ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaSklep Na Bařině Čejkovice – Sigillum Qualitatis
Gurmánská turistika

Sklep Na Bařině Čejkovice – Sigillum Qualitatis

Špičková moravská zemská vína. Vinařství hospodaří na ploše 1,2 hektaru a každoročně produkuje na 15 různých odrůdových vín, mezi nimiž nechybí jak slámová, tak ledová vína. Vyrábíme omezené šarže vín, což jim dodává punc jedinečnosti a kvality.
Chcete zahnat nudu? Přijeďte si k nám:
  • prohlédnout tradiční kvelbený sklep z roku 1972
  • prohlédnout výrobní technologii
  • pobavit se s přáteli v degustační místnosti s kapacitou až 20 osob
  • ochutnat špičková moravská vína (řízené degustace)
  • prohlédnout si naše vinice

Jste gurmáni? Připravíme pro vás občerstvení dle vašeho přání.

 
Naše vinařství bylo obnoveno v roce 2008 a navazuje na mnohaleté zkušenosti našich předků ve výrobě vína. Sídlíme v Čejkovicích, v jedné z nejteplejších a zároveň ve třetí největší vinařské obci v České republice, v ulici Na Bařině. Jsme členy sdružení čejkovských vinařů Čtvrtečníci, kteří vzájemně hodnotí svá vína, propagují je jako celek a pořádají akce jako Den otevřených sklepů, Vinné trhy, Svatomartinská degustace a Reprezentační ples vinařů.
 
Obhospodařujeme přibližně 1,6 ha vinic různého stáří. Vinice jsou položeny převážně na jižních svazích v nejlepších tratích Čejkovic, jako jsou Novosády a Odměry. Díky klimatickým podmínkám a špičkové poloze vinic můžeme dosáhnout vysoké kvality hroznů u bílých i modrých odrůd. Provádíme probírku hroznů, keř je veden na dva kmínky, z nichž každý stříháme na 1 tažeň s maximálním počtem 8 oček. Tím dosahujeme rovnoměrného rozložení hroznů na keři, což nám umožňuje řídit kvalitu produkce.
 
Veškerá produkce vína je určena k lahvování. Vína jsou určena do vinoték, specializovaných prodejen, gastronomie a privátních archívů. Vyrábíme malé šarže s omezeným množstvím lahví. Vysoká kvalita hroznů a současně i způsob zpracování tvoří originální vína, což je rozpoznatelné z jejich vůně, barvy a chuti. Vína z našeho vinařství jsou ovocitá s tóny koření a širokou škálou chutí.

Provozovatel

Bařina Tomáš

Na Bařině 1047
696 15 Čejkovice
Tel.:
+420 608 072 463
Tel.:
+420 774 867 406
Email:
vinarstvi@sklepna...
WWW:
www.sklepnabarine.cz
GPS:
48,903600 16,946100
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Slovácko
Obec:
Čejkovice
Tipy na výlet:
Čejkovice a okolí
 

Cena

Cena: 400 Kč

Poznámka:Cena za degustaci ve sklípku na 1 osobu. Minimální počet účastníků degustace 10 osob (tzn. 4000 Kč). Koštuje se 10 druhů vín 4-5 hodin. Ceny vín: 90-350 Kč

 

Časová náročnost

5,0 hodin

 
 

Aktuality

Čejkovická vinná stezka

Na šestikilometrovém okruhu najdete 28 vinařů, kteří vám dají ochutnat vína ze své produkce, ale nebudou chybět ani food trucky či cimbálová hudba. Nenechte si ujít zahájení této akce v podobě slavnostního průvodu traktorů v 10.00 hod. od místního zámku!
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Den otevřených sklepů v Čejkovicích

Na konci prázdnin vám otevřeme dveře do našich vinařství, necháme vás nahlédnout do výrobních prostor a vy budete moci ochutnat vína, která jsme vyrobili s láskou k našemu řemeslu. Den otevřených sklepů startuje v 10 hodin a je jako stvořený pro zakončení letní sezóny!
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Mikuláš v Sonnentoru

Tak jako každý rok, i letos sestoupí mezi obyčejné smrtelníky Svatý Mikuláš a andělé k nám do Bylinkového ráje.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Strašidelná sobota

Koukáte na horory, milujete, když vám běhá mráz po zádech a rádi se bojíte? Tak přesně pro vás je naše Strašidelná sobota.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Rozsvěcení vánočního stromu a jarmark ve Vrbici

Zastavte se úžít si předvánoční adventní chvíle při rozsvěcení vánočního stromu a na jarmarku. Domácí z obce Vrbice obohatí vánoční atmosféru kulturním vystoupením dětí i dospělých.
Vrbice, Jihomoravský kraj

Kouzla Vánoc aneb Advent v muzeu Kobylí

Klub přátel historie Kobylí z.s. a Muzeum obce Kobylí srdečně zvou na sváteční odpoledne do Muzea obce Kobylí.
Kobylí, Jihomoravský kraj

