ÚvodKalendář akcíVýstavyŽít pivo – výstava

Datum začátku akce: 17.6.2015.

Doba trvání akce: "17. červen 2015 10:00 – 31. prosinec 2015 18:00".

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Jihomoravský kraj nebo navštivte Výstavy v celé ČR.
Hlavní výstava letošního roku na Špilberku bude věnována pivu a všemu, co s ním souvisí. Návštěvníky provede historií výroby i konzumace piva v Brně od pravěku až po současnost, zprostředkovaně budou moci nahlédnout do nejstarších brněnských pivovarů i hospod.
Z kterého roku je nejstarší zmínka o vaření piva v Brně? Z čeho se vařilo středověké pivo? Kde stála v Brně první hospoda? Kdy se začalo vyrábět lahvové pivo? Kam chodili herci z Divadla na provázku na pivo? Kolik je dnes v Brně vlastně pivovarů? Výstava zodpoví všechny otázky související s pivem v Brně. Nastíní vývoj technologie výroby piva, od prvních pšeničných piv dochucovaných třeba bylinkami až po dnešní nejběžnější spodně kvašená piva z ječmenného sladu.  Zachyceny budou i proměny ve způsobu prodeje piva, od domácí výroby i konzumace přes právovárečné domy až po klasické hostince.

Bezesporu nejzajímavější budou brněnské reálie. Připomenuty budou nejstarší brněnské hostince, například U Modrého lva, který dnes již připomíná jen malba lva na fasádě budovy spořitelny na křižovatce poblíž Mendlova náměstí. Dále hostinec U Bílého kříže, který stál naproti dnešní nemocnici u sv. Anny na Pekařské, hostinec U Tří knížat na Poštovské, kde před bitvou u Slavkova nocoval náčelník generálního štábu Napoleonovy armády maršál Berthiér, či hostinec U Černé orla na Orlí, který si oblíbil Josef II. natolik, že svolil, aby hostinec používal přízvisko „u císaře římského“. Mnozí Brňané pak budou moci zavzpomínat na mnohem mladší, dnes již téměř legendární pivnice – U Formana na České ulici, Na Střeláku v Pisárkách, jež byla vyhledávána hlavně brněnskými „máničkami“. Část výstavy bude věnována také původnímu klášternímu pivovaru na Starém Brně nebo osobnosti Františka Ondřeje Poupěte, sládka a inovátora výroby, autora příruček o vaření piva i zakladatele školy pro sládky, který nejplodnější časy prožil právě v Brně v Měšťanském pivovaru na Starobrněnské ulici.

Vystaveny budou archeologické nálezy, například tzv. brněnské poháry, nádoby z 15. až 16. století, které pravděpodobně sloužili i k pití piva, z mladších exponátů náčiní i zařízení k výrobě piva, historické pivní sklo, pivní podtácky. Nebudou chybět dokumenty dokládající nejstarší pijácké zvyklosti nebo i stížnosti obyvatelstva na kvalitu piva. Podobu historických hostinců přiblíží scénické rekonstrukce či modely. Návštěvníci si budou moci na vlastní kůži vyzkoušet atmosféru prvorepublikové restaurace s číšníky se servítkem přes ruku nebo socialistické hospody s umakartovými stoly a keramickými podtácky. Každý Brňan si pak bude moci vyhledat, zda v okolí jeho bydliště fungovalo či funguje některé z pivovarských zařízení – pivovar, významná hospoda, sladovna či ledárna. 

Provozovatel

Muzeum města Brna, p.o.

