ÚvodAktuality#světovéČesko a sladký život s Lentilkami, Smarties a M&M’s
Zážitky

#světovéČesko a sladký život s Lentilkami, Smarties a M&M’s

  • 18. října 2020
Po více než sto letech společnost Nestlé končí s výrobou lentilek v Holešově a oblíbenou sladkost přesouvá do německého Hamburku. Vzpomínáte si ještě na ty hnědé, ve kterých prý bývalo víc čokolády? Anebo modré: těch bylo tak málo, že se říkalo, že kdo ji najde, vyhraje milion? A holky, která z vás si nikdy nezkusila nabarvit pusu červenou lentilkou?

Legendární dobrota plná barev a čokolády: české Lentilky a americké M&M’s

Lentilky
M&M’s
Lentilky, jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších cukrovinek, tím sice z Východní Moravy mizí, ale historii a tradici jim nikdo neodpáře. Jejich domovem už navždy bude Holešov, město na úpatí Hostýnských vrchů s velkým zámkem a Šachovou synagogou.

Předchůdcem dnešního závodu Sfinx bývala továrnička na výrobu tvrdých bonbonů, takzvaných kandytů, kterou v roce 1863 založil Philipp Kneisl. Takzvaná „Knajzlovka“ sídlila společně s krámkem v dnešní Palackého ulici, pracovalo tu asi dvacet zaměstnanců a lidé sem chodili kupovat oblíbené cukrové špalky, karamelové zboží, proslazované ovoce, marmelády, kuličky z arabské gumy, bylinné, ovocné a mátové bonbony a další laskominy.
 

Egyptská sfinga a značka Sfinx

Ale zpět k lentilkám: ty se v sortimentu objevily společně s dalším čokoládovým zbožím v roce 1907, kdy synové zakladatele, bratři Philipp a Rudolf Kneislovi, nakoupili nové dražovací kotle. V krámku se pak daly koupit tabulkové čokolády, vánoční kolekce, dutá čokoládová vajíčka, kávové speciality, kakao, želatinové výrobky, karamely, zdravotní bonbony proti kašli a nachlazení a také cukrem obalené čokoládové čočky a fazole. Zpočátku neměly speciální jméno, to se objevilo až o pár let později, když si Kneislovi nechali registrovat název Lentilky, a to podle latinského slova lenticula, čočka.

V roce 1912 si bratři nechali jako ochrannou známku zaregistrovat název Sfinx a logo s motivem egyptské sfingy. Značka od té doby provázela spousty výrobků Kneislova závodu a po druhé světové válce se nakonec podle ní pojmenoval celý závod.
 

Lentilky na stole císaře pána

Továrna Sfinx se od těch dob mnohokrát změnila. Za zmínku stojí, že ještě před první světovou válkou, když v ní pracovalo zhruba 200 zaměstnanců a oslavila 50. výročí, získala titul Císařsko-královská privilegovaná továrna: že by císař pán také rád mlsal barevné bonbony? Kromě toho se výroba rozšířila o oplatky, dezerty a dortíčky, vznikla síť firemních prodejen, závod se několikrát modernizoval a od 90. let se stal součástí společnosti Nestlé. Kořeny závodu Sfinx v Holešově ale sahají ještě dál než zrod samotné Nestlé: cukrovinky se tu vyrábí již 155 let.

Během více než stoleté existence lentilky samozřejmě prošly řadou změn ve složení i barevné škále. Původní receptura k dispozici sice není, ale lidská paměť je skvělá věc: například víme, že před dvaceti lety ze sáčků a krabiček zmizely hnědé čočky (o nichž se tvrdilo, že právě v nich je nejvíc čokolády), a naopak se zdvojnásobil počet žlutých. K jejich barvení se také už pár let místo syntetických barviv používají přírodní extrakty z mrkve, ředkve nebo světlice barvířské, přezdívané turecký šafrán. Lentilky už sice nemají tak zářivé barvy jako dřív, ale zato přibyl vanilkový extrakt a vyšší podíl čokolády.

