Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Jihočeský kraj nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Jedenáctý den listopadu přijíždí dle tradice Martin na bílém koni a přiváží s sebou nejen první sníh, ale také první víno roku. Svatomartinská menu a další podzimní speciality v místních restauracích a kavárnách ale můžete ochutnat již o pár dní dříve!
Během
svatomartinského týdne začíná v Českém Krumlově
Svatomartinské hodování a vybrané místní restaurace nabízejí nejen svatomartinské víno nebo husu.
Papas Living Restaurant | 8. – 11. listopadu
na koňaku flambovaná husí játra, domácí chléb / husí kaldoun, játrové knedlíčky / konfitované husí stehno, červené a bílé zelí, karlovarský a chlupatý knedlík / husí prso sous-vide, pyré z červeného zelí / bílé, růžové i červené svatomartinské víno z Velkobílovického vinařství Sedlák
Restaurace Zdroj | 9. – 11. listopadu
husí vývar s celestýnskými nudlemi a játrovým knedlíčkem / husí paštika se sušenými švestkami, brusinkovo-vinná redukce / husa pečená a konfitovaná přes noc, variace zelí, nádovka a bramborový knedlík / zapečená hruška s nivou, medem, balzamikovým krémem a bylinkovým prachem / flambované karamelizované jablko s ořechovou zmrzlinou / svatomartinská vína z vinařství Kosík / krumlovská 11ka a Krumlovský medvěd 13ka.
Pivovarská Restaurace | 14. – 17. listopadu
parfait z kachních jatýrek s mandelmi, brusinkami a rozpečeným chlebem / restovaná husí játra na svatomartinském víně a tymiánu se švestkovým chutney, karamelizovanou červenou cibulkou / husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi / svatomartinská husa s červeným zelím se sušenými švestkami, karlovarským a bramborovým knedlíkem / husí roláda plněná kaštanovo-žemlovou nádivkou s dýňovo-batátovým pyré / konfitované kachní stehno s bílým zelím, bramborovým knedlíkem a křupavou cibulkou / bramborové lokše se švestkami a mákem / svatomartinský koláček a rohlíček / pivo z Pivovaru Krumlov a Svatomartinská vína | 15. listopadu od 18:00 hraje Krumlovská dudácká muzika.
Nenechte si ujít další gurmánské krumlovské akce