Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodAktualityNa Křivoklátě ochutnáte o víkendu piva podle historického receptu
Zážitky

Na Křivoklátě ochutnáte o víkendu piva podle historického receptu

  • 8. srpna 2014
pivo výroba piva Křivoklát veletrh hrad pivovar nádvoří Tadeáš Hájek z Hájku vaření Pivovar Jihlava Pivovar Klášter Pivovar Rychtář chmel recept Kosmova kronika česká
Hrad Křivoklát se stane 9. srpna 2014 dějištěm historicky již čtvrtého Královského vzorkového veletrhu pivovarnictví. Ochutnávku českých vesměs řemeslných piv bude doprovázet dobré jídlo, skvělá muzika, kejkle i klání. Po oba dny by se na čepu mělo sejít několik druhů piva. Půjde zejména o pivní speciály a návštěvníci veletrhu pivovarnictví budou mít skvělou příležitost je v jediný okamžik na jedinečném místě mezi sebou porovnávat a hodnotit.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 11 %
Nahlásit neaktuální obsah
</> Embedovat
Dolní nádvoří hradu Křivoklát se stane místem přehlídky vybraných českých pivovarů, zejména speciálních řemeslných piv.
 
Budete moci shlédnout ukázky středověkého způsobu vaření piva podle historického receptu Tadeáše Hájka z Hájku z roku 1585, tak i základní suroviny pro výrobu piva. O výrobě piva mohou diskutovat s kvalifikovaným sládkem. Ke koupi bude i unikátní křivoklátské pivo Karel Egon II. a Magistr Kelley.
 
Vše vyvrcholí v průběhu sobotního dne, kdy bude na dolním nádvoří ochutnávka různých druhů piv. Návštěvníci se budou moci aktivně zapojit do vyhodnocení nejlepšího piva a do slosování o zajímavé ceny: 1. cena – noc na hradě pro 2 osoby, 2.–3. cena – soukromá večerní prohlídka hradu pro celou rodinu.

Podle historického receptu z knihy Tadeáše Hájka z Hájku z roku 1585, je na replice dobového zařízení ukázána první část výroby piva – příprava mladiny. Vaření probíhá v měděném kotli přímo nad ohněm, sladina je filtrována přes vrstvu slámy v dřevěné kádi. K výrobě je použit slad vyrobený rovněž tradičním způsobem sušením nad ohněm a divoký chmel.  Doba trvání ukázky je přibližně 4 – 5 hodin.  Při výrobě mají účastnící možnost poznat jak základní suroviny pro výrobu piva, tak vlastní práci při vaření.

Už při příchodu před hradní bránu návštěvníci zjistí, že se stávají svědky výjimečné pivovarnické události. V době od 10 do 17 hodiny bude v prostoru hejtmanství probíhat zajímavý program. Na dolním nádvoří bude přichystána řada dětských i dospěláckých klání.

 

Bývalý pivovar Klášter v Hradišti nad Jizerou Památky

Bývalý pivovar Klášter v Hradišti nad Jizerou

Pivovar Klášter byl založen roku 1570 v klášteře řádu cisterciáků. Ten byl zničen za husitských válek a na jeho základech vznikl zámek. V 19 století byl celý areál přestavěn na pivovar. Počátkem roku 2021 byl provoz pivovaru ukončen.

Pivo Bakalář – značka, která proslavila staročeské pivo daleko za hranicemi Gurmánská turistika

Pivo Bakalář – značka, která proslavila staročeské pivo daleko za hranicemi

Doporučujeme k ochutnání všechna rakovnická piva, vařená tradičním způsobem, dobře chmelená rakovnickým chmelem, zvláště pak jubilejní osmnáctistupňové pivo, vařené k letošnímu 555. výročí založení pivovaru a také pivo kvasnicové, které je na čepu v restauraci U Zlatého hroznu v Rakovníku.

Exkurze v Pivovaru Jihlava Gurmánská turistika

Exkurze v Pivovaru Jihlava

Zajímá vás, jak se vyrábí pivo? Zájemcům o pivovarnictví se nabízí exkurze do Pivovaru Jihlava. Součástí prohlídky je návštěva varny, spilky a ležáckých sklepů, kde je zakončena ochutnávkou.

Hlinecký pivovar Rychtář Gurmánská turistika

Hlinecký pivovar Rychtář

Jste milovníkem piva a zajímá vás jeho výroba? V pivovaru Rychtář se seznámíte s tradičním postupem vaření piva a navíc pocítíte na vlastních chuťových pohárcích jeho jedinečnou chuť. A možná vás zaujme i místní specialita Rychtář 15%.

Hrad Křivoklát – královský hrad s nádhernými a vzácnými sbírkami Památky

Hrad Křivoklát – královský hrad s nádhernými a vzácnými sbírkami

Křivoklát patří k nejvýznamnějším a nejstarším královským hradům v České republice. Jeho předchůdcem bylo lovecké sídlo, zmíněné v Kosmově kronice už kolem roku 1109. Své jméno získal snad podle křivých základů nebo nízkých křivých stromů, tzv. klátů.

