Není náhodou, že mělničtí vinaři se
již tradičně sejdou v krásném historickém centru
Mělníka, aby dali všanc svá vína a nechali
"okoštovat" obyvatele města a širokého okolí, vše co skrývají jejich vinné sklepy.
Mělnický košt, setkání s místními vinaři a jejich vínem, se uskuteční den po svátku svatého
Vavřince, v sobotu
10. srpna 2019. Přijďte ochutnat loňská vína, a zároveň se dozvědět, jaká by mohla být ta letošní.
To nejlepší z nabídky místních vinařů ochutnáte v jejich stáncích na náměstí Míru a na
zámku Mělník. Letošním tématem zavedené degustační zóny v radničním dvoře budou
letní vína mělnických vinařů, tedy vína svěží, lehká a zábavná. Výběr kolekce a komentář budou jako obvykle v rukou sommeliéra
Kamila Kubů.
Těšit se můžete také na
hudební produkci. Od 17:30 vystoupí
Adovany a večer pak završí od 20:30 skupina
Vltava. Pro nejmenší návštěvníky bude v podání RC Kašpárek od 15:00 do 19:00 připraven
dětský program v parku u kostela sv. Petra a Pavla.
Vinařství na Mělníku má dlouhou tradici
Na
zámku Mělník, původním názvem Pšov, v minulosti žilo
23 českých královen a princezen. Podle legend v jeho prostorách často pobývala
kněžna Ludmila, vychovávala zde i svého vnuka Václava. S Ludmilou jsou spojeny také základy místní vinařské tradice, právě ona založila na
Mělníku první vinice. Původně dřevěné, později kamenné sídlo bylo zřejmě za posledních Přemyslovců ve 2. polovině 13. století přebudováno na gotický hrad.
Karel IV. vyhlásil Mělník trvale za
královské věnné město s řadou lén, jeho zásluhou také došlo k rozvoji vinařství na Mělnicku, kam
dovezl vinnou révu z Burgundska. V roce 1542 byl hrad přestavěn v renesanční zámek, rozrostl se o nové severní křídlo s věží a arkádami bohatě zdobenými sgrafity.
Během
třicetileté války zpustnul, v roce 1646 byl zastaven hraběti z rodu Černínů, který jej pak koupil od císaře Leopolda I. Poslední
dědička z rodu Černínů Marie Ludmila se v roce 1753 provdala za
Augusta Antona Lobkowicze. Mělnická větev rodiny Lobkowiczů vlastnila zámek až do roku 1948 a v roce 1992 jí byl opět navrácen.
Současným majitelem zámku je Jiří Lobkowicz.
Prohlídka interiéru zámku zahrnuje například Velký sál s
unikátní sbírkou map všech evropských měst 17. století (podobnou vlastní pouze švédský král Karel XVI. Gustav), kapli zasvěcenou
sv. Ludmile, zlatem zdobenou Velkou jídelnu sv. Václava nebo
původní dětský pokoj s hračkami a nábytkem z konce 19. století. Součástí komplexního zážitku z návštěvy mělnického zámku jsou nejen nové impulsy rozšiřující povědomí o českých dějinách, ale také neméně atraktivní vjemy pro povzbuzení chuťových buněk. Zámek disponuje
restaurací s nádhernou vyhlídkou na soutok Labe s Vltavou a vinici sv. Ludmily, specialitou jsou zvěřinová jídla a čerstvé ryby z Liběchova. Nechybí ani
zámecká cukrárna zařízená originálním nábytkem ve stylu
Ludvíka XIV., s dezerty vlastní výroby a letním posezením na nádvoří.
Zámecké sklepy proslavila Ludmila
Skutečnou raritou jsou
zámecké sklepy ze 14. století, rozkládající se ve třech podlažích, 6, 9 a 12 metrů pod zemí. Jiří Lobkowicz nechal obnovit původní výrobu vína v historické části sklepení. Pro individuální zájemce i skupiny jsou připraveny oblíbené degustace v různém rozsahu a spektru vzorků. Spolu s nejznámějším
zámeckým vínem – Ludmilou v
originálních lahvích, tzv. „kalamářích“, za ochutnání stojí i další zdejší vína. Bohatý výběr zámeckých i mezinárodních vín k zakoupení nabízí zámecká enotéka, k jejímu zázemí patří i letní
terasa přímo nad
soutokem Labe a Vltavy, na které je posezení se sklenkou zajímavého vína obzvláště příjemné!