Borůvky, ostružiny, rajčata, okurky i houby: deset míst, kde ochutnáte letní dobroty

Ostružiny a maliny úrodného Polabí

V letním období jsou oblíbené samosběry nejrůznějších druhů ovoce. Na samosběr malin a ostružin se můžete vydat na přelomu července a srpna do okolí Českého Brodu. U obce Břežany II se nachází ovocná pole firmy Berry Servis, která obhospodařuje 12 ha malin a 1 ha ostružin. Plody si můžete přijít natrhat anebo si je zakoupit již nasbírané.

Velmi oblíbená je i Zahrada Stará Boleslav, kde si lze nasbírat ostružiny. Pro letošní rok ale ještě není známo přesné datum samosběru, nejspíše proběhne v druhé polovině července 2025. Aktuální informace sledujte na stránkách zahradasb.cz/.
 

V hlavní roli borůvky

K létu patří borůvky – velkou akcí na které by neměl chybět žádný milovník modročerných "kuliček" je Borůvkobraní v Borovanech, které se letos koná od 12. do 13. července. Slavnosti budou opět probíhat v areálu kláštera. Nádvoří bude patřit řemeslnému jarmarku, ukázkám výroby rukodělných výrobků a v případě přízně počasí i kulturnímu programu. Borůvky zde najdete ve všech formách, dokonce si bude možné pořídit jejich sazeničky. Nebudou chybět ani tradiční soutěže, jako je Mistroství světa v chytání borůvek do úst anebo soutěž jedlíků s názvem O krále borůvkových knedlíků.

V jižních Čechách už budou borůvky koncem července sklizené, ale na horách dozrávají teprve v srpnu. Přesvědčíte se o tom o víkendu 16. a 17. srpna 2025 na borůvkových hodech v Malé Morávce. K dostání budou borůvky na všechny způsoby – místní restaurace a hotely pro vás budou mít připraveny všelijaké borůvkové delikatesy – počínaje borůvkovými knedlíky obřích rozměrů, přes borůvkové pivo a borůvkové trubičky až po jelení řízek na borůvkách a mnohé další. V Malé Morávce bude centrum borůvkového dění. V obecním parku, se bude odehrávat doprovodný program, vyhrávat bude po celý víkend živá hudba, budou probíhat soutěže v pojídání borůvkových knedlíků, ochutnávky borůvkových výrobků a mnoho dalšího.

Pokud je pro vás Malá Morávka daleko, vydejte se v sobotu 16 srpna, na Borůvkovou parní sobotu na Zubačce. Po ozubnicové železnici z Tanvaldu do Harrachova bude ten den jezdit zvláštní vlak s parní lokomotivou. V železniční stanici Kořenov budou připraveny borůvkové hody: borůvkové knedlíky, koláče, koblížky, pivo, víno včetně svařeného, borůvkovice, zmrzlina a mnoho dalšího.
 

Čas rajských jablíček a okurek

I další tip bude srpnový a navíc zamíříme do kategorie zeleniny. Ve Znojmě se na 1. srpna chystají Slavnosti okurek. Nebude chybět soutěž o nejlepší sterilovanou okurku a rychlokvašku, a kuchařská show, cimbálová muzika a samozřejmě farmářské trhy se znojemskou okurkou v čele. Těm nejmenším se bude určitě líbit možnost zavařování okurek za splněná stanoviště pod vedením vodáckého oddílu Neptun nebo návštěva řemeslných dílen.

Na jihu Moravy ještě zůstaneme – v sobotu 9. srpna proběhnou Slavnosti rajčat v Břeclavi – Rajská Břeclav. Velká gastronomická událost, která oslaví rajčata jako nejoblíbenější zeleninu Břeclavska. Kromě velkého množství pochutin a specialit z rajčat se můžete těšit na zajímavý a zábavný program.
 

Babí léto s bylinkami

Festival, kde si na své všichni milovníci bylinek a zdravého životního stylu, to je Bylinkový festival, největší bylinkový festival v České republice, který se koná 14. září 2025 v brněnské Otevřené zahradě. Festival je oslavou bylin v jejich různých formách: od čerstvých bylin, přes bylinné směsi, tinktury, éterické oleje, bylinné masti až po bylinné limonády, pivo a zmrzliny. Součástí festivalu bude jarmark s celou řadou stánků především s bylinnými a přírodními produkty. Chybět nebudou ani tvořivé bylinkové dílničky pro děti i dospělé, pyramida nejen pro relaxaci, přednášky a workshopy. Na všetečné dotazy odpoví zkušení bylináři a aromaterapeuti.
 

Když voní babí léto houbami...

Pro některé vášnivé houbaře sezóna hub prakticky nekončí, ale pro mnohé "hobíky" je vůně hub spojená nejvíce s koncem srpna a potom s nastávajícím podzimem v září a říjnu. Pokud sbíráte rádi houby a narazíte na nějaký blíže nespecifikovaný druh, doporučujeme zajít na poradu do mykologické poradny. Jedna z nich se speciální schránkou na houby určenou se nachází v pražské Karmelitské ulici. Kromě nočních hodin je přístupná neustále. Jsou v ní tužky, papíry a lidé mohou do schránky jim neznámé houby odložit. Nejlépe v papírovém sáčku nebo papírové krabici. Na základě pokynů ve schránce k doneseným houbám vyplní nálezový list: jméno, adresu, telefon, e-mail, datum a místo nálezu.

Chystáte se do lesa, ale nemáte jasnou představu, kde by houby mohly růst? Přesnou polohu vám neprozradíme, ale poradíme vám alespoň nejoblíbenější místa, kam houbaři rádi chodí a na své úlovky si nemohou stěžovat. Inspirujte se naším přehledem, kam na houby i vy, třeba se vám podaří najít to "své místečko" právě v některém z našich tipů.

Na podzim jsou také krásné houbařské výstavy, navštívit můžete například tu v Táboře, Houby města Českých Budějovic uvidíte v Jihočeském muzeu, výstava hub a jiřinek proběhne začátkem září v Mělníce. Každoročně se také během podzimu koná výstava živých hub v Šumperku s názvem Houby, houby, houbičky.