V posledních letech se v Holešově denně vyrábělo skoro šest milionů lentilek v sedmi barvách, žluté, červené, modré, zelené, fialové, růžové a oranžové. Kromě nich patří mezi zdejší nejslavnější sladké dobroty tvrdé bonbony – ostatně s nimi kdysi Philipp Kneisl začínal. Z holešovských výrobních linek se ale dál sypou například Bon Pari či Hašlerky.
 

Bon Pari, Hašlerky a další tvrdé bonbony

  • Barevné bonbony Bon Pari se začaly vyrábět v roce 1977, tekutá směs se plní do forem podobně jako vánoční cukroví. Z modřanského závodu OrionPraze se sice jejich výroba přesunula do Holešova, ale receptura zůstala stejná. Z šesti příchutí a barev (jahoda, pomeranč, citron, broskev, černý rybíz) je nejoblíbenější prý zelený bonbon, který chutná po exotickém ovoci maracuja. Podobně jako Lentilky se i Bon Pari barví čistě přírodními výtažky ze zeleniny a ovoce. V tuzemsku jdou na odbyt, prý se každou minutu vycucá jeden.
  • Z Modřan se do Holešova stěhovala také výroba Hašlerek. Traduje se, že jejich recepturu vymyslel v roce 1877 hamburský lékárník, později se vyráběly ve Vídni a na konci první světové války je začal vyrábět pražský podnikatel František Lhotský. Větrové bonbony pomáhající při chrapotu prý pomohly Enricu Carusovi, ale protože jméno slavného italského pěvce české zákazníky netáhlo, vydal se Lhotský s krabicí svých výrobků do pražského kabaretu Lucerna za právě chraptícím zpěvákem a hercem Karlem Hašlerem. Ten cukrovince ochotně propůjčil své příjmení a prý byl tak skromný, že si za to vzal jen pytel bonbónů, ovšem výměnou získal skvělou reklamu. Dnes po sto letech výroby jsou Hašlerky sice menší, ale jejich chuť je stále stejná. Patří k nejprodávanějším větrovým bonbonům v Česku, v Holešově jich každý rok vyrobí přes 900 tun.
  • Konkurencí Lentilek jsou bonbony Smarties, podobné, ale o tři dekády mladší: v Británii se začaly vyrábět v roce 1937. Populární jsou také velmi podobné americké M&M’s firmy Mars, které se od lentilek liší především vytištěným „m“ na každém kousku.
  • Lentilky sice odcházejí do Hamburku, ale další dobroty na Východní Moravě zůstávají: kromě zmíněných Bon Pari a Hašlerek se v Holešově dál vyrábějí třeba Atlasky, Slávie, Anticol, Klokanky, Beskydky či Větrovky.
Zámek v Holešově s hvězdárnou Památky

Zámek v Holešově s hvězdárnou

Přijďte navštívit překrásný barokní zámek Holešov. Budete mít jedinečnou možnost prohlédnout si překrásné zrekonstruované i nezrekonstruované historické prostory zámku.

Malé muzeum kovářství v Zemanově kovárně v Holešově Památky

Malé muzeum kovářství v Zemanově kovárně v Holešově

V zámecké Zemanově kovárně v Holešově je otevřená nová expozice Malého muzea kovářství. Prohlídka muzea se skládá ze tří odlišných částí, ve kterých se návštěvníci dozvědí něco z historie kovárny, dále o tradici kovářství v Holešově a prohlédnou si i předměty lidové kultury dvou sousedících regionů.

Další aktuality

Den hradu Lukova nabídne zábavu i komentovanou prohlídku

Den hradu Lukova ukáže v neděli 14. září 2025 archeologické práce, ale nabídne i doprovodný program pro děti i dospělé, mši v kapli sv. Jana Křtitele na hradě nebo výstavu: 40 let archeologického výzkumu hradu Lukova. Program začne na oblíbené zřícenině nedaleko Zlína v 10:00 a potrvá do 17:00 hodin. Den bude nabitý zajímavým programem určeným pro širokou veřejnost.
13. září 2025 17:05
Památky, Zlínský kraj