Hrad Špilberk
jižní křídlo, 2. NP
602 00 Brno
Tel.:
+420 542 123 611
Email:
muzeum.brno@spilb...
Facebook:
https://www.faceb...
WWW:
www.spilberk.cz
WWW:
www.spilberk.cz/v...
GPS:
49,194452 16,599594
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Brno a okolí
Město:
Brno
Tipy na výlet:
Brno a okolí
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
 

Aktuality

Advent na Špilberku 2024

Vánoční strom bude svítit po celý adventní čas vždy od 17 hodin.
Brno, Jihomoravský kraj

100 let Vánočního stromu republiky

Muzeum města Brna letos slaví kulaté výročí tradice Vánočního stromu republiky, která od roku 1924 přináší brněnským Vánocům jedinečnou atmosféru. Výstava bude zahájena 23. listopadu v 16:30 slavnostním rozsvícením vánočního stromu na velkém nádvoří hradu Špilberku.
Brno, Jihomoravský kraj

Světelný park na hradě Špilberk

Zažijte kouzlo zimních večerů v jedinečném světelném parku na Špilberku! Tisíce světel přetvoří hrad na oázu inspirace s motivy brněnské historie, středověkých rytířů a legend. Světelný park bude letos poprvé v Brně.
Brno, Jihomoravský kraj

Fenomén Fatra na Špilberku

Muzeum města Brna představuje putovní výstavu Fenomén Fatra, která návštěvníkům přináší ikonické české hračky z produkce Fatry Napajedla.
Brno, Jihomoravský kraj

Brno nostalgické – Obraz města v proměnách staletí

Výstava Muzea města Brna na Špilberku představí výběr z topografického obrazového materiálu o historii jihomoravské metropole.
Brno, Jihomoravský kraj

Sochy na hradě II – Martin Skalický na hradě Špilberk

Martin Skalický patří mezi nejvýznamnější sochaře střední generace, kteří absolvovali ateliér figurálního sochařství profesora Michala Gabriela na brněnské Fakultě výtvarných umění. Jeho díla budou k vidění na hradě Špilberk.
Brno, Jihomoravský kraj

20 let špilberských vitráží z taveného skla – výstava na hradě Špilberk

Jedná se o výstavu, kterou Muzeum města Brna uspořádalo k výročí dokončení rekonstrukce východního křídla a osazení vitráží z dílny předních českých sklářských výtvarníků – profesora Stanislava Libenského a Jaroslavy Brychtové.
Brno, Jihomoravský kraj

Nejkrásnější české knihy roku 2023 v Moravské galerii

Podzimní repríza výstavy v Pražákově paláci v Brně Nejkrásnější české knihy roku 2023 představí nominované a oceněné knihy letošního 59. ročníku soutěže o nejlepší český knižní design za uplynulý rok.
Brno, Jihomoravský kraj

Rozhledna na hradě Špilberk

Nejkrásnější výhled na město Brno se lidem nabízí ze Špilberku, ovšem s jednou nevýhodou – není vidět samotný hrad.
Brno, Jihomoravský kraj

Barokní lékárna na Špilberku

Původní, pozdně barokní mobiliář lékárny z kláštera brněnských alžbětinek uvidíte v expozici Muzea města Brna na Špilberku.
Brno, Jihomoravský kraj

Chrám kamene – Vodojemy na Špilberku

Věřili byste, že uvnitř východního barokního opevnění Špilberku se ukrývá „chrám“ plný kamenných svědků brněnské historie? Pojďte se přesvědčit! Zveme vás do lapidária umístěného do bývalých vodojemů, které nyní po téměř 100 letech získávají nové využití.
Brno, Jihomoravský kraj

Hrad Špilberk v Brně

Hrad Špilberk vytváří už více než sedm staletí výraznou dominantu města Brna, kterému v minulosti poskytoval ochranu a pocit bezpečí. Dnes je sídlem Muzea města Brna, jedním z brněnských kulturních center a významným turistickým cílem.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Muzeum města Brna

Muzeum města Brna je institucí s více než stoletou tradicí. Už při svém zrodu dostala do vínku péči o kulturní dědictví svého města, do něhož je v současnosti třeba počítat nejen takové skvosty jako hrad Špilberk, ale i památku UNESCO, vilu Tugendhat, Měnínskou bránu či Arnoldovu vilu.
Brno, Jihomