ÚvodČeská nejPrůmyslKapří paštika z Poříčí – nejlepší rybí paštika světa
Průmysl

Kapří paštika z Poříčí – nejlepší rybí paštika světa

Česká rodina Plachých z farmy Poříčí u Pelhřimova dělá nejlepší paštiku světa. V roce 2020 jejich lapří paštika vyhrála letošní cenu Great Taste, která je určena malým výrobcům z oblasti gastronomie z celého světa.
Výrobek vyvíjela rodinná firma čtyři roky, na začátku se zrodil nápad na kapří paštiku v hlavě sestry Martina Plachého Markéty Kubálkové. Po menších experimentech, které sklízely úspěch, se sourozenci se svými partnery rozhodli pustit do výroby ve velkém. Koupili budovu opuštěné prodejny Jednota a přestavěli ji na výrobnu.

Produkt z farmy Poříčí vyhrál také jinou významnou cenu – Red Dot Design Award, která se uděluje v Kolíně nad Rýnem za produktový design. Obal navrhl designér Petr Novague.
 

Skvělá a bez kostí

Obecně je konzumováno jen málo sladkovodních ryb a to jen kvůli obavy z kostí nebo složitosti přípravy.
Na farmě Poříčí se snažili tento zažitý názor pokořit. Po několika letech ladění receptury přišli s Kapří paštikou, která:
  • je bez lepku a chemických přísad
  • je plná vitamínů a antioxidantů
  • obsahuje prospěšné omega3 mastné kyseliny

Cenou Great Taste byla Kapří paštika oceněna byla ve své kategorii – Rybí paštiky a terinky – spolu s dalšími 11 produkty z celého světa.
Produkty z farmy, regionální dobroty a nápoje: 50 tipů, kam za ochutnávkami všeho možného po Česku

Produkty z farmy, regionální dobroty a nápoje: 50 tipů, kam za ochutnávkami všeho možného po Česku

Pojďte se dívat a ochutnávat, co jste ještě neviděli a neochutnali. Vychutnejte si jedinečné vzorky vín, piva, sektů, likérů, koktejlů, výrobků z medu, vynikající marmelády, čokoládu nebo lahodné čaje a spoustu dalších regionálních produktů. Farmářské i regionální produkty jsou nyní tak blízko!

Kalendář 2024: Udice, šupiny a kapří chipsy: kalendář rybářských slavností a závodů

Kalendář 2024: Udice, šupiny a kapří chipsy: kalendář rybářských slavností a závodů

Milujete ryby ve vodě i na talíři? Pak právě vám nabízíme na portálu Kudy z nudy kalendář rybářských slavností a závodů, které vám zpestří letní sezónu od pozdního jara, přes prázdniny po konec léta i začátek podzimu. A možná se vám bude hodit i trocha rybářských dovedností!

Tradiční české Vánoce si nelze představit bez vánočního kapra

Tradiční české Vánoce si nelze představit bez vánočního kapra

Nakupujte čerstvé ryby na Vánoce 2023 přímo u třeboňských rybářů. Tradičním místem pro nákup vánočního kapra od rybářů jsou sádky společnosti Rybářství Třeboň. Otevřeno tu mají od 11. do 16. prosince a poté od 18. až do 24. prosince, včetně. Společnost Rybářství Třeboň navíc získala k 1. 12. 2023 certifikát, který ukazuje, že chová ryby tradičním a šetrným způsobem a splňuje předepsaná kritéria udržitelnosti. Rybářství Třeboň a.s. se tak stalo prvním certifikovaným chovatelem ryb v České republice, a může využívat ochrannou známku Udržitelný chov ryb.

Pohořelický kapr – pochoutka s chráněným označením původu

Pohořelický kapr – pochoutka s chráněným označením původu

Velmi významného ocenění – chráněné označení původu – v rámci celé EU dosáhl v roce 2007 Pohořelický kapr, což se mu povedlo o několik měsíců dříve než jeho známějšímu jihočeskému kolegovi Třeboňskému kapru.