Unikátní Kovozoo ve Starém Městě zabaví celou rodinu

Netradiční kovovou zoo ve Starém Městě v areálu firmy Kovosteel obývá na 500 zvířat a stále se rozrůstá. Zvířata jsou v životní velikosti a svojí propracovaností a dokonalostí jsou téměř autentická s živými. K vidění je lví výběh, gorila, gepardi, koně, nosorožci, pštros, želvy, ale i labuť, lama a spousta dalších. Zvířata jsou vyráběna z kovového odpadu, tj. suroviny, kterou Kovosteel disponuje.
13. září 2025 15:00
Zážitky, Zlínský kraj

Oblíbený festival Světlo Valmez ve Valašském Meziříčí: tradičně zdarma a otevřený všem generacím

Jedinečné propojení videomappingu a světelných instalací s hudbou nabídne sedmý ročník Světla Valmez ve Valašském Meziříčí. Festival, který získal několik ocenění, se uskuteční v pátek 19. září 2025. Program začne v 19:00 a potrvá až do půlnoci. Čeká na vás přes třicet instalací a videomapipingů, pět živých vystoupení a v neposlední řadě zážitky, které vše kolem rozsvítí. Vše bude jako vždy přístupné zdarma.
13. září 2025 13:31
Zážitky, Zlínský kraj

Děti rozzáří Luhačovice písní a tancem

Největší a nejkrásnější moravské lázně ožijí od čtvrtku 18. do neděle 21. září 2025 již 33. ročníkem Mezinárodního festivalu dětských folklorních souborů Písní a tancem Luhačovice. Na Východní Moravu míří děti ze Slovenska a různých koutů České republiky.
13. září 2025 11:14
Kultura, Zlínský kraj

Literární místopis vás zavede na Východní Moravu: po stopách příběhů na vlastní oči

Po stopách řady zajímavých literárních děl se vydejte na výlet Východní Moravu! Česká televize připravuje třináctidílný cyklus Literární místopis, který v roce 2026 představí Česko jako zemi příběhů. Jeden z dílů se věnuje právě Východní Moravě – kraji, jehož nezaměnitelné prostředí bylo inspirací pro vznik řady literárních děl. Spisovatel Jaroslav Rudiš se s některými autory vrací právě na místa, ve kterých se děj jejich románů odehrává. Pozorný čtenář si určitě .již nyní rád projde lokality, ve kterých hrdinové a hrdinky románů prožívali své osudy.
13. září 2025 7:17
Kultura, Zlínský kraj

Česko mezi řádky: Hana, Valašské Meziříčí a Alena Mornštajnová

Kdo si přečte román Hana, který napsala Alena Mornštajnová (*1963), už nikdy si v cukrárně nekoupí nadýchaný žloutkový věneček, aniž by si nevzpomněl právě na tuhle knížku. Jak dokázal oblíbený zákusek tragicky zasáhnout do osudů jedné moravské rodiny a zároveň okouzlit tuzemské čtenáře?
13. září 2025 5:50
Kultura, Zlínský kraj

Babí léto láká na toulky barevnou a voňavou Moravou

Babí léto je ideální příležitostí k tomu, abychom si ještě v aktuálním roce naplno užili výlety do přírody v kraťasech a teniskách, ideálně doprovázení hřejivými slunečními paprsky. Když už jsme u slunného počasí, co takhle vyrazit do voňavé a barevné moravské krajiny?
11. září 2025 11:00
Příroda, Zlínský kraj

Zoo Zlín otevřela první záchranné a chovné centrum pro lvy v České republice

Zoo Zlín otevřela 6. září 2025 první záchranné a chovné centrum lvů v České republice. Nově tu uvidíte královské šelmy v rozlehlé půlhektarové expozici. Lví centrum vzniklo jako součást našeho jedinečného projektu Karibuni, který nemá v českých zoo obdoby. Nový domov tu najdou i zvířata, která stát odebere soukromým chovatelům kvůli nevhodným podmínkám nebo ilegálnímu chovu.
6. září 2025 19:43
Příroda, Zlínský kraj