Jaro a procházky v zahradách – bylinkových, klášterních i kuchyňských

Ať už pěstujete bylinky v malém, tedy v truhlících na okenním parapetu, anebo jste se pustili do větších projektů a postavili si třeba vlastní bylinkovou spirálu, výlety do speciálních zahrad vás nikdy nezklamou. Každá je jiná, každá pracuje s jinou koncepcí a leckde také pořádají nejrůznější akce a kurzy. Záleží jen na vás, zda takový výlet věnujete lovu nápadů, objevování a rozvíjení znalostí, jednoduchému odpočinku uprostřed přírody anebo nakupování čajů, esencí, mastí a jiných výrobků.

Otevřené zahrady Botanicus v Ostré

Centrum řemesel a bylinné zahrady Botanicus jsou již otevřeny a své návštěvmíky uvítají vždy od úterý do neděle, až do 2. října 2022, vstupenka je za 120 Kč. Rostliny jsou pěstovány v ekologických zahradách, které mají nejen charakter produkčních ploch, ale zároveň slouží i jako zahrady vzdělávací a odpočinkové. Produkce firmy Botanicus je výhradně ekologická, bez použití průmyslových hnojiv, chemických postřiků a stimulátorů. Své úsilí firma zaměřuje nejen na kvalitu výrobků, ale i na originální, nápaditý, vkusný a praktický design. Při výrobě Botanicus využívá původní, tradiční receptury v kombinaci s poznatky současné moderní vědy. Kosmetické výrobky Botanicus obsahují nejvyšší možné množství rostlinného materiálu. Veškerý sortiment nabízí ve vlastních nebo franchisingových obchodech Botanicus v Čechách i v zahraničí.
 

Bylinková zahrada Tiree Chmelar ve Valticích

Bylinková zahrada v zahradě zámku ve Valticích je milým doplňkem ke komponované krajině Lednicko-valtického areálu, zapsané mezi památkami UNESCO. Jedná se o jedinečnou zahradu s více než 300 druhy bylin. Objevíte zde okrasné záhony, na kterých jistě oceníte inspiraci pro vlastní zahrádku, děti potěší pískoviště nebo možnost zalévat bylinky. Naučné záhony vám představí zejména léčivé rostliny, najdete zde také byliny afrodiziakální, bylinky mýtů a legend, barvířské rostliny i ty, které můžete využít v aromaterapii či v kuchyni. Kuriozitou je "jedlý" záhon s rychle rostoucími bylinkami, vhodnými k časté sklizni – ochutnat můžete třeba potočnici, šruchu nebo jedlé chryzantémy. Můžete si také vybrat některý z kurzů, zaměřených na využití bylin nejenom v kuchyni a k domácímu léčení, ale také k výrobě vlastní přírodní kosmetiky. Otevřeno je denně až do konce září, v říjnu v pátek a o víkendech, vstupné stojí 60 Kč.
 

Bylinková zahrada svaté Hildegardy v Čejkovicích

Společnost Sonnentor už řadu let vyrábí bio-čaje a bio-koření. Jejich bylinkový ráj najdete v Čejkovicích na jižní Moravě. Vzorem pro bylinkovou zahradu svaté Hildegardy se staly středověké klášterní zahrady – geometrické a funkční, propojené kamennými cestičkami, plné bylinek a léčivých rostlin, ale také zeleniny a užitkových plodin, které se zpracovávaly v klášterních kuchyních. Zahrada sv. Hildegardy je členěna do několika zajímavých částí. Tvoří ji zahrada aromaterapeutická, okrasná s odpočinkovou zónou a dětský naučný koutek. Prostor pro odpočinek a relaxaci zde naleznou lidé všech věkových kategorií, od našich nejmenších pokladů v kočárku, až po babičky a dědečky. Součástí je i samoobslužný zdroj pitné vody v provedení čajových konviček. Ze zahrady je přístup na Vyhlídku na výsluní, kde se rozhlédnete do malebného okolí Čejkovic. Zde se seznámíte i s našimi včelkami medonosnými, kterým jsme poskytli příbytek na extenzivní střešní zahradě osázené sukulenty, jako jsou netřesk a rozchodník. Vyhlídka je přístupná zcela zdarma v době otevření prodejny. Ta je otevřena denně od pondělí do čtvrtka 9:00 – 17:00 hod., v pátek a sobotu 9:00 – 18:00 hod. a v neděli 9:00 – 17:00 hod. Od července do konce srpna je otevřeno denně od 9:00 až do 18:00 hodin.
 

Bylinková zahrada v Kuksu

Barokní areál v Kuksu prošel náročnou rekonstrukcí a kromě střech, fasád, interiérů a hospodářských budov, které slouží jako výstavní a konferenční prostory, se obnovy dočkala i původní bylinková zahrada. Podobně jako barokní památka získala zpět svůj lesk z dob největší slávy na přelomu 17. a 18. století, kdy v ní členové řádu Milosrdných bratří pěstovali bylinky a ovoce. Dnes ve 144 záhoncích spatříte ukázky historického pěstování bylin. Lepšímu vzhledu zahrady napomohla i rekonstrukce sušárny a demolice zastaralého skleníku. Nové moderní zázemí nyní mají zahradníci a zahradnice vedle bývalé sýpky u hospitálu (u restaurace). V tomto skleníku zrárně pěstují i citrusy a jiné exotické druhy rostlin. Navíc zde přes zimu nalézají útočiště karásci z venkovních nádrží na vodu (piscin). Zahrada je zdarma otevřena každý den za rozbřesku a uzavírá se se západem slunce.
 

Kam se ještě vypravit za bylinkami?

Třeba tam, kde bývaly okrasné zeleninové záhony už před staletími – do zahrady u zámku Kratochvíle. U severní zdi zahrady dodnes objevíte neobvyklou renesanční zahradu s bylinkami a zeleninou v pečlivě geometricky tvarovaných záhonech. V Českém Krumlově zve k prohlídce zahrada Kouzelné bylinky, která vznikla v souvislosti s natáčením stejnojmenného televizního seriálu. Najdete ji v Důlní ulici, přibližně 100 metrů od parkoviště u hlavního vchodu do Zámecké zahrady. V areálu Domova svatého Josefa v Žirči u Dvora Králové nad Labem, kde pečují o pacienty s roztroušenou sklerózou, leží nádherná bylinková zahrada Josefa Kamela.