na přelomu 19. a 20. století křenovou velmocí a i dnes se zde pěstování křenu těší veliké oblibě. Nejznámějším místem produkce je už od 17. století Malín u Kutné Hory, kde byl také detailně propracován způsob pěstování odrůdy zvané “Malínský“.
 
V kuchyni se uplatní zejména čerstvý nastrouhaný křen jako velmi pikantní doplněk k libovolnému masu. Výborná je ale také křenová omáčka v kombinaci se šunkou od kosti
Tipy na místa, kde váš žaludek pozná středověk

Tipy na místa, kde váš žaludek pozná středověk

Středověk byl sice temný, ale člověk je tvor pohodlný, a tak si buďte jisti, že ti, kdo na to měli, si skvěle jedli už ve středověku. A teď ruku na srdce – kdo z vás by si nepřál takovou opravdovou středověkou žranici zažít na vlastní chuťové pohárky? Všechny ty nadívané věci s jablky mezi čelistmi či v zobácích, jak to známe z filmů… Podívejte se na naše tipy a vyberte si, kam se za středověkou krmí vypravíte.

Restaurace Dačický – staročeská kuchyně a jiné dobroty v Kutné Hoře Gurmánská turistika

Restaurace Dačický – staročeská kuchyně a jiné dobroty v Kutné Hoře

Staročeská stylová restaurace Dačický nabízí tradiční české a staročeské pokrmy, šest druhů piv, moravská vína. Své jméno restaurace zdědila po Mikuláši Dačickém z Heslova (1555 – 1626), nejslavnějším kutnohorském rodákovi, renesančním bouřlivákovi, pijákovi a milovníkovi žen.

Trojvstupenka do kutnohorských chrámů – prohlídkový okruh 3TOP

V rámci spolupráce dvou kutnohorských farností je možné zakoupit si společnou vstupenku do tří nejkrásnějších církevních památek Kutné Hory.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Trojvstupenka do kutnohorských chrámů – prohlídkový okruh 3TOP

V rámci spolupráce dvou kutnohorských farností je možné zakoupit si společnou vstupenku do tří nejkrásnějších církevních památek Kutné Hory.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Sedlecký adventní jarmark

V sobotu 23. listopadu se v Zámecké ulici uskuteční Sedlecký adventní jarmark.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Svatomartinské hody v Kutné Hoře 2024

I letos se budou konat Svatomartinské hody v krásném prostředí kláštera sv. Voršily v Kutné Hoře. Těšit se můžete na slavnostní otevírání svatomartinských vín.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Slavnostní otevírání svatomartinských vín v Kutné Hoře

Zveme vás v pondělí 11. listopadu od 11:00 hodin na slavnostní otevření svatomartinských vín v klášteře sv. Voršily v Kutné Hoře.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Adventní trhy na nádvoří Vlašského dvora

Pojďme rozsvítit nádvoří, načerpat vánoční náladu a oživit Vlašský dvůr.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Adventní trhy na nádvoří Vlašského dvora

Pojďme rozsvítit nádvoří, načerpat vánoční náladu a oživit Vlašský dvůr.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Stavitelé katedrál

Nadace Kutná Hora – památka UNESCO a České muzeum stříbra srdečně zvou na výstavu věnovanou stavitelům katedrál
Kutná Hora, Středočeský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Kostel sv. apoštolů Jana a Pavla v Kutné Hoře – Malíně

Od roku 1922 se kostel jmenuje kostel sv. Jana a Pavla, původně kostel sv. Jana Křtitele z 10. století je jednou z nejstarších staveb na Kutnohorsku.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Zahradní železnice Penzion Sedlec

Po dohodě pořádáme jízdy na naší zahradní železnici s prohlídkou skanzenu.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Rozhledna na Kaňku a Havířská bouda

Rozhledna na Kaňku u Kutné Hory nabízí díky svému umístění a výšce 30 metrů rozhled do celého kraje. Součástí rozhledny se stala i kavárna se čtyřiadvaceti a restaurace se šedesáti místy. K dispozici je také penzion se šesti pokoji.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Muzeum tabáku v Kutné Hoře – expozice uzavřena

Expozice Philip Morris je až do odvolání uzavřena.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Museum of Bricks v Kutné Hoře

Na ploše více než 150 m² uvidíte více než 1000 originálních modelů, mezi nimiž nechybí velkolepý model sedlecké Kostnice!
Kutná Hora, Středočeský kraj

Kostnice Kutná Hora – Sedlec

Unikátní kostnice pod kostelem Všech svatých na hřbitově v Sedlci u Kutné Hory je vyzdobena téměř výhradně lidskými kostmi – ostatky celkem 40 000 zemřelých, pozůstatky morových epidemií a obětí husitských válek.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Večerní zážitkový program v Sedlci – Tour 77

Za svitu svíček, s kostýmovanými průvodci, varhanní hudbou a zpěvy... Zážitkové programy dávají možnost navštívit sedlecké památky mimo běžnou otevírací dobu.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Katedrála Nanebevzetí Panny Marie v Kutné Hoře – Sedlci

Klášter cisterciáků je nejstarším klášterem řádu v ČR z roku 1142. V posledních letech prodělala katedrála celkovou rekonstrukci a je opět otevřena pro veřejnost. Ve zdech katedrály objevili restaurátoři během svých prací ostatky pohřbených mnichů.
Kutná Hora, Středočeský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace

Hotel Muzeum Lega v Kutné Hoře

Muzeum Lega v Kutné Hoře nabízí mimo krásné expozice také pěkné ubytování. Tříhvězdičkový hotel nabízí bezplatné Wi-Fi, sdílenou kuchyň a pokojovou službu.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Pivovar Holanďan v Hlízově

Pivovar obnovill Holanďan Bob Best do Čech, který sem přesídlil svou úspěšnou firmu. Navázal na hraběte Jana Rudolfa Chotka, který v roce 1791 založil u zámku pivovar a vínopalnu.  Díky Bobově nadšení pro výrobu kvalitního řemeslného piva, můžete ochutnat pivo Holanďan s českou tradicí.  
Hlízov, Středočeský kraj

Restaurace Na Pašince

Na okraji Kutné Hory se nachází restaurace Na Pašince, kterou rodina Kopeckých provozuje zhruba třicet let. Budova, kde se restaurace nachází, má však staletou tradici v pohostinství.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Vinařství Hanuš na Kaňku

V rodinném vinařství Hanuš vyrábí vína s důrazem na harmonii v chuti a vůni. Vína jsou plná a aromatická, a přesto si zachovávají charakteristickou lehkost a svěžest. Vinohrady mají z jižní i severní strany kopce Sukov na Kaňku.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Penzion Apartments Benešova 6

Penzion Apartments Benešova 6 naleznete 500 metrů od malebného centra města Kutná Hora.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Hotel U Kata – ubytování, restaurace a wellness

Hotel se nachází na okraji historického centra, v místech, kde ve středověku vedly městské hradby, jejichž část se dodnes zachovala i s tzv. Katovou brankou, jediným místem, kudy mohl mistr kat vcházet do města konat svou práci. Odtud také pramení název našeho zařízení – Hotel U Kata.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Vinařství Kocián v Kutné Hoře

Vinařství Kocián je mladé vinařství rodinného typu z Kutné Hory. Preferuje výrobu čistě naturálních vín z vlastní produkce hroznů. Vinný sklep Vinařství Kocián slouží především k výrobě lokálních vín.
Kutná Hora, Středočeský kraj

Vinné sklepy Kutná Hora

Vinné sklepy Kutná Hora jsou rodinnou společností, která si dala do vínku obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstování révy na Kutnohorsku.
Kutná Hora, Středočeský kraj
Další aktivity