Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Praha nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Na Staroměstském náměstí v Praze se 2. dubna utkají profesionálové s kyblíkem plným třiceti ústřic. Kdo je zvládne otevřít nejrychleji, stane se mistrem ČR. Přijďte se podívat a také ochutnat.
Na
Staroměstském náměstí v Praze se bude soutěžit v otevírání ústřic. V již 15. ročníku mistrovství ČR se střetnou profesionálové v
otevírání celkem třiceti kusů ústřic typu Belon. Dobře otevřené lastury poputují do obecenstva.
Hodnotí se samozřejmě čas, který soutěžící budou potřebovat, aby se dostali k lahůdce ukryté v pevně zavřené skořápce. Další body získají také za
úpravu nebo čistotu pracovního místa. Podle těchto pravidel se soutěží i na velkých mezinárodních akcích a také na evropském nebo světovém šampionátu.
Ústřice se otevírají
speciálním tupým nožíkem s odolnou špičkou, ten se zasune mezi skořápky a ústřice se jím vypáčí. Pak se ústřice opláchne a člověk, který ji otevírá, ji přidrží a ulitu otevře. I když to v profesionálním provedení může vypadat jednoduše,
až tak snadné to není. Čerstvé ústřice jsou totiž
velmi pevně uzavřené, pokud je lastura otevřená, jsou už nepoživatelné.
15. MAKRO Mistrovství v otevírání ústřic, které proběhne v sobotu
2. 4. 2016 od 13 hodin na Staroměstském náměstí v Praze v rámci Velikonočních trhů.
Šéfkuchaři ze všech koutů České republiky se pokusí o překonání českého rekordu v otevření 30 ústřic na čas. Návštěvníci akce budou mít možnost tuto afrodiziakální pochoutku na místě ochutnat.
Vstupné zdarma.