Munický rybník se nachází jižně od
Hluboké nad Vltavou a je součástí větší rybniční soustavy, kterou dříve tvořilo 6 samostatných rybníků. Svou rozlohou patří mezi největší z nich. Rybáři zde rozhodí své sítě už v sobotu 26. října, ale ty pravé
rybářské slavnosti s programem jsou připraveny až na
pondělí 28. října 2024. Návštěvníci se mohou těšit na kuchařské show.
Po celé hrázi rybníka bude veliký trh, kde se budou prodávat
pokrmy z ryb i čerstvě ulovené ryby. Kromě slavností na hrázi se můžete těšit na týden rybích specialit v hlubockých restauracích 25. – 31.10.2024 a na
Rybářský den v Národním zemědělském muzeu Ohrada, který se bude konat v sobotu 26.10.2024. Rybník
Blatec-Dívčice se loví od 24. do 25. 10. 2024.
Mezi
nejzajímavější okamžik patří ráno, v tuto dobu je pohled z hráze na práci rybářů nejatraktivnější. Přípravy na výlov rybníka začínají mnohem dříve, tzv. strojením.
Baštýř strojí rybník den až měsíc před samotným výlovem, záleží na velikosti rybníka a výpustního zařízení. Ryba se postupně stahuje do loviště. Den před termínem výlovu
rybáři staví nádobí, tzn. přistavují se kádě, brakovnice, nakladač atd. V brzkých ranních hodinách proběhne slavnostní zahájení výlovu
dle staré rybářské tradice předáním rybářského práva vedoucímu party.
Rybáři rozdají
síť zvanou nevod, a tím se zahájí zátah. Tažením nevodu pěšáky a hajnými za provázek (tj. lano uvázané za žezlo nevodu) se
nabírá ryba v lovišti. Pokud je v něm dostatek ryb, zátah se ukončí a ryba se do nevodu uzavře. Nevod se přitáhne před kádiště a zjadří se (nevod se otevře). Poté
rybáři vydávají ušlechtilou rybu (dravce). Začíná vydávání ryby z nevodu (na velkých rybnících mechanickým keserem) na třídící stůl, kde rybáři
rybu dotřídí ručně. Ze stolu se pouští do zavěšeného koše na mincíři, naváží se 1q a z koše se ryba vypouští do vertikálního nakladače. To často trvá celý den,
dokud je v nevodu ryba. Nakladač rybu vyveze do beden nákladního auta, které směřuje rovnou na sádky či do dalšího rybníka. Na sádkách je ryba po určité době sádkování připravena k prodeji.
Rybářství Hluboká pak bude během listopadu 2024 lovit rybníky
Dehtář (31.10. – 5.11. 2024) a
Volešek (11.11. – 13.11. 2024).
Tradiční podzimní události v Jihočeském kraji zahrnují výlovy rybníků, které se konají v oblasti kolem Hluboké nad Vltavou.
Výlov Munického rybníka se uskuteční od 27. do 29. října 2024.
Během výlovu Munického rybníka se konají rybářské slavnosti s bohatým programem včetně kuchařských show a trhu s rybími specialitami.
Rybářský den na zámku Ohrada obsahuje doprovodné aktivity k probíhajícím výlovům, a koná se dne 26. října 2024 od 10 hodin.
Muzeum na zámku Ohrada v Hluboké nad Vltavou je specializované na lesnictví, myslivost a rybářství a patří mezi nejstarší muzea tohoto typu v Evropě.
Rybník Blatec má rozlohu 98 hektarů a nachází se v něm převážně kapři.
V rámci výlovů rybníků se konají různé rybářské a gastronomické akce, například týden rybích specialit v hlubockých restauracích.
Výlov rybníku Dehtář se odehraje od 31. října do 5. listopadu 2024 a Volešek bude lovit od 11. do 13. listopadu 2024.
Do podzimních výlovů jsou zapojeny rybníky Munický, Blatec, Dehtář a Volešek.
Ráno během výlovů rybníků je zajímavý pohled z hráze, kde je možné sledovat atraktivní práci rybářů při výlovu.