Slavnosti moravského uzeného provoní hrad Veveří

Ti nejlepší a nejvyhlášenější uzenáři v celé Moravy se 22. a 23. února 2025 sjedou na hrad Veveří, aby tu během Slavností moravského uzeného a vína mohli všem návštěvníkům připomenout, jak má správně chutnat tato moravská specialita. Jedenáctý ročník akce přináší také bohatý doprovodný program, na který se mohou návštěvníci na uzeném hodování těšit.

Ve středověkých prostorách hradu Veveří, který je pět minut autem od Brna, proběhne zabíjačka se vším, co k ní patří. Mistři uzenáři nechají publikum doslova nahlédnout pod ruce, podělí se o svá tajemství a zároveň nabídnou k ochutnání v rámci napínavé soutěže vlastní výrobky. Návštěvníci svými hlasy tak opět rozhodnout, které moravské uzené je to nejlepší a získá titul Krále uzenářů.
 

Soutěž jedlíků, kuchařská show a řeznická škola

K dobrému jídlu patří také dobré pití. Kromě pivní nabídky vyroste na Slavnostech vinařská zóna s ochutnávkou desítek druhů vín od moravských rodinných vinařství. Každý bude mít příležitost objevit, co mu chutná, a zakoupit si pár vzorků také pro domácí degustaci s rodinou. Na výběr bude z více než 40 stánků nejen s masem či vínem, ale i řemeslnými výrobky a sladkými dobrotami. Chybět nebude ani zábava pro ty nejmenší v podobě divadla a se svými exponáty přijede také oblíbené Vida science centrum Brno! Dospělé určitě pobaví Vyuzená kuchařská show Markéty Hrubešové s ochutnávkou nebo soutěž o Krále uzenářů. Firma Maso Klouda pro zájemce připravil Mistrovskou řeznickou školu – dozvíte se jaké maso se hodí pro jaký účel a spoustu dalších cenných rad přímo z úst Martina Klouda. A nebyly by to pořádné slavnosti, kdyby nezahrála dobrá cimbálová muzika a oblíbená harmonikářka.

Vstupné na Slavnosti uzeného za 200 Kč zahrnuje: vstup do hradu Veveří a na hradby, soutěžní ochutnávky uzeného od osmi uzenářů, čerstvou ovarovou polévku, ochutnávku teplého uzeného z udírny, ochutnávky degustačních porcí od našich předních šéfkuchařů, účast na odborných workshopech, zábavný program, dětský program, slevové karty, možnost výher v anketě, použití zábavného fotokoutku a mnoho dalšího.