Vyzkoušejte Ramen v Brně, bistro, které se nachází v těsné blízkosti přestupního uzlu Mendlovo náměstí.
Těšit se můžete na výběr ze 4 druhů Ramenů, malých misek s japonskými specialitami a dezert.
Samozřejmostí je široká nabídka alko i nealko nápojů a drobný prodej surovin na domácí vaření.
Ramen je japonské rychlé jídlo překvapivě kombinující nejoblíbenější české chutě obohacené o pátou chuť umami.
Jedná se o misku plnou nudlí vlastní výroby zalitou silným vývarem s různě ochucenými oleji. K tomu kuchaři přidají marinované vejce, pomalu pečené maso a řadu dalších ingrediencí, jako jsou houby, či jarní cibulka.
Ramen je navíc připravený do několika minut čerstvě a přímo před vámi v otevřené kuchyni, i proto majitelé tvrdí, že jde o jistou formu fastfoodu.
V současné době se Ramen nachází na dvou místech.