Další aktuality

Mníšek pod Brdy zve o víkendu na tradiční Skaleckou pouť

V poutním areálu Skalka v Mníšku pod Brdy se chystá další ročník oblíbené Skalecké pouti, která se koná od pátku 18. do neděle 20. července 2025. Hlavní program, který propojí duchovní rozměr s bohatým kulturním a zábavným programem pro všechny generace, proběhne v sobotu 19. července.
18. červenec 2025 14:00
Památky, Středočeský kraj

100 tipů, kam se vydat na výlet v okolí Prahy

Tipy na výlet v okolí Prahy nabízí kratší i delší procházky přírodou, návštěvy vyhlídek, tradičních cílů i málo známých míst. Pokud vás slunečný den láká vyjít si někam na výlet nebo vás neodradí nepřízeň počasí, nechejte se inspirovat našimi tipy, kterými vás budeme lákat na výlet či vycházku ve Středočeském kraji. Čekají na vás naučné stezky, přírodní zajímavosti a spousta dalších míst, stačí si jen vybrat.
16. červenec 2025 6:53
Příroda, Středočeský kraj

Romantika na vodě: vyjeďte si na výlet parníkem

Nechte se kolébat vodou na výletní lodi a poznejte krajinu kolem sebe z jiné perspektivy. Plavba po klidné vodní hladině řeky nebo nádrže poslouží nejen jako příjemně strávené odpoledne, ale i jako dokonalá kulisa pravé romantické schůzky.
14. červenec 2025 16:00
Zážitky, Středočeský kraj

20 tipů, jak si užít rodinnou dovolenou ve středních Čechách

Chcete vyrazit na výlet s dětmi ve středních Čechách? Nebo zůstáváte na letošní dovolenou doma a hledáte inspiraci na příjemné chvíle s celou rodinou? Pak se vám budou hodit naše tipy na zážitky ve středních Čechách, které nabízí spoustu atraktivních možností využití volného času – od zoologických zahrad přes aquaparky, projížďky malebnými lokálkami po zábavní parky, výletní plavby a další atrakce, ze kterých si vyberou malí i velcí.
13. červenec 2025 10:15
Zážitky, Středočeský kraj

V kouřimském skanzenu zjistíte, jak vypadalo léto na vsi

Skanzen v Kouřimi pořádá tuto sobotu 12. července 2025 národopisný pořad, který nabídne příchozím ukázky starých řemesel a nejrůznějších povolání našich předků. Dozvíte se také, jak vypadal všední život na venkově v minulých staletích, jak naši předkové barvili látky a samozřejmě také o lidových obyčejích v letním období. Program probíhá po celý den od 10:30 do 18:00 hodin.
9. červenec 2025 16:00
Památky, Středočeský kraj

Na Jezeře v Poděbradech zažijete Barvy léta

Již 24. ročník Barev léta se uskuteční od pátku do soboty 11. až 12. 7. 2025 opět v areálu Jezera Poděbrady. Jako vždy se můžete těšit na řadu československých hvězd. Vedle areálu je hned koupaliště Jezero, takže se můžete jít v případě přehřátí krásně ochladit! Letošní dramaturgie je opravdu pestrá a každý si zde zcela určitě najde to své. Těšit se můžete i na páteční večírek pro nedočkavé.
8. červenec 2025 12:00
Kultura, Středočeský kraj

Hudební festival Hrady CZ startuje tento pátek a sobotu na Točníku

Dvacátý ročník hudebně-kulturního festivalu Hrady CZ startuje v pátek a sobotu 11. a 12. července 2025 na Točníku nedaleko Prahy a dále se vždy v pátek a sobotu představí na Kunětické hoře, Švihově, Rožmberku nad Vltavou, Veveří, Hradci nad Moravicí, Bouzově a své letošní putování uzavře 29. a 30. srpna na Bezdězu. Páteční program na Točníku nabídne koncert Bena Cristovao, dále pak kapel Dymytry či Divokej Bill. V sobotu pak mohou návštěvníci zažít legendy českých kapel a interpretů, jako jsou Wanastovy vjeci, Kabát, Visací zámek, Richard Krajčo nebo Tomáš Klus. V ceně sobotního lístku na festival je vstup na hrady Točník a Žebrák zdarma.
7. červenec 2025 16:00
Kultura, Středočeský kraj

Neobjevené skvosty: 10 tipů z turistické oblasti Český ráj

Vydejte se mimo davy a prozkoumejte neobjevená místa Českého ráje! Český ráj je ideálním místem pro rodinnou dovolenou. Prozkoumejte skalní města po méně frekventovaných trasách. a navštivte méně známé hrady a zříceniny. Poznejte s námi neobjevené ráje!
6. červenec 2025 10:29
Příroda, Středočeský kraj
Další aktuality