Že jste o Mezinárodním dni kávy nikdy neslyšeli? V tom případě byste se měli první říjnový týden vydat do Brna. Malý zázrak v podobě kofeinového nápoje se tam totiž oslavuje opravdu důsledně. Týden kávy sice začíná 1. října, na nějž připadá také světový svátek tohoto nápoje, končí ale, jak už název napovídá, až v úterý 8. října 2019.
Cílem je přiblížit veřejnosti kávovou kulturu a celý příběh zpracování zrn od jejich pěstování, přes sběr až po pražení a samotnou degustaci. A kde jinde by se takový festival měl konat, než ve městě, které se může chlubit největší koncentrací kaváren v Česku.
Trh kávy na Svoboďáku
Program Týdne kávy bude i letos rozdělen do dvou pomyslných bloků. První, kávový i kulturní program se odehrává v zúčastněných kavárnách a je zcela v jejich režii. Speciální kávový program s nespočtem zajímavostí o kávě, workshopů a besed.
Jedním z vrcholů Týdne kávy je Trh kávy, který se uskuteční 4. a 5. října na brněnském náměstí Svobody.
Připravena bude prezentace káv od více než dvou desítek kávových značek a dodavatelů, přednášky profesionálů z kávového světa, workshopy a cuppingy zúčastněných pražíren. Rozšiřovat kávové obzory však půjde nejen degustací kávy. S sebou si můžete odnést kávová zrna a nejrůznější pomůcky na přípravu kávy včetně cenných rad o jejich používání.
Týden kávy je jedinečnou příležitostí pro prezentaci českých i zahraničních pražíren. Samozřejmostí trhu je degustace nejrůznějších kávových směsí a možnost jejich nákupu. Jedna porce kávy bude stát 30 Kč. Stánky budou otevřeny od 11:00 do 19:00 hodin.