ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaBirkstro – bistro pod břízou v Plzni
Gurmánská turistika

Birkstro – bistro pod břízou v Plzni

Město Plzeň se může pochlubit prvním podnikem svého druhu. Jedná se o polévkové bistro, které nabízí široké spektrum pokrmů. A to jak tradičních českých, tak i s nádechem exotiky.
Jídla jsou připravována s poctivostí a z kvalitních surovin, bez použití náhražek, polotovarů a umělých dochucovadel. V žádném připraveném pokrmu nenajdete glutamát či jiné přidané látky. K zajímavým polévkám se řadí krém z červené čočky s chilli a zázvorem, thajská kuřecí polévka nebo Marocká haríra, polévka s výraznou kořeněnou chutí, cizrnou a spoustou zeleniny, navrchu s jogurtem a čerstvým koriandrem.

Pokud patří k milovníkům spíše bezmasým pokrmům, tak si zde své také najdete. Denně u nás najdete také bezlepkové pokrmy. I u těch samozřejmě dbáme na skvělou chuť a top suroviny. Jídlo si můžete vychutnat v útulném prostředí či odnést s sebou. Na malé návštěvníky čeká připravená speciální židlička, lžička i bryndáček.

Nezapomeňte ochutnat i dobrou kávu, fair trade čaj nebo zdravější typy limonád a nápojů.

Objevte jedinečný podnik Birkstro v Plzni, kde ochutnáte tradiční a exotické polévky z kvalitních surovin.

Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Aktuality

Škoda Fit půlmaraton Plzeň 2025

Jedna z nejkrásnějších tratí v České republice, která vede centrem města a okolí v jednom okruhu. Největší sportovní událost v Plzeňském kraji. Vložený dětský závod, rodinný běh a firemní štafety. Letos se poběží 21. září 2025.
Plzeň, Plzeňský kraj

Vánoční trhy Plzeň 2025

Každým rokem se na náměstí Republiky konají Adventní trhy. Náměstí obklopí vánoční atmosféra, vůně svařeného vína, staročeského trdla a perníčků.
Plzeň, Plzeňský kraj

Půlmaraton Plzeňského kraje 2025

Půlmaraton Plzeňského kraje odstartuje již v sobotu 12. dubna 2025. Jubilejní desátý ročník závodu bude mít své zázemí tradičně v Areálu Škodaland v Plzni. Registrace spouštíme od 1. prosince 2024. Ceny za startovné začínají na 400 Kč. Dětské běhy jsou tradičně zdarma.
Plzeň, Plzeňský kraj

Jízda historických vozidel okolím Plzně 2025

Setkání majitelů a příznivců historických automobilů a motocyklů se koná na konci května v kempu Bolevák v Plzni. Veteran car club Plzeň pořádá 35. ročník Jízdy historických vozidel okolím Plzně.
Plzeň, Plzeňský kraj

Havelský trh v Plzni 2025

Zastavte se na plzeňském náměstí a vychutnejte si příjemnou atmosféru v centru Plzně na Havelském trhu, který se koná od 9. do 15. října 2025.
Plzeň, Plzeňský kraj

Aperol Spritz Festival 2025 – Plzeň

Rádi bychom vás pozvali na Aperol Spritz Festival 2025, který se bude konat v sobotu 5.7.2025 od 12:00 v Plzni v Proluce, Křižíkovy sady Těšit se můžete na celosvětově oblíbený drink Aperol Spritz, ale také na různé druhy prosecca a další Spritz míchané nápoje
Plzeň, Plzeňský kraj

Plzeň v záři

Plzeň připravila výjimečný program pro rok 2025, a to jako oslavu výročí deseti let od projektu Plzeň – Evropské hlavní město kultury 2015. V září chystá třídenní oslavy.
Plzeň, Plzeňský kraj

Obraz Plzně v uměleckých dílech 19. a 20. století

Výstava prostřednictvím vybraných uměleckých děl ze sbírek Západočeské galerie v Plzni zobrazuje některé klíčové milníky v historii města, které formovaly jeho podobu v 19. a 20. století – od města obklopeného zahradami a středověkými hradbami až po moderní průmyslové centrum.
Plzeň, Plzeňský kraj

Národopisné muzeum Plzeňska

Národopisné muzeum Plzeňska sídlí ve dvou renesančních domech v centru Plzně. Chotěšovský dům je orientován na náměstí Republiky, Gerlachovský do Dřevěné ulice. Muzeum nabízí dva prohlídkové okruhy, výstavy, dílny a další doprovodný program.
Plzeň, Plzeňský kraj

