ÚvodČeská nejVědeckéKostkový cukr – vynález z Dačic
Vědecké

Kostkový cukr – vynález z Dačic

Kostkový cukr se začal poprvé vyrábět v Dačicích – do roku 1841 se cukr prodával pouze ve velkých homolích. Na nápad vyrábět kostky cukru přivedla ředitele cukrovaru Jakuba Kryštova Rada jeho manželka, která se při sekání cukrové homole zranila. Pomník stojí v parčíku poblíž vysoké renesanční věže kostela sv. Vavřince.
Kostkový cukr vynalezl v Dačicích roku 1843 Jakub Kryštof Rad, ovšem k tomuto slavnému prvenství ho údajně inspirovala jeho žena Juliana, když se pořezala při sekání homole cukru do prstu a svému choti pak vyčinila, aby vymyslel něco praktičtějšího. Zanedlouho dostala od svého muže dárek – bedničku, v níž bylo uloženo 350 bílých a červených kostek cukru. Vynález podpořil i Karel Maxmilián Dalberg, který byl spoluvlastníkem dačické rafinerie cukru.

J. K. Rad zhotovil na výrobu kostek lis a koncem roku 1842 zažádal dvorskou komoru ve Vídni o udělení privilegia k výrobě kostkového cukru v Dačicích. To mu bylo uděleno 23. ledna 1843. Na podzim roku 1843 začali v dačické rafinerii vyrábět kostkový cukr i pro trh. Poprvé se objevil také ve Vídni pod názvem „čajový cukr." Balíček obsahující 250 kostek vážil jednu libru (asi 0,5 kg) a připomínal bedničku s čínským čajem. Byl opatřen původními etiketami, na kterých byl obrázek budov dačické rafinerie a prodával se za 50 krejcarů. Patent na výrobu kostek záhy zakoupilo Prusko, Sasko, Bavorsko, Švýcarsko a Anglie. Zdokonalenou formu Radova vynálezu používají rafinerie cukru na celém světě dodnes.

Sladký vynález má dnes v městečku také expozici v místním muzeu a pamětní desku na domě ředitele cukrovaru Jakuba Kryštova Rada, jehož praktický vynález se rychle rozšířil a dosud se používá po celém světě.
Seznamte se: české vynálezy baví, zachraňují a okouzlují svět

Seznamte se: české vynálezy baví, zachraňují a okouzlují svět

Používáme je každý den, jsou součástí našich životů a považujeme je za samozřejmost. Řeč je o vynálezech českých objevitelů, které odstartovaly ohromný technologický rozmach moderní doby. Čím vším Češi obohatili, pobavili a nadchli svět?

Originální české vynálezy aneb skvělá zábava a zážitky zdarma a výhodně

Originální české vynálezy aneb skvělá zábava a zážitky zdarma a výhodně

Stačí otevřít nabídku Česká nej na hlavní stránce portálu Kudy z nudy, a vybrat si ze seznamu originálních českých vynálezů, unikátů a rekordů. Vychutnejte si některé z těch malých a přitom velkých věcí, které se postarají o báječné chvíle s přáteli a rodinou, o zábavu, dobrodružství i skvěle strávený volný čas. Které to jsou?

Tradice: putování po sladkých stopách českého cukru do cukrovaru Dobrovice

Tradice: putování po sladkých stopách českého cukru do cukrovaru Dobrovice

Ještě v 19. století byly české země cukrovarnickou velmocí. Cukrovar stával v každém větším městě, a i když šlo o menší podniky, napočítali byste jich přibližně 230. Cukrové řepě se u nás nadmíru dařilo a za Rakouska-Uherska se 90 % cukru vyrobilo na území dnešní České republiky. Jak se dnes daří českým cukrovarníkům dnes a kde si můžete prohlédnout výrobu cukru na vlastní oči?

