Odborná komise zasedla nejprve
29. července v
Mělníku nad víny
vinařské oblasti Čechy. Poté se přesunula na
jižní Moravu a ve
Vinařském Centru Excelence ve
Valticích ohodnotila
7. a 8. srpna vína ze
Slovácké vinařské podoblasti. Nyní bude pokračovat
14. a 15. srpna víny z
Mikulovské vinařské podoblasti a následně
22. srpna ze
Znojemské vinařské podoblasti. Hodnocení uzavře
26. až 28. srpna posouzení vín z
Velkopavlovické vinařské podoblasti.
Nejlépe hodnocenému vínu každé podoblasti bude udělen
titul Šampiona a zároveň budou vybráni i
vítězové jednotlivých kategorií. Úspěšným vínům budou podle dosažených bodů uděleny medaile (velká zlatá: 91+ bodů, zlatá: 87-90,99, stříbrná 85-86,99 a bronzová 83-84,99) a vinaři s nejvyšším průměrným hodnocením přihlášených vín dané podoblasti získají cenu za nejlepší kolekci.
Výrobce nejlepšího vína každé podoblasti získá také
barikový sud od partnerů (Čechy – Cech českých vinařů, Slovácká – město
Uherské Hradiště, Mikulovská – město
Mikulov, Znojemská – město
Znojmo, Velkopavlovická – město
Hustopeče). Hlavními partnery soutěže jsou BS vinařské potřeby a Ford.
Nejlepší vína dále pokračují do prvního už celostátního kola
Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2025, kde se potkají s postoupivšími ze všech ostatních vinařských podoblastí. Ti nejlepší postoupí do finálového kola, které rozhodne o
zlatých a stříbrných medailích Salonu vín ČR 2025, vítězích kategorií, titulu
absolutního Šampiona a nejlepší kolekci soutěže.
Vína nejen pro profesionály – výstavy vín jednotlivých podoblastí:
Na odbornou hodnoticí část v každé podoblasti vždy navazuje také
výstava vín pro veřejnost, která bude mít jedinečnou příležitost ochutnat skutečně reprezentativní vzorek vín dané vinařské podoblasti.
- Vinařská oblast Čechy: 15. srpna, Praha, Kino Kavalírka, Plzeňská 210
- Mikulovská podoblast: 6. – 8. září, Mikulov, Pálavské vinobraní, Zámecký sál
- Znojemská podoblast: 7. září, Znojmo, Festival znojemských vín, ulice Hradní
- Slovácká podoblast: 20. a 21. září, Bzenec, Bzenecké krojované vinobraní, nádvoří zámku
- Velkopavlovická podoblast: 5. října, Hustopeče, Burčákové slavnosti, Amande Hotel
Jak se vína hodnotí?
Soutěž se v průběhu let vyvíjela, až se ustálila na
trojkolovém systému hodnocení. První fáze hodnocení probíhá obvykle od června do září v jednotlivých moravských vinařských podoblastech (Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická, Slovácká) a ve vinařské oblasti Čechy. Jde o
nominační kola Národní soutěže vín, tedy prvního stupně naší největší a nejvyšší soutěže vín. Následuje
1. už celostátní kolo Salonu vín – národní soutěže a celá soutěž vyvrcholí
2. finálovým kolem a
výběrem absolutních vítězů.
Budoucí Šampion a každý držitel titulu Zlatá medaile Salon vín 2024 tak musí postupně projít třemi koly profesionálního hodnocení držiteli mezinárodních degustačních zkoušek dle
evropských ISO norem, což zaručuje objektivitu a vysokou úroveň celé soutěže. I díky tomu je
Salon vín – národní soutěž vín výkladní skříní českého a moravského vinařství a
titul Šampiona je nejvyšší dosažitelnou metou pro víno v České republice. Prestižní ocenění zlatými a stříbrnými medailemi Salonu vín – národní soutěže vín jsou pak nezpochybnitelnou garancí nejvyšší možné kvality vín. Vyhlášení výsledků soutěže a
otevření nového ročníku degustační expozice
Salonu vín se uskuteční
v únoru 2025.