V každém dílu
seriálu Čtrnáct krajů & čtrnáct tipů procestujete s
Kudy z nudy všechny regiony Čech, Moravy a Slezska. Tentokrát jsme se zaměřili na
gurmánskou turistiku a zajímavé podniky, které vás překvapí svým netypickým umístěním.
Restaurace z našeho výběru možná nesbírají
michelinské hvězdičky, ale u mnohých je to proto, že by je komisaři Michelinu ani nenašli.
1. Praha a zážitková restaurace Triton

Víte, že přímo v centru
Prahy je pod zemí schovaná pohádková krápníková jeskyně? Najdete ji v suterénu
hotelu Adria na
Václavském náměstí, kde za první republiky mělo domov první
Osvobozené divadlo i
Divadlo Vlasty Buriana. S interiérem
restaurace Triton si před více než sto lety vyhrál
secesní architekt: výsledkem jeho práce je originální krápníková jeskyně, v níž jsou zasazeny výjevy z antické mytologie. Přijďte do centra Prahy ochutnat prémiová menu a přitom prožít příběhy dávných hrdinů!
2. Středočeský kraj, Mělník a Brloh Barbecue

Řemeslný pivovar
Němý Medvěd nemá svůj Brloh v jeskyni, ale ve stylové restauraci a pivnici zasazené do industriální atmosféry mlýna z třicátých let minulého století. Nechte se nadchnout kombinací dřeva, kovu a betonu a čtyřmi patry
Brlohu!
Tradiční americké barbecue ve spojení s vlastním pivem z řemeslného
pivovaru Němý Medvěd přináší neopakovatelný zážitek. Přízemí
Barbecue restaurace, první patro Bar, druhé pivovar a třetí multifunkční sál. Užijte si prostor bývalého mlýna odspoda až nahoru. A ještě jedno nevšední místo vám v
Mělníce prozradíme. Už k vám někdy dojelo kafe ručně taženým výtahem? V
Kafe Mělník ve Věži tuto zajímavost zažijete. Vyberte si patro které se vám líbí a spusťte věží dolů papírek s objednávkou.
3. Jihočeský kraj, Lipno a Molo Resort

Inspiraci surovinami a atmosférou
jižních Čech, ke kterým patří sladkovodní ryby, čerstvá zelenina a maso od místních vybraných farmářů, nabízí
Molo Resort v
Lipně nad Vltavou. Ubytovat se můžete v apartmánovém domě, v jehož přízemí je
Molo Bistro s výhledem na
lipenské jezero. Tím hlavním místem, které vás okouzlí, ale je 150 metrů dlouhé molo s promenádou a
Molo Restaurantem. Panoramatické výhledy na slunce a oblohu, odrážející se na jezerní hladině, doplňuje degustační menu šéfkuchaře
Davida Šaška, na střešní terase na vás čeká
chilloutový Molo Bar & Grill.
4. Plzeňský kraj, Chodová Planá a restaurace Ve Skále pivovaru Chodovar
Dopřejte si zaslouženou relaxaci v historickém
rodinném pivovaru Chodovar v
Chodové Plané – třeba v nejstarších
pivních lázních v České republice anebo v
restauraci Ve Skále. Jméno napovídá, že vás čeká velmi neobvyklý zážitek: stylová a velmi komfortní pivovarská restaurace totiž vznikla v části unikátního labyrintu osm set let starých pivovarských sklepů, tesaných ve skále. Kromě zvláštní polohy je velkým lákadlem samozřejmě místní vynikající kvasnicové pivo.
5. Karlovarský kraj, Karlovy Vary a restaurace Le Marché
V Mariánskolázeňské ulici, a přitom v
Karlových Varech, v centru světoznámého lázeňského města, a přitom v absolutním klidu na nábřeží
říčky Teplé, v místě, kde si budete připadat jako někde v Provence: to je vizitka
zážitkové restaurace Le Marché. Vychutnáte si tu originální gurmánské menu z kuchyně šéfkuchaře
Jana Krajče, jídlo jedinečné svým vzhledem, vůní a především chutí. Nikdy není stejné, jeho složení se řídí sezónou a aktuální nabídkou čerstvých surovin od dodavatelů masa, ryb, zeleniny a ovoce.