Věda a historie není nuda: Graham Bell, telefon a vynálezy z 19. století, které používáme dodnes

Věda a historie není nuda: Graham Bell, telefon a vynálezy z 19. století, které používáme dodnes

Na začátku letopočtu se psala osmnáctka a vynález elektřiny byl doslova v plenkách. Během další stovky let v průběhu celého 19. století zaplavila svět spousta vynálezů a zlepšováků, z nichž mnohé používáme dodnes, od telefonu přes myčky nádobí, automobily a železnice až po tabulkovou čokoládu. Ano, i taková maličkost nám dnes dokáže zpříjemnit život.

Dačice

Dačice

Nemusíte patřit k častým návštěvníkům cukráren, ale Dačice byste přesto navštívit měli: město v údolí Moravské Dyje totiž dalo světu kostkový cukr, což připomíná nevelký originální památník. Pěkný výhled na město i okolí se otvírá z renesanční věže kostela sv. Vavřince, zdobené typickým sgrafitem.

Oslaďte si život!

Oslaďte si život!

"Chcete-li nahlédnout do zajímavé historie cukrovarnictví, nenechte si ujít návštěvu středočeského Muzea cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství a města Dobrovice. Expozice věnovaná cukru je jedinou svého druhu v České republice (na světě je podobných expozic pouze pět). Měli byste také vědět, že kostkový cukr je český vynález. Stojí za ním Jakub Kryštof Rad (25. 3. 1799 – 13. 10. 1871) ředitel dačické rafinérie cukru. Cukr se tehdy prodával v homolích, a když se Radova manželka při porcování jedné z nich ošklivě poranila, vymyslel Jakub Kryštof lis na kostky. "

Dačická kostka

Letní kulturní festival na zámeckém nádvoří – koncerty, divadla, pohádky pro děti.
Dačice, Jihočeský kraj

Vánoční výstava plyšových medvídků – Když se medvěd přitulí

Na výstavě si můžete prohlédnout plyšové medvídky z dílny teddistky (medvědářky) Lenky Přesličkové, která vyrábí repliky prvorepublikových medvídků. Svou sbírku plyšových medvídků zde představí také jejich restaurátorka neboli „medvědí doktorka“ Lucie Němcová.
Dačice, Jihočeský kraj

Vánoční jarmark na dačickém zámku 2024

Druhou adventní neděli se na nádvoří zámku a v přilehlých prostorách uskuteční již 17. vánoční jarmark.
Dačice, Jihočeský kraj

Rockfest Dačice

Dvoudenní festival rockových kapel se koná na konci července v zámeckém parku v Dačicích. Letošní ročník bude již 19.
Dačice, Jihočeský kraj

Prázdninové hraní Pod Lipkami

Den plný her pro děti, jejich rodiče a prarodiče.
Dačice, Jihočeský kraj

Dačická řežba

Denně se můžete podívat na zručné mistry řezbáře při práci a večer strávit poslechem některé z kapel.
Dačice, Jihočeský kraj

Vánoční jarmark v Dačicích

Tradiční vánoční jarmark na zámku.
Dačice, Jihočeský kraj

Živý betlém v Dačicích

Vánoční příběh.
Dačice, Jihočeský kraj

Zámecký park v Dačicích

Zámecký přírodně – krajinářský park v Dačicích je bohatý množstvím stromů, keřů a bylin, zastoupených v mnoha druzích a kultivarech. Zahradně-architektonický záměr plně využívá členitého terénu, svažujícího se od budovy zámku k jihozápadu, a zahrnuje také plochu rybníka s ostrůvkem.
Dačice, Jihočeský kraj

Nový zámek v Dačicích – zámek s muzeem a galerií

Město Dačice leží na cestě mezi Telčí a Slavonicemi, pokud pojedete kolem, nezapomeňte navštívit zdejší "Nový zámek". Nenápadná klasicistní fasáda ukrývá nádherně zdobené interiéry, zařízené do podoby, jakou měly na počátku 20. století. V zámku sídlí také Městské muzeum a galerie.
Dačice, Jihočeský kraj

