ÚvodAktualityPiano Nobile na Chateau Mcely patří k nejlepším českým restauracím
Gurmánská turistika

Piano Nobile na Chateau Mcely patří k nejlepším českým restauracím

  • 12. prosince 2023
Restaurace Piano Nobile Chateau Mcely získala v roce 2023 Tři zlaté lvy . Řadí se tak dlouhodobě mezi hrstku nejlepších restaurací v Čechách. Ocenění převzal v pražském Obecním domě šéfkuchař Honza Štěrba. Inspektoři Zlatých lvů anonymně degustují pokrmy a testují kvalitu služeb. Výsledkem opakovaných návštěv a hodnocení je udělená známka „Zlatý lev“ v maximálním počtu tří lvů.
Chateau Mcely – pětihvězdičkový ekologický hotelKreativní kuchařský tým Piano Nobile připravuje sezónní menu převážně ze surovin od místních dodavatelů. Nyní hosté mohou kromě a la carte menu ochutnat na bohatě nazdobeném zámku i sváteční vánoční a Novoroční menu obohacené v některých termínech o hudební doprovodu klavíru a harfy. Gastronomický zážitek pak dotváří celý tým Chateau Mcely svojí péčí a smyslem pro detail.

Restaurace Piano Nobile je od roku 2010 pod kreativním vedením šéfkuchaře Honzy Štěrby, který působí na zámku prakticky od otevření zámku v roce 2006. Honza rád objevuje nové možnosti chutí a zakládá si zejména na kvalitních surovinách ideálně získaných od místních farmářů v té nejčistší a nejlepší kvalitě. Velkou inspirací je pro něj místní příroda, která výrazně ovlivňuje celkové fungování Chateau Mcely včetně rovněž oceňovaných přírodních lázní Mcely Spa s vlastním kosmetickou řadou Mcely Bouquet v bio kvalitě. Honza i nadále kombinuje oblíbené tradiční recepty rodiny Thurn-Taxisů předurčené historií zámku a italské pochoutky babičky Cusumano navazující na sicilské kořeny majitele zámku Jima Cusumano.

S oblibou využívá vlastní udírnu v anglickém parku, ze které pochází například vyhlášený uzený bio losos Label Rouge, dále se zaměřuje na výrobu domácích pralinek a marmelád ideálně z vlastních plodů anglického zámeckého parku. Již samozřejmostí se staly domácí koláče rozmanitých chutí, vánoční cukroví, svatební a narozeninové dorty nejvyšší kvality a chuti či designové barevné makaronky a sweet bary.

Oblíbenou nabídkou restaurace Piano Nobile jsou lekce vaření právě se sympatickým šéfkuchařem. Při lekci vaření s Honzou se hosté příjemně pobaví a především se naučí několik tipů a triků současné gastronomie. Mohou si vybrat jedno ze tří témat. Lekce vaření může být uspořádána ve Zlatém sále a v případě příznivého počasí na zámeckém pátiu s průhledy do okolní přírody. Lekce vaření završuje komplexní nabídku restaurace Piano Nobile přes snídaně, obědy, letní pikniky, večeře, tradiční čajové dýchánky včetně nového čajového dýchánku princezny Nely servírovaném na motýlkovém porcelánu, svatební a jiné slavnostní hostiny až po bohatou nabídku českých a mezinárodních vín.
Střední Čechy: hrady, zámky, města a tradice královského regionu

Střední Čechy: hrady, zámky, města a tradice královského regionu

Střední Čechy, to jsou královské zážitky na dosah Prahy. Tradiční krajina českých knížat a králů se jako pomyslná koruna vine kolem hlavního města. Láká k výletům na jedinečné hrady a zámky, královská města i do lázní.

Pobyty a dovolená na zámku – luxus a zážitky za skvělou cenu

Pobyty a dovolená na zámku – luxus a zážitky za skvělou cenu

Možná máte to štěstí a nějaký hrad či zámek vám říká pane, ale možná patříte k těm, kteří si královské bydlení chtějí alespoň jednou v životě vyzkoušet. V Česku objevíte celou řadu elegantních sídel, která hostům nabízejí ubytování plné romantiky a historie. Někde na vás čekají zámecké hotely, jinde jen pár stylových apartmánů. Které si vyberete pro svůj příští pobyt?

Silvestr na Chateau Mcely

30. 12.1. 1.
Silvestr na Chateau Mcely

Silvestr na Chateau Mcely se ponese v duchu Někdo to rád horké a Marilyn Monroe.

Romantika pro dva na venkově

Romantika pro dva na venkově

Hledáte klid a odpočinek v přírodě? Chcete se svým partnerem či partnerkou zažít romantickou dovolenou či víkendový relax? Nemusíte jezdit daleko do zahraničí! Na českém venkově se v posledních letech vyrojilo mnoho úžasných míst, kde můžete načerpat energii z okolní čisté přírody a užívat si ničím nerušené romantické chvíle s veškerým komfortem.

Mcely

Mcely

Prozkoumejte obec Mcely, která leží zhruba 15 kilometrů severně od Nymburku, a její nabídku turistických atraktivit. Ať už máte rádi historii, kulturu nebo přírodu, určitě zde najdete něco pro sebe. Obec je především vyhledávána pro tamní zámek.

Chateau Mcely – zámecký eco-chic hotel Ubytování

Chateau Mcely – zámecký eco-chic hotel

Zámecký eco-chic hotel leží necelou hodinu jízdy z Prahy. Je ideálním místem pro romantické pobyty, odpočinek v lázních, rodiny s dětmi, svatby i netradiční firemní setkání.

Restaurace Piano Nobile Gurmánská turistika

Restaurace Piano Nobile

Restaurace Piano Nobile sídlí v Chateau Mcely, necelou hodinu jízdy z Prahy uprostřed přírody. Pravidelně se řadí mezi nejlépe hodnocené restaurace v České republice dle Maurerova výběru, průvodce nejlepších restaurací oceněných Zlatými lvi i Gastromapy Lukáše Hejlíka.

Mcely Bouquet Spa – lázně Chateau Mcely Lázně a wellness

Mcely Bouquet Spa – lázně Chateau Mcely

Lázně Mcely Bouquet Spa jsou zasvěcené přírodní, místně inspirované bylinné aromaterapii.

Další aktuality

Svatohubertské slavnosti budou opět na zámku Loučeň

Hubert, který slaví svátek začátkem listopadu, je znám jako patron myslivosti. Na zámku Loučeň budou oslavy probíhat v sobotu 2. 11. 2024 a sobotní program bude věnovaný právě tomuto světci a také české myslivosti. Na Svatohubertských slavnostech nebudou chybět oblíbení sokolníci, koncert barokní hudby, ukázka práce loveckých psů nebo vábení zvěře.
30. říjen 2024 12:15
Zážitky, Středočeský kraj

Užijte si podzimní prázdniny v Aquapalace Praha

Vymýšlíte pro své děti program na podzimní prázdniny a nic originálního vás nenapadá? Pak přijeďte do aquaparku Aquapalace Čestlice, kde najdou děti spoustu zábavy a dospělí si mohou pořádně odpočinout třeba v saunovém světě. Vyzkoušeli jste už vodní Parkour v Aquapalace Praha? Podzimní prázdniny se zábavným dětským programem probíhají v Aquapalace až do 30. října 2024.
27. říjen 2024 10:06
Životní styl, Středočeský kraj

V milovickém Mirákulu je otevřeno každý den až do konce října

Milovické Mirakulum se pomalu připravuje na úplný konec sezóny. Do konce října je zde však otevřeno každý den od 9:00 do 17:00, a to i během státního svátku, v pondělí 28. října 2024. Poté zůstává park v provozu ještě do neděle 3. listopadu, kdy se večer uzavře a otevře zase na jaře.
26. říjen 2024 12:00
Zážitky, Středočeský kraj

Den Středočeského kraje proběhne i v Muzeu Českého krasu

Společně s oslavou 106. výroční založení ČSR probíhá letos 28. 10. 2024 i tradiční říjnový Den Středočeského kraje. Muzeum Českého krasu v Berouně pro zájemce nachystalo v tento den hned několik akcí. Komentované prohlídky Geoparku Barrandien a program zaměřený na trilobity s geologem. Probíhat budou také ukázky vytloukání zkamenělin z kamenů.
26. říjen 2024 10:49
Památky, Středočeský kraj

Do Hornického muzea v Příbrami se podíváte i o státním svátku

Hornické muzeum Příbram připravuje již tradičně, na 28. října 2024 při příležitosti státního svátku a Dne Středočeského kraje, zábavný program na hornické téma s názvem Havířské šprýmování. V areálu Ševčinského dolu budou pro děti i dospělé připraveny netradiční soutěže. Při příležitosti státního svátku a Dne Středočeského kraje budou expozice muzea otevřeny za 1 Kč.
24. říjen 2024 12:00
Památky, Středočeský kraj

Užijte si Den Středočeského kraje v Příbrami, Berouně, Kladně a na řadě dalších míst!

V pondělí 28. října 2024 slaví svátek Středočeský kraj a zve na řadu zajímavých míst. Právě v tento den lze ve středních Čechách vyrazit vstříc památkám za symbolické vstupné nebo zcela zdarma. Kromě současných expozic je pro vás připraven i další doprovodný program, ať už jsou to koncerty, besedy, vernisáže či trhy, většinou vhodné pro všechny věkové skupiny.
22. říjen 2024 16:00
Kultura, Středočeský kraj

Poslední víkend s párou vás čeká v Lužné u Rakovníka

V sobotu 26. a v neděli 27. října 2024 máte poslední možnost svézt se parním vlakem do železničního muzea v Lužné u Rakovníka, kde bude probíhat zajímavý program, který potěší malé i velké návštěvníky. S párou se můžete svézt v sobotu i v neděli do okolí Lužné – nostalgické vlaky vedenými některou z parních lokomotiv pojedou mezi Lužnou a Řevničovem a také mezi Lužnou a Rakovníkem.
22. říjen 2024 8:00
Zážitky, Středočeský kraj

Vychutnejte si voňavé a chutné Žleby

V zámecké kuchyni Žleby o prodlouženém víkendu 26. až 28. října 2024 opět zavoní nejen koláče! Kuchtíci a kuchtičky v historických kostýmech se postarají nejen o doprovodný program, ale i o zajímavý exkurs do každodenního života na zámku v dobách dávno minulých. Vydejte se na exkurzi do dávných časů, kdy bylo na žlebském zámku ještě živo.
22. říjen 2024 6:00
Památky, Středočeský kraj