Samotné muzeum Johanna Schrotha – zakladatele zdejších lázní v Dolní Lipové je zaměřené na lázeňství v obci a předválečný i poválečný vývoj obce. Hlavní náplní multifunkčního střediska je rozvoj Česko – Polské spolupráce.
Johann Schroth se narodil v České Vsi 11. 2. 1789 v rodině drobného zemědělce Melichara Schrotha. Nevlastní otec Gröger, za nějž se provdala Johanova matka si syna velmi oblíbil a ustanovil ho dědicem svého majetku. V hospodářství si vedl velice úspěšně, proto si brzy v širokém okolí získal
pověst dobrého léčitele domácích zvířat. Jako dvacetiletý začal praktikovat svoje zkušenosti, ověřené léčbou na domácích zvířatech
i na nemocných pacientech.
Dovedně napravoval
zlomeniny končetin přikládáním dlah a později také začal
léčbu zábaly a zapářkou. Roku 1817 kopl Johannna Schrotha kůň a na radu potulného mnicha si začal poraněné místo omývat studenou vodou a na ránu si přikládat mokré zábaly. Používáním mnohahodinových celkových zábalů a dietní
systém střídající "suché" dny půstu a "mokré" dny – ne však vody, ale vína.
Johann Schroth vycházel z vlastního pozorování, že nemocná zvířata odmítají potravu, se staly
základem Schrothova dietního systému. Dostavily se první
léčebné úspěchy, které nelibě nesl
jeho přítel V. Priessnitz. Schroth například striktně zavrhoval pití studené vody, zvláště pak po ránu. Odmítal rovněž ranní výplachy úst a o Priessnitzových studených koupelích se vyjádřil jako o "výplodu chorého mozku".
Muzeum Johanna Schrotha – multifunkční středisko Lipová-lázně se nachází
v nově zrekonstruovaném domě č. p. 476 v obci
Lipová-lázně, a to přímo pod železniční stanicí Lipová-lázně.