Městské muzeum a galerie Dačice

Muzeum se nachází v 1. patře Státního zámku Dačice. Nabízí prohlídku stálých expozic a během roku i několika krátkodobých výstav.
Dačice, Jihočeský kraj

Cykloplácek v Dačicích

Okruh se zatáčkami a vlnitým terénem najdete v Dačicích na Cykloplácku, který se nachází nad dačickým fotbalovým stadionem (na místě známém mezi místními jako „lesík“). Bikeři si tu projedou nejen single track, ale i pumptrack.
Dačice, Jihočeský kraj

Česká Kanada na běžkách – zimní lyžařské trasy krásnou přírodou

Za dobrých sněhových podmínek je v přírodním parku Česká Kanada strojově upravováno přes 100 km zimních běžeckých tras. Některé okruhy jsou propojené s rakouskými.
Dačice, Jihočeský kraj

Kostel sv. Vavřince v Dačicích a renesanční věž

Farní kostel vedle věže byl postaven v duchu doznívajícího baroka v letech 1775 – 1788. Dříve zde stával původní románský kostel, ke kterému se váže první písemná zpráva o Dačicích. V interiéru jsou zvláště významné freskové malby tří oltářů.
Dačice, Jihočeský kraj

Letecké muzeum Viléma Götha v Dačicích

Letecké muzeum Viléma Götha v Dačicích bylo založené roku 2004. V muzeu je několik desítek leteckých přístrojů a leteckých modelů. Od sezony 2013 je nově otevřena expozice civilní obrany.
Dačice, Jihočeský kraj

Naučná stezka kolem Dačic

13 km dlouhá "Naučná stezka kolem Dačic" nabízí přírodní zajímavosti Dačic a okolí. Propojuje především přírodní památky Toužínské stráně, Moravská Dyje a Dubová stráň.
Dačice, Jihočeský kraj

Ubytování a restaurace

Zámecká kavárna Café Dalberg v Dačicích

V Novém zámku v Dačicích najdete zámeckou kavárnu kde lze ochutnat unikátní zákusky. Jedná se o dalberské dezerty, pečené podle receptů z kuchařek dochovaných v zámecké knihovně. Mimo to si zce vychutnáte vynikající kávu a další nápoje.
Dačice, Jihočeský kraj

Amos Pizza Bar

Restaurace se nachází v klidné části města Dačice nedaleko centra, je dobře přístupný a nabízí možnost parkování přímo před pizza barem.
Dačice, Jihočeský kraj

Kafébistro Dačice

Kafébistro – občerstvení slané i sladké, teplé i studené z vlastní výroby.
Dačice, Jihočeský kraj

Pension U Kačenky – odpočinek v centru Dačic

V centru Dačic najdete nově postavený moderní pension, který je vybaven stylovým interiérem, vlastním parkovištěm a příjemným posezením na zahradě u řeky Dyje.
Dačice, Jihočeský kraj

Restaurace a hotel U Koníčka Dačice

Restaurace a hotel U Koníčka v Dačicích má bohatou historii, nabízí kvalitní ubytování i posezení v čistém a příjemném prostředí. Příznivé ceny, rychlá obsluha, široký výběr jídel i nápojů jsou dalšími přednostmi, o kterých se můžete na vlastní kůži přesvědčit.
Dačice, Jihočeský kraj

Hotel Dyje Dačice

V městečku Dačice, v oblasti nazvané Česká Kanada, najdete Hotel Dyje. Můžete se u nás ubytovat na 1 noc či zde strávit celou dovolenou, nebo jen posedět u skleničky lahodného moku a vyzkoušet nějakou z nesčetných specialit.
Dačice, Jihočeský kraj

Mlýn u splavu Dyje

Ubytování a hospůdka v krásně přírodě na břehu Moravské Dyje.
Dačice, Jihočeský kraj

Pivovar a penzion Grasel v Českém Rudolci

První pivovar byl v Českém Rudolci již v roce 1539. Současný moderní provoz, který na tuto tradici navazuje byl otevřen v roce 2015.
Český Rudolec, Jihočeský kraj