6. Ústecký kraj, Ústí nad Labem a zámeček Větruše
Tradiční chutě v moderním podání, současné gastronomické trendy a jedinečný gastronomický zážitek: to nabízí
restaurant Hotelu Větruše. Ikonický
zámeček nad údolím
řeky Labe zná každý, kdo někdy navštívil
Ústí nad Labem. Vyhlášená po širokém okolí je hlavně hovězí svíčková, která v roce 2013 dokonce vyhrála soutěž
Chuť Česka a jejíž recepturu na Větruši zachovávají dodnes. Pochutnáte si ale také na vynikajícím telecím řízku přes celý talíř nebo tataráku s topinkami bez kůrek. Přílohou ke každému jídlu jsou fantastické výhledy na labské údolí, prstenec okolních kopců a zříceniny středověkého
hradu Střekova. A mimochodem, je to jeden z mála hotelů u nás, ke kterému vás doveze
lanovka!
7. Liberecký kraj, Ještěd, restaurace a bistro 1012
Národní kulturní památka, Stavba 20. století a hotel nad oblaky 1 012 metrů nad mořem: to je
Ještěd, unikátní stavba, obdivovaná u nás i v zahraničí.
Architekt Karel Hubáček umístil v 70. letech do jedné věže
televizní vysílač, restauraci i hotel. Pokud sem plánujete výlet a chcete si posezení v restauraci užít i s fantastickým výhledem, raději si rezervujte stůl předem – zejména na večer, pokud plánujete slavnostnější večeři a nechcete nic ponechat náhodě.
V hlavní sezóně je také otevřené
Bistro 1012 na ochozu a v létě za hezkého počasí je k dispozici i
venkovní občerstvení Rohanka. Kromě toho si na terase můžete koupit výbornou kopečkovou zmrzlinu od vyhlášeného regionálního dodavatele.
8. Královéhradecký kraj, Vrchlabí a Kněžická chalupa
Uprostřed krásné a ničím nerušené přírody v Kněžicích, kousek od
Vrchlabí, je ve staré
roubence umístěna výletní restaurace a penzion
Kněžická chalupa. Zastavte se na tomto romantickém místě při vašich pěších i cyklo výletech po okolí, i při zimní lyžařské dovolené. Citlivě zrekonstruovaná roubená hospůdka vás určitě bude bavit. Restaurace nemá klasický jídelní lístek, pestrá nabídka se mění každých pár dní. Zárukou kvality je i pivo Bernard a vína od malých, léty prověřených vinařů. A když se vám tu zalíbí natolik, že se vám nebude chtít pryč, ubytujte se v jednom ze sedmi příjemných pokojů.
9. Pardubický kraj, Moravská Třebová a Peklo
Nejrůznější
pekelná a čertovská místa mají nejrůznější podoby. V
Pardubickém kraji vypadá
Peklo jako chaloupka uprostřed lesa na turistické trase mezi
Moravskou Třebovou a
rozhlednou Pastýřka. Do poněkud tajuplného místa se dostanete po zelené značce
Čertovou roklí. Na rozcestí s červenou značkou objevíte
studánku V Pekle, odpočívadlo, tábořiště a srub s báječným občerstvením. Ano, občas tu mívá stůl rezervovaný Lucifer nebo jiný čert – co byste také čekali v Pekle, přátelé?
10. Vysočina, Jimramov a Just Jimramov
Vysočina ukrývá ve svém malebném a drsném kraji nejeden poklad. Jedním z těchto pokladů je městys
Jimramov, známý jako Merano Vysočiny. V jednom z měšťanských domů z druhé poloviny 19. století se nachází restaurace a penzion
Just Jimramov. Neobyčejný prostor v nenápadném místě vyzdvihuje příběh kvalitní architektury na maloměstě. Dům je obohacen o inovace, které přináší novou užitnou a designovou hodnotu aniž by byla dotčena památková ochrana. Restaurace nabízí
zdravou kuchyni s jídelníčkem dle ročního období.
11. Jihomoravský kraj a Bukovanský mlýn
Výlety na
jižní Moravu se často spojují s
vinařskou turistikou. Možná si vyberete
Bukovanský mlýn, areál na kopci nad obcí
Bukovany u
Kyjova. Zvítězil v soutěži
nejpopulárnější TOP vinařský cíl roku 2023 a jeho zdaleka viditelnou dominantou je větrný mlýn, který slouží jako rozhledna. Poblíž stojí
restaurace, v podkroví a několika chalupách v rustikálním slováckém stylu se můžete ubytovat. Na Bukovanském mlýně hostům nabízejí více než sto druhů vín a
bohatý vinařský program. V něm najdete například pobytové balíčky a další služby zaměřené na víno, sekty, burčák a jejich ochutnávky, a to nejen v areálu mlýna, ale také v okolních vinicích a vinařských vesničkách.
