ÚvodAktualityBiovínem roku 2024 se stalo Chardonnay z Tvrdonic
Zdroj foto: FB Víno Marcinčák
Gurmánská turistika

Biovínem roku 2024 se stalo Chardonnay z Tvrdonic

  • 25. srpna 2024
Národní vinařské centrum ve Valticích hostilo začátkem srpna již 23. ročník soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky. Šampionem a tedy biovínem roku 2024 bylo vyhlášeno Chardonnay, pozdní sběr 2023 z Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice. Biovíno 2024 je součástí celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku 2024.
Nej biovíno ČR Pálava 2021V letošním ročníku soutěže se opět dařilo Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov, které kromě Šampiona bílých vín, kterým je Pálava 2021, výběr z hroznů, získalo ocenění za nejlepší kolekci vín. Šampionem červených vín se stal Cabernet Sauvignonvinařství Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice.

Celosvětový trend příklonu k ekologickému zemědělství a biovinařství sílí i u nás. To se projevilo zásadním nárůstem počtu vzorků i jejich kvalitou. Někteří vinaři budou muset ještě zapracovat na konzistenci své produkce, nicméně počet vzorků, jejich rozmanitost i celková kvalita jasně ukazují, že si z produkce tuzemských biovín již může vybrat skutečně každý, včetně nejnáročnějších zákazníků. Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, pod vedením Michala Šetky, hodnotily 85 moravských a českých vín, kterým udělily 6 velkých zlatých, 39 zlatých a 28 stříbrných medailí. Veřejná prezentace a možnost ochutnání těchto vín bude 6. až 8. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově, spolu s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti.  
 

A jací jsou další šampioni a vítězové kategorií?

  • Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l: vítěz kategorie – Ryzlink vlašský, VOC Mikulovsko, 2021, šarže RVSV21, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov
  • Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytk. cukrem od 4 do 12 g/l: vítěz kategorie a Champion soutěže – Chardonnay, pozdní sběr, 2023, šarže 5223B Vinařství Čech s.r.o.
  • Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytk. cukrem od 12 do 45 g/l: vítěz kategorie a Champion bílých vín – Pálava, výběr z hroznů, 2021, šarže PA21P, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov
  • vínoKategorie Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l: vítěz kategorie a Champion červených vín – Cabernet Sauvignon NATUR, výběr z hroznů, 2021, šarže L23/21, Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice
  • Kategorie Vína likérová a tokajská: vítěz kategorie – Frankovka NOVOSEDELSKÉ SLÁMOVÉ VÍNO, slámové víno, 2017, šarže FRKVSLA17451, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov 


Bio víno roku pořádá PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, Sdružení vinařů mikulovské vinařské podoblasti, EKOVÍN – Svaz integrované a ekologické produkce hroznů a vína a Svaz vinařů ČR. Účastnit se jí mohou všechna bio vína z České republiky, která mají certifikát ekologického zemědělství a splňují základní statut soutěže. Soutěž si klade za cíl porovnání a odborné zhodnocení biovín z různých vinařských oblastí, obcí a tratí v České republice a také podpora prodeje a produkce co nejkvalitnějších biovín s původem v České republice.

Vítězná biovína bude možno ochutnat v Mikulově ještě 21. září 2024, kdy se koná již 5. ročník Festivalu bio vín a sýrů.
Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice Gurmánská turistika

Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice

Rodinné vinařství Pavel Binder z Rakvic se zaměřuje na výrobu a distribuci BIO vína. Specializuje se na odrůdy Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Sauvignon a Pálava. Vinařství dále pěstuje Frankovku, Rulandské modré a další.

Národní soutěž vín mikulovské vinařské podoblasti 2025

12. 9.14. 9.
Národní soutěž vín mikulovské vinařské podoblasti 2025

Degustace více než 690 vzorků vín Mikulovské vinařské podoblasti, která se ucházejí o titul zlaté a stříbrné medaile Salonu vín ČR ve Valticích. K poslechu bude hrát cimbálová muzika. Přichystáno bude i drobné občerstvení.

Festival bio vín a sýrů Mikulov 2025

20. 9.
Festival bio vín a sýrů Mikulov 2025

Festival tuzemských bio vín spojený s ochutnávkou a prodejem vynikajících bio sýrů

100 tipů, kam jít na víno do vinařství nebo přímo k vinařům

100 tipů, kam jít na víno do vinařství nebo přímo k vinařům

Naše vinice nabízí vína neobyčejně rozmanitá, která vynikají originálními ovocnými tóny a kořenitostí, bohatým spektrem aromatických látek a harmonickou plnou chutí. Právě proto jsou moravská a česká vína vyhledávána milovníky kvalitních a optimálně vyzrálých vín. Poznejte a ochutnejte jedinečná vína z malých a středních vinařství!

Pálavské vinobraní 2025

12. 9.14. 9.
Pálavské vinobraní 2025

Další ročník Pálavského vinobraní v Mikulově nabídne program plný hudebních hvězd, moravské víno ve všech podobách, folklór, dobové kejklíře, rytíře ve zbroji či sličné panny a především zábavu, ze které si vybere opravdu každý.

Mikulovská vinařská podoblast Gurmánská turistika

Mikulovská vinařská podoblast

Mikulovská vinařská podoblast se rozkládá na 4737 ha vinic, zahrnuje 30 vinařských obcí a zaujímá 25,3 % z vinic ČR. Jde o největší a nejteplejší vinařskou podoblast pod bělostnými svahy Pálavy. Mimořádně se zde daří bílým odrůdám.

Vinařství Čech v Tvrdonicích Gurmánská turistika

Vinařství Čech v Tvrdonicích

Čistě rodinné vinařství na Slovácku v obci Tvrdonice, pokračuje v práci zakladatele Jana Čecha a hospodaří na vlastních vinicích, zařazených do režimu ekologického zemědělství. Zdejší vína se řadí mezi nejkvalitnější produkty vůbec a bývají vysoce ceněna na mnoha domácích i zahraničních soutěžích.

Vinařství Víno Marcinčák – objevte s námi kouzlo spojení vína a kulinářského umění Gurmánská turistika

Vinařství Víno Marcinčák – objevte s námi kouzlo spojení vína a kulinářského umění

Prožijte nevšední zážitek při projížďce na kole po vinařských stezkách Mikulovska nebo tématickém zájezdu za kvalitním jiskřivým vínem, spojeným s prohlídkou vinařství (výroba slámových vín), řízenou degustací pod vedením zkušeného someliéra a kulinářský zážitek ve stylu slow food.

Další aktuality

Bezbariérová trasa i pro kočárky: Jeskyně Výpustek nabízí novou krátkou trasu

Jeskyně Výpustek u Křtin v Moravském krasu připravila pro návštěvníky od léta 2025 novinku v podobě zkrácené prohlídkové trasy. Ta je navržena především s ohledem na rodiny s dětmi, seniory a osoby s omezenou pohyblivostí. Vede výhradně přírodními jeskynními prostorami a nezahrnuje vojenský kryt, jak je tomu u klasické Dlouhé prohlídkové trasy.
3. červenec 2025 16:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Zámek Vranov nad Dyjí zve do nové zahrady

Státní zámek Vranov nad Dyjí, který patří k nejpozoruhodnějším světským stavbám středoevropského baroka, letos láká na atraktivní nové zážitky, které návštěvníkům přinesou možnost objevovat areál včetně zpřístupněné terasovité zahrady, opravené vyhlídky či využít virtuálního průvodce.
3. červenec 2025 10:00
Památky, Jihomoravský kraj

Milovníci dobrého vína míří na Den otevřených sklepů v Mikulově

Již posedmé se otevře veřejnosti sedmadvacet mikulovských sklepů najednou. Všichni zájemci o víno a vinařství mohou v sobotu 5. července 2025 nahlédnout do míst, kde vína vznikají a zrají. Vstupenka na místě stojí 1150 Kč a během akce je s ní možné ochutnat více než 150 vzorků bílých, růžových a červených vín. Navíc zahrnuje kupon ve výši 600 Kč na nákup vína.
3. červenec 2025 6:00
Zážitky, Jihomoravský kraj

Pernštejnské slavnosti zvou nejen na rytířský turnaj

Tradiční Slavnosti Pernštejnského panství na hradě Pernštejně se uskuteční o víkendu 5. až 6. července 2025. Již po pětadvacáté se na nádvořích hradu Pernštejna sejdou rytíři, kejklíři, doboví muzikanti a řemeslníci. Při procházce po areálu hradu se tak ocitnete v době největší slávy rodu pánů z Pernštejna.
2. červenec 2025 14:00
Památky, Jihomoravský kraj

Velké Pavlovice se o víkendu stanou městem meruněk

Velké Pavlovice jsou městem vína a meruněk, proto se tu v sobotu 5. července 2025 koná další ročník Velkopavlovického meruňkobraní s ochutnávkou meruňkových specialit i soutěží v pojídání meruňkových belešů. Od večera do půlnoci pak můžete ochutnávat místní vína v rámci Otevřených nočních sklepů. Přijďte si užít pestrého programu!
1. červenec 2025 12:00
Gurmánská turistika, Jihomoravský kraj

Kde to letos lítá? Aneb sokolnické dny a programy na hradech a zámcích

Sokolníky, leteckou akrobacii dravých ptáků a k tomu výklad o historii a současnosti sokolnictví u nás i ve světě si během letošního roku můžete dopřát na celé řadě míst. Pokud chcete vědět, na kterých hradech a zámcích sokolníci předvádí své svěřence pravidelně, jejich přehled najdete právě tady – a na závěr připojíme i pár akcí, kde ukázky dravců v letu představují jeden z oblíbených bodů programu.
1. červenec 2025 8:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Jeskyně Výpustek zve děti na prohlídku s medvědem Brunem

Medvěd Bruno bude i letos v létě provádět děti od čtyř do deseti let jeskyní Výpustek u Křtin v Moravském krasu na Blanensku. Třičtvrtěhodinovou interaktivní zábavně-vzdělávací prohlídku jeskyně, kterou se prohnalo čtyřicet tisíc let historie, připravil divadelní režisér Jiří Liška. Skupinka dětí s průvodcem prochází Výpustkem a přitom cestují v dávných časech a plní úkoly z těchto období historie jeskyně. Cílem hry je nalézt kolečka do pokaženého stroje času a vrátit se zpět do současnosti. Prohlídky se konají v pondělí a ve čtvrtek od 3. července do 28. srpna 2025.
30. červen 2025 14:00
Příroda, Jihomoravský kraj

Léto v Mikulově láká na prohlídky i projekt výtvarná Dílna

Léto je v regionálním muzeu v Mikulově ve znamení nočních kostýmovaných prohlídek i unikátního výtvarného projektu "Dílna", který se tradičně koná v rámci festivalu Křehký Mikulov. K návštěvě láká také Horní synagoga, Dietrichsteinská hrobka nebo zřícenina Kozí hrádek.
30. červen 2025 9:25
Památky, Jihomoravský kraj