Salon Samui – thajské masáže v centru Plzně

Profesionálně vyškolené masérky z Thajska vás zvou do luxusního salonu Samui v centru Plzně na různé druhy originálních thajských procedur.
Plzeň 3, Plzeňský kraj

Plzeňský andělíček pro štěstí

Andělíček pro štěstí, na jehož zaručené účinky se často stojí pokorně ve frontě zájemců o přízeň osudu, je jedním z fenoménů katedrály sv. Bartoloměje na plzeňském náměstí.
Plzeň, Plzeňský kraj

Západočeská galerie v Plzni – výtvarné umění od gotiky po současnost

Západočeská galerie v Plzni patří k významným galerijním institucím. Její sbírky pokrývají období od 14. století po současnost a vedle jednotlivých špičkových děl obsahují kvalitní soubory umění 19. století, umění přelomu století a české moderny, zahrnující zvláště hodnotnou sbírku kubismu.
Plzeň, Plzeňský kraj

Výstavní síň "13" v Plzni

Výstavní síň "13" spadá pod Západočeskou galerii v Plzni. Výstavní síň se nachází v Pražské ulici v goticko-renesančním domě v blízkosti Masných krámů. Slouží také jako ředitelství galerie.
Plzeň, Plzeňský kraj

Výtvarné kurzy v Plzni

Kurzy nejen pro ty, kteří v sobě objevili gen Chagalla nebo Van Gogha, ale pro všechny, kteří rádi malují, nebo si chtějí vyzkoušet nějakou novou výtvarnou techniku. Pod vedením zkušených pedagogů se naučíte základy kresby, malby, vyzkoušíte techniku akvarelu, oleje nebo akrylu.
Plzeň 1, Plzeňský kraj

Výstavní síň Masné krámy v Plzni

Budova masných krámů postavená v roce 1392 v gotickém slohu sloužila původnímu účelu až do poloviny 20. století. Nyní zde sídlí výstavní prostory Západočeské galerie v Plzni.
Plzeň, Plzeňský kraj

iKeska – celoroční hra pro všechny

iKeška je celoroční hra pro malé i velké.Hledání míst v přírodě, objevování, plnění úkolů, řešení rébusů a soutěžení. iKeska je rozšířená verze geocachingu.
Plzeň, Plzeňský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace Lékárna

Nová restaurace v centru Plzně, s dokonale ošetřeným tankovým pivem, rakousko-českou kuchyní a ochotným, proškoleným personálem.
Plzeň, Plzeňský kraj

Restaurace U Mansfelda

Prostředí v krásné lokalitě v centru Plzně, s možností posedět v sezóně na terase s vyhlídkou do Křižíkových sadů.
Plzeň, Plzeňský kraj

Tasca Plzeň

Kavárna, restaurace, bar v jednom to je španělsko-portugalská Tasca na náměstí Republiky v Plzni.
Plzeň, Plzeňský kraj

Restaurace U Salzmannů v Plzni

Zveme vás k návštěvě nejstarší plzeňské pivnice, jejíž historie sahá až do 17. století.
Plzeň, Plzeňský kraj

Aberdeen Angus Steak House Plzeň

Nekuřácká restaurace Angus Steak House v Plzni se specializuje na steaky a jiné speciality z hovězího masa plemene Angus, které je převážně z vlastního ekologického chovu.
Plzeň, Plzeňský kraj

Kolombina

Kolombina rozdávala radost už před 30 lety, kdy rodiče Jitky Štáhlichové postavili auto se zmrzlinou na klatovské náměstí. A stojí tam dodnes. Jitka v roce 2016 navázala na jejich receptury, v Itálii i zmrzlinu studovala.
Plzeň, Plzeňský kraj

Terraza Plzeň

Zastavte se na lahodné drinky, vynikající kávu, domácí dezerty, víno od producenta filmového hitu "3 bobule" a světově proslulé čepované pivo z Plzně. Vychutnejte si jedinečný pohled na centrum Plzně z ptačí perspektivy!
Plzeň, Plzeňský kraj

Kavárna Dáma a Král Plzeň

Navštivte naší kavárně v srdci Plzně! Nabízíme lahodnou kávu, široký výběr domácích dezertů, bohaté snídaně a čerstvé polévky. Otevřeno denně 7:00-18:00. Přijďte zažít pohodu a skvělou atmosféru!
Plzeň, Plzeňský kraj