Po kobylských uličkách za vínem 2025

Vinaři z Kobylí zvou na akci otevřených sklepů Po kobylských uličkách za vínem 2025. Akce se uskuteční v sobotu 19. dubna 2025. V neděli 20. dubna 2025 bude probíhat prodej vín v jednotlivých vinařstvích.
Kobylí, Jihomoravský kraj

Štěpánská zábava v Kobylí

Kobylští stárci a stárky zvou na tradiční Štěpánskou zábavu, která se koná v Sokolovně.
Kobylí, Jihomoravský kraj

Bylinková zahrada sv. Hildegardy v Čejkovicích

V areálu firmy Sonnentor v Čejkovicích, která se zabývá výrobou bio-čajů a koření, najdete bylinkovou zahradu sv. Hildegardy ve stylu středověkých klášterních zahrad, které se vyznačovaly pravidelnou geometrií a hlavně funkčností.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Budova Solis se zeleným srdcem v Sonnentoru

Sluneční areál Sonnentor se rozšířil o budovu, která je nejen moderní a krásná, ale splňuje také nejnáročnější ekologické aspekty. Inspirativní místo je plné pozitivní energie a pohody. Její součástí se stala také zážitková exkurze výrobou bio-čajů.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Bylinkový ráj Sonnentor v Čejkovicích

Navštivte místo, kde roste radost už tři desítky let. V tomto voňavém návštěvnickém centru firmy Sonnentor objevíte kouzlo výroby biočajů a biokoření a zažijete radost na vlastní kůži.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Turistická trasa Cesta T. G. Masaryka

Cesta T.G.M. křižuje jižní Moravu od Hustopečí přes Čejč a Čejkovice až do Hodonína. Za městem pokračuje dále k hraničnímu přechodu Hodonín/Holíč na řece Moravě. Celkem trasa měří 60,5 km a lze ji doporučit pěším turistům i cyklistům na trekových kolech.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Domek T. G. Masaryka v Čejkovicích

T. G. Masaryk v Čejkovicích navštěvoval školu. Domek, v němž bydlel, dnes slouží jako muzeum s expozicí, která je věnována životu našeho prvního prezidenta.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kunhuty v Čejkovicích

Čejkovický kostel sv. Kunhuty ukazuje na založení německými templáři (13. stol.). V roce 1673 byl opraven jezuity, ale již roku 1692 vyhořel. Záhy byl znovu postaven, ale opět vyhořel při vpádu Uhrů.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Vinný lis v Čejkovicích

Víte jak vypadá vinný lis, ale ne ten, který se používá dneska?
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Přírodní památka Čejkovické Špidláky

Čejkovické Špidláky se rozprostírají na 17 hektarech v nadmořské výšce 200 metrů mezi Čejkovicemi a Čejčí.
Čejč, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Hotel Zámek Čejkovice

Hotel Zámek Čejkovice nabízí ubytování v historických prostorách, které mají svoji neopakovatelnou atmosféru.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Víno Sýkora – posezení ve sklípku v Čejkovicích

Firma Víno Sýkora v Čejkovicích nabízí posezení v příjemném prostředí vinného sklípku. Využít můžete také služeb infocentra nebo cyklooázy.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Jakub Šamšula – simply wine

Vinařství Jakub Šamšula – simply wine – prostě víno, se vám vybaví při sklence našeho vína a o to přeci jde, zahoďte všední starosti a nechte víno ať vás pohltí, simply wine...
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Škrobák v Čejkovicích

Víno chutná nejlépe tam, kde se zrodilo. Přijměte proto pozvání do Vinařství Škrobák v Čejkovicích, kde poznáte snoubení vín s domácí gastronomií, lidi, kteří víno vyrobili a nahlédnout můžete i do vinic, kde hrozny vyrostly.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Boutique hotel Škrobák

Boutique hotel Škrobák se nachází v nejvyšším patře vinařství, v klidné části obce Čejkovice nedaleko zámku. Moderní architektura se tu snoubí s kvalitním vínem a jídlem.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Víno Drábek – rodinné vinařství z Čejkovic

Malé rodinné vinařství z obce Čejkovice. Vína přímo od vinaře s dopravou až domů. Vína, která jsou pečlivě vyrobená s láskou a tradicí.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Rodinné vinařství Konečný v Čejkovicích

Velké vinařství se neurčuje podle množství, ale kvality vína. Přijeďte a poznejte, že u nás je opravdu mnoho velkých vín.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Templářské sklepy Čejkovice – víno plné emocí a hrdosti

Historické vinné sklepy templářských rytířů ze 13. století – nabízíme prohlídky spojené s degustací dle individuální domluvy. Historie firmy Templářské sklepy Čejkovice je spojena s příchodem tajemného řádu templářských rytířů.
Čejkovice, Jihomoravský kraj