Ve
Velkopopovickém pivovaru se v sobotu 9. a v neděli 10. listopadu 2024 vždy v 11 a ve 13 hodin se uskuteční speciální
Svatomartinské prohlídky se školou čepování, rozšířenou ochutnávkou piva a drobným občerstvením.
Během
speciálních prohlídek se dozvíte mnoho zajímavého o bohaté historii
pivovaru, seznámíte se s výrobou piva a surovinami, které se pro
velkopopovické pivo používají,
uvidíte stáčírnu lahví a
sudů či expozici pivních obalů.
Pod dohledem mistra výčepního si sami zkusíte načepovat pivo. K zakousnutí určitě přijde vhod tradiční svatomartinská delikatesa – husí paštika. Závěr prohlídky pak bude patřit setkání s maskotem pivovaru – bílým kozlem Oldou.
Otevřen bude i Kozlí obchůdek na nádvoří pivovaru se spoustou tipů na vánoční dárky přímo od Kozla.
Víte, že ...?
Ve Velkých Popovicích se vařilo pivo nejméně od 16. století. Vznik současného velkopopovického pivovaru inicioval František Ringhoffer II. (1817–1873), významný průmyslník, podnikatel, politik, starosta Smíchova a poslanec Českého zemského sněmu. - První várka piva byla v Ringhofferově pivovaru uvařena 15. prosince 1874. Velkopopovické pivo se postupně rozšířilo po celé zemi a s rostoucím odbytem se rozrůstal i samotný pivovar.
- Kde se vzal ikonicky kozel v jeho názvu a na etiketě? Legenda praví, že obrazová podoba kozla je dílem potulného francouzského malíře. Skutečnost je však prozaičtější – výraz „kozel“ byl v Čechách v minulosti běžně užíván pro silné černé pivo, právě takové, jaké vařili ve Velkých Popovicích. Zřejmě nejstarší vyobrazení kozla se objevilo přibližně v roce 1910 na reklamní tabuli pivovaru s nápisem „Velko-Popovický KOZEL“.
- Velkopopovický pivovar je součástí Plzeňského Prazdroje.