V areálu firmy Sonnentor v Čejkovicích, která se zabývá výrobou bio-čajů a koření, najdete bylinkovou zahradu sv. Hildegardy ve stylu středověkých klášterních zahrad, které se vyznačovaly pravidelnou geometrií a hlavně funkčností.
V areálu
Sonnentoru byla vybudována
zahrada inspirována abatyší Hildegardou z Bingenu. Kromě celé čajové a kořeněné řady a dalších produktů z receptur této světice, byla před jednu z výrobních hal umístěna přírodní zahrada ve stylu
středověkých klášterních zahrad.
Ty měly ve středověku
praktický význam a sloužily k hospodářským účelům. Pěstovalo se zde hodně zeleniny a jiných užitkových rostlin, které se dále zpracovávaly v klášterní kuchyni. Bylinky a léčivé rostliny byly využívány k okamžitému
léčení a výrobě různých léčiv. Ve zdejší zahradě najdete bylinky, které svatá Hildegarda také používala – jsou to například
pelyněk,
dobromysl,
levandule,
mateřídouška,
yzop,
šalvěj a další.
V
přírodní zahradě
se nepoužívají umělá minerální hnojiva, pesticidy ani rašelina k úpravě půdy. Umísťují se zde
úkryty pro zvířecí pomocníky, jako jsou hmyz, ještěrky, ježci a jiné, kterým ubývá prostor v krajině. Zahrada se udržuje a obohacuje vlastním kompostem, mulčováním, zeleným hnojením a
střídáním plodin. Produkuje čerstvé a zdravé potraviny
bez chemie s nízkými nároky na údržbu. Je esteticky krásná, pestrá a je místem pozorování, poznání a učení se přírodním procesům.
Poznejte bylinkovou zahradu sv. Hildegardy v Čejkovicích, inspiraci středověku s ekologickým způsobem zahradnictví ve firmě Sonnentor.
Bylinková zahrada sv. Hildegardy je situována v Čejkovicích, v areálu firmy Sonnentor.
Zahrada je ve stylu středověkých klášterních zahrad s pravidelnou geometrií a funkcí.
Firma Sonnentor se specializuje na výrobu bio-čajů a koření.
Ve zdejší zahradě najdete bylinky jako pelyněk, dobromysl, levandule, mateřídouška, yzop a šalvěj.
Zahrada je inspirována abatyší Hildegardou z Bingenu a stylom středověkých klášterních zahrad.
Zahrada se udržuje bez použití chemie a produkuje čerstvé a zdravé potraviny.
Zahrada využívá metody jako mulčování, zelené hnojení, střídání plodin a kompostování.
Ano, v zahradě jsou umístěny úkryty pro hmyz a další malá zvířata.
Zahrada je esteticky pestrá a poskytuje prostor pro pozorování a učení se o přírodních procesech.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.