Kilometry chutí a vůní: nejlepší gastronomické slavnosti začátku října 2024

Plody podzimu: hodování v Borovanech

V Borovanech na jihu Čech se vždy během října koná oslava sklizně nazvaná Hody s plody podzimu. Návštěvníci se mohou 5. 10. těšit na dobroty z jablek, hrušek, švestek, cuket, dýní, brambor, zvěřiny, ryb a hub, ale i bohatý doprovodný program. Zazní tóny cimbálové muziky Slovácko mladší a dojde i na francouzské šansony v netradičních úpravách doplněné o autorskou tvorbu zpěvačky Zdenky Trvalcové s kapelou Voilà! Program na pódiu v klášterní zahradě doprovodí pohádky pro děti v podání Liduščina divadla a poslechnete si i zajímavé rozhovory například s držitelem zlatých medailí ze světových kuchařských olympiád v carvingu (nenechte se zmýlit, nejedná se o lyžování, ale o techniku ozdobné řezby do zeleniny a ovoce). Nudit se nebudete ani v areálu kláštera a zámeckém parku. Sokolník Miloslav Vondruška předvede poutavou ukázku dravců a sov včetně letových ukázek, jeho představení nadchne nejen děti. S ornitologem RNDr. Vojtěchem Kubelkou, Ph.D. se při hledání místních ptačích obyvatel projdete zámeckým parkem, své vyprávění pak završí promítáním fotografií v divadelním klubu.
 

Polévky z Krkonoš: Maloúpská vařečka

Další ročník Maloúpské Vařečky proběhne v Malé Úpě také v sobotu 5. 10. 2024. Tentokrát se tato oblíbená akce uskuteční opět v celé Malé Úpě. Místní kuchtíci, kuchtičky, kuchaři a kuchařky budou soutěžit o nejlepší krkonošskou polévku. Ale samozřejmě vám představí další krkonošské dobroty a regionální speciality. Start ochutnávek bude klasicky od obecního úřadu, ale část zájemců bude moci jít od kostela. Pořadatelé se pokusí regulovat fronty na startu nebo u prvních stánků tak, že start rozdělí do dvou časových pásem. Od obecního úřadu se tak budou prodávat online lístky na start: v časovém pásmu 10:00-11:00 a 11:00-12:00, tzn. můžete přijít s online lístkem na start kdykoliv v daném časovém pásmu, čím později přijdete, tím máte šanci, že budou fronty kratší. Pouze 150 lístků bude určeno pro prodej na místě (pouze od obecního úřadu) a můžeme jen doporučit, abyste si lístek koupili dopředu online. Směrem od kostela se budou prodávat pouze lístky online (bez časového omezení). Cena lístku je 200 Kč. Na startu si můžete také koupit populární ochutnávací nerezovou lžíci s logem Malé Úpy za zálohu 50 Kč (na konci si ji můžete nechat nebo ji oproti 50 Kč vrátit). Lžíce se vydává jen za hotovost. Hlasy bude možné odevzdávat jak u kostela do hlasovacího boxu ve stánku Malá Úpa, tak na Infocentru na Pomezních Boudách. Putovní vařečka má trochu jiný charakter než akce na jednom místě. Proto se akce koná "bez programu" – programem je samotné vychutnávání Malé Úpy.
 

Jablečné slavnosti: Krásný Dvůr a Mariánské Lázně

V sobotu 5. 10. se chystá Jablečná slavnost na zámku Krásný Dvůr, tradiční zámecká podzimní akce na oslavu jablečné úrody. Co vás čeká? Jarmark na zámeckém nádvoří, hudební a divadelní vystoupení i prohlídky zámeckých interiérů. Kdo chce, může si prohlédnout krásný zrestaurovaný novogotický templ.

Tradiční akcí je rovněž lázeňský festival jablek v Mariánských Lázních. Program festivalu nabídne 6. 10. 2024 jarmark místních výrobců a řemeslníků, výstavu regionálních odrůd ovoce a zahrádkářských výpěstků místních zahrádkářských organizací, tvůrčí dílny pro děti i dospělé, tematické soutěže, ochutnávky pokrmů z jablek a hudební vystoupení. Připraveny jsou řemeslné dílny pro děti i dospělé, jarmark a výstava ovoce.
 

Veselá Praha 6: Břevnovské posvícení

Další tip, kam se můžete vypravit od pátku 4. do neděle 6. 10. 2024, je letos již 29. Břevnovské posvícení, tradiční a nejnavštěvovanější akce Prahy 6, která se pravidelně koná v okolí Břevnovského kláštera. Co tu ochutnáte? Třeba pečená žebra, sýry, řeznické speciality, bramborové placky, burgery, šašlik, palačinky a mnoho dalších chuťovek a specialit. Nebude chybět ani staročeská vesnička s předváděním různých řemesel, dílniček pro děti a krčem pro hladové žaludky. Ve vesničce bude i spousty stánků, které budou řemesla předvádět a děti si je také budou moci vyzkoušet a něco si vyrobit. A nebudou chybět ani pouťové atrakce a stánky s tureckým medem nebo perníkovými srdíčky. Celou dobu také budou probíhat prohlídky kláštera, volně přístupné budou i klášterní zahrady.
 

Symposium Culinary Prague 2024

Již po desáté se angažovaní kuchaři, cukráři, profesionálové i amatéři sejdou 14. října 2024 v pražském Divadle Hybernia a budou si užívat energii a emoce od nejlepších kuchařů světa na akci, která nese název Symposium Culinary Prague 2024. Akce se řadí mezi nejvýznamnější gastronomické události, kde se schází špičky z oboru, aby sdílely své zkušenosti, vášeň a umění s nadšenci z celého světa. Tento desátý ročník má podtitulek „last dance“, bude totiž poslední svého druhu. Těšit se můžete například na světoznámé šéfkuchaře – na symposium dorazí Jordi Roca z legendární restaurace El Celler de Can Roca anebo Sven Wassmer ze švýcarské restaurace Memories.
 

Další gastronomické akce

• Utekla vám vinobraní v září? Možnost ochutnat víno i burčák máte ještě o víkendu 5. a 6. 10. při Vinobraní na hradě Loket.
• Každoročně začátkem října probíhá v Hořovicích Cibulový jarmark. Ten letošní bude 4. a 5. 10. na náměstí, v ulicích a kulturních zařízeních města.
• Pokud patříte mezi ty, kteří zbožňují nakládané zelí musíte se 5. a 6. 10. zastavit na oblíbeném Zelobraní v Úvalně.
• V Praze na Grébovce se 4. a 5. 10. koná akce pro milovníky "guilty pleasure" Prasárna fest! Nechte výčitky doma a přijďte si užít den toho nejsladšího, nejšťavnatějšího a prostě nejlepšího jídla!
• A posledním tipem je oslava sklizně v Českých Budějovicích, tzv. Podzimní švestkové trhy. Na své si přijdou i milovníci švestkových knedlíků a koláčů, masožravci si užijí zabijačkové a grilované speciality či staročeská jídla. Vše se odehraje 10. až 12. 10. na náměstí Přemysla Otakara II.