Třeboňský kapr – pochoutka s chráněným označením původu

Třeboňský kapr – pochoutka s chráněným označením původu

Značka Třeboňský kapr se těší své oblibě nejen u nás, ale i za hranicemi už více než sto let. Již na konci 19. století byli kapři z Třeboňska dováženi na trhy v Německu a ve Vídni. Mezinárodně je označení Třeboňský kapr chráněno od roku 1967. Třeboňský kapr užívá od roku 2007 jedno z významných ochranných označení Evropské unie, které je určené pro zemědělské a potravinářské výrobky. Tato ochranná značka nese název chráněné zeměpisné označení a vztahuje se na produkty, jejichž kvalita, pověst či jiná vlastnost úzce souvisí s místem původu.

Hotel Farma Služátky u Pelhřimova Ubytování

Hotel Farma Služátky u Pelhřimova

Hotel Farma Služátky u Pelhřimova nabízí ubytování ve dvoulůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením. Posedět můžete v příjemné restauraci a na venkovní terase s letním grilem.

Rychlost a tradice – výstava o motocyklech v Muzeu Vysočiny Pelhřimov

Výstava „Rychlost a tradice“ představuje rozmanitost rolí, významů a vlivů, kterými motocykly ovlivnily společnost. Byly nejen prostředkem dopravy, ale také symbolem svobody a nezávislosti. Byly spojené s dobrodružstvím, cestovními zážitky a sportovními úspěchy.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Radost tvoření Jindřišky Komárkové, Gabriely Danielové a Lucie Hřebečské

Prosincová výstava představí tři autorky z Vysočiny, tři různé obory a tři formy radosti vetkané do uměleckých výrobků. Těšit se můžete na malbu inspirovanou přírodou a nasycenou barvami, drátkování s vtipem, jak ho asi neznáte, a keramiku plnou něhy.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Struktury přírody Bořivoje Pejchala

Nevšední výstava Bořivoje Pejchala nabídne pohled na přírodu skrze struktury. Přijďte hledat povrch kůry, větve stromů a jiné detaily, které jsou pro Vás skryty v osobitě pojaté malířské a keramické tvorbě.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

2. jazzový večer v Klášterní restauraci Želiv

Zveme vás na druhý Jazzový hudební večer v Klášterní restauraci v Želivě, který se koná ve čtvrtek 28. listopadu 2024 od 19:30 do 22:00. Vystoupí kapela BeeBand, která zahraje to nejlepší z jazzové a swingové scény.
Želiv, Kraj Vysočina

Adventní prohlídka v klášteře Želiv

Přijďte si užít kouzlo adventu v historickém prostředí kláštera Želiv! Zveme vás na speciální adventní prohlídky, které se uskuteční ve dvou časech: od 14:00 a 16:00 hodin.
Želiv, Kraj Vysočina

Rozsvícení vánočního stromečku a Mikuláš s čerty v klášteře Želiv

Přijďte si užít kouzelnou předvánoční atmosféru do kláštera Želiv v sobotu 7. prosince 2024 od 14:00. Čeká vás bohatý program plný zábavy pro celou rodinu!
Želiv, Kraj Vysočina

Vánoční hraná prohlídka v želivském klášteře

Vánoční hraná prohlídka v želivském klášteře a na Trčkově hradě vás zavede do známého příběhu zrození Ježíše i skrytého boje dobra se zlem. Představení s ohnivými choreografiemi a pyrotechnickými efekty je vhodné pro rodiny s dětmi.
Želiv, Kraj Vysočina

Vánoční příběh

Autorské představení napsané pouze pro želivský klášter, seznámí s notoricky známým příběhem zrození Ježíše, ale také s příběhem, který zůstával celé staletí skryt, i když se odehrává ve stejný čas. Boj dobra se zlem, boj o každého člověka.
Želiv, Kraj Vysočina

Kaple sv. Anny u Pelhřimova

Poutní kaple postavená v letech 1699-1700 pelhřimovským rychtářem podle projektu neznámého architekta na návrší za městem vytváří působivý krajinotvorný prvek. Raně barokní jednolodní kaple je v současnosti bez střechy a v havarijním stavu.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Stezka po stavebních slozích v Pelhřimově

Město Pelhřimov oplývá mnoha objekty postavenými v rozličných stavebních slozích, po kterých vás provede stezka zaměřená na jednotlivé prvky slohů. Výchozím bodem stezky je pelhřimovské náměstí, kde je možno v Infocentru získat také mapku naučné stezky.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Pelhřimovskem na kole

Vydejte se na cestu ekologicky čistým krajem tvořeným krásnou přírodou a malebnými vesničkami. Okolí Pelhřimova je protkáno spoustou turistických tras i cyklotras, které vás zavedou na romantická místa Českomoravské vrchoviny.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Síň Lipských aneb První české MÚZYum

Vstupte do děje nejznámějších filmů bratrů Lipských. Návštěva Síně Lipských potěší malé i velké návštěvníky a v každém zanechá kousek radosti.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Expozice Zlaté české ručičky v Muzeu rekordů a kuriozit

Základem expozice je unikátní kolekce více než 90 objektů vyrobených ze zápalek a zápalkových hlaviček – nejrozsáhlejší svého druhu na světě.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Vila manželů Váňových v Pelhřimově

Vilu ve znamení francouzské architektury s rozlehlou zahradou vyprojektoval pro manžele Františka a Růženu Váňovy pražský inženýr Jan Legát.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Muzeum rekordů Pelhřimov

Největší, nejmenší, nejdelší, nejtěžší, nejrychlejší, nejvytrvalejší … To vše jsou přívlastky, s nimiž se v expozici Muzea rekordů a kuriozit setkáte na každém kroku. Muzeum mapuje unikátní výkony českých i světových rekordmanů. Pelhřimovské Muzeum rekordů má otevřeno každý den.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Bývalý hostinec Stará pošta čp. 1920 v Pelhřimově

Bývalý hostinec Stará pošta čp. 1920 v ulici Příkopy v Pelhřimově byl ve třetím čtvrtletí roku 2018 prohlášen za kulturní památku. Stavba je zachycena již na nejstarším plánu města z roku 1777.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Ubytování a restaurace

Glamping Tři Stromky – ThreeTrees – maringotka Bonifác u rybníka

Odpočinek a napojení se na přírodu, být offline sami se sebou. To nabízí nevšední glampingové ubytování v designové maringotce Bonifác, která se nachází cca 9 km od Pelhřimova na Vysočině.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Cukrárna a kavárna Cafe Iveta v Pelhřimově

Cukrárna a kavárna Café Iveta se nachází na dohled od Muzea rekordů a kuriozit a na trase k expozici Zlaté české ručičky. Přijďte vychutnat exkluzivní italskou kávu s dezertem ruční výroby nebo sklenku moravského vína. V létě vás osvěží 16 druhů zmrzliny, včetně sorbetů.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Restaurace a pivovar Na Čtyrce

Zdejší restaurace vystřídala různé názvy. Štamgasti, kteří se tu scházeli, však chodili raději „na čtyrku“, to kvůli číslu popisnému. Na jaře 2016 byla dokončena výstavba vlastního minipivovaru ve sklepních prostorách domu.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Hotel Slávie Pelhřimov

Hotel Slávie najdete v centrum města, přímo na pelhřimovském náměstí. Ubytovat se zde můžete v celkem devíti pokojích, ze kterých se naskýtá výhled na malebné náměstí.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Gábl bistro

Karolína Hájíčková a Martin Písařík přišli do Pelhřimova s dvěma malými dětmi tak trochu unavení prací v Praze a otevřeli v “Pejru” podnik, se kterým konečně přišel pořádný “gábl”. Dělají burgery a domácí hrancle a také sezónní vegetariánské polévky.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Gurmania Hotel Starý Pelhřimov – stylová restaurace a ubytování na Vysočině

Hledáte stylové a útulné ubytování v Pelhřimově v plně vybavených pokojích anebo místo, kde se dobře najíte? Pak zkuste hotel a restauraci Gurmania ve které panuje atmosféra působící klidem domova.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Farma Rybníček

Farma leží na samotě uprostřed lesů a luk na Pelhřimovsku, v místech, kde končí cesta a začíná klid přírody. Je ideálním místem pro strávení dovolené. Můžete si užívat klid venkova a krásy Vysočiny nebo získat základy jízdy na koni a šermu.
Pelhřimov, Kraj Vysočina

Apartmány Kocourek

Stylově zařízené a moderně vybavené apartmány na rodinném statku s rozlehlým dvorem, absolutním klidem a kouzelnými výhledy do okolí. v Kocourových Lhotkách 8 km východně od Pelhřimova.
Pelhřimov, Kraj Vysočina