12. Zlínský kraj a horská útulna Libušín
V
horském sedle Pustevny v
Beskydech stojí
Maměnka a Libušín, dvě půvabné horské útulny, které navrhl
architekt Dušan Jurkovič a o něž pečuje
Valašské muzeum v přírodě v
Rožnově pod Radhoštěm. Když v roce 2014 Libušín vyhořel, opravy se sice protáhly na šest let, ale zato neobyčejnou stavbu uvidíte v podobě, jakou naposled měla v roce 1925. Hlavní sál Libušína znovu slouží jako restaurace s unikátním interiérem, kde ochutnáte
lokální valašskou kuchyni. Při jídle můžete opět obdivovat fresky a sgrafita s motivy valašských a slovenských pověstí od oblíbeného malíře
Mikoláše Alše.
13. Olomoucký kraj a Tančírna v Račím údolí
K vyhlášeným výletním místům obyvatel
Javorníku i širokého okolí patřila a patří secesní
Tančírna v Račím údolí. Jednu z nejkrásnějších staveb v
Rychlebských horách provází fascinující příběh. Dnes opět zve návštěvníky na bohatý kulturní život a také do kavárny: ta nabízí příjemné posezení, drobné občerstvení, studené i horké nápoje. Hlavní prostor Tančírny tvoří velký sál, kde se pořádají koncerty, autorská čtení, taneční vystoupení, workshopy, svatby a další akce, k posezení láká i prostor před Tančírnou. Pokud chcete vyrazit na piknik, krásnější místo v okolí nenajdete!
14. Moravskoslezský kraj, Ostrava a kavárna na Bolt Tower
Další kavárnu v oblacích najdete v
Ostravě, a to v
areálu Dolní Vítkovice na bývalé vysoké peci. Ta se při rekonstrukci proměnila na
vyhlídkovou věž Bolt Tower a dnes se vypíná do výšky bezmála 80 metrů. Kolem skleněného válce, zavěšeného na původní konstrukci vysoké pece, se obtáčí 235 metrů dlouhá
venkovní lávka. Střešní vyhlídková terasa vybavená dalekohledy nabízí mimořádný výhled na
Vítkovice, samotnou
Ostravu, ale i vzdálené okolí s panoramatem
Beskyd. V pevném jádru nástavby je kromě výtahu točité schodiště a
kavárna. Tu lze navštívit v rámci prohlídek nebo samostatně, vždy je ale nutná rezervace předem.
Objevte unikátní restaurace v Čechách, Moravě a Slezsku, od jeskyní po rozhledny, a užijte si nezapomenutelné gurmánské zážitky v historických a netradičních prostorách.
Návštěvníci mohou objevit restaurace umístěné v jeskyních, na věžích, ve skalách a dokonce i v místě nazývaném Peklo.
Restaurace Triton nabízí prémiová menu ve scenerii krápníkové jeskyně s výjevy z antické mytologie, schované pod zemí v centru Prahy.
Brloh Barbecue je stylizovaný do industriální atmosféry mlýna a nabízí tradiční americké barbecue společně s vlastním pivem.
Nabízí panoramatické výhledy na Lipenské jezero, degustační menu a chilloutový bar na střešní terase.
Restaurace je vytvořená v osm set let starých pivovarských sklepích tesaných ve skále, a nabízí výborné kvasnicové pivo.
Le Marché se řídí sezónností a nabídkou čerstvých surovin a podává originální gurmánské menu.
Restaurant nabízí výhledy na labské údolí, okolní kopce a zříceniny středověkého hradu Střekova.
Ještěd je unikátní kombinací vysílače, hotelu a restaurace, 1012 metrů nad mořem, je národní kulturní památka a Stavba 20. století.
Libušín nabízí restauraci s lokální valašskou kuchyní a unikátním interiérem ozdobeným freskami a sgrafity.
Tančírna hostí různé kulturní akce jako koncerty, svatby a workshopy, a má i příjemnou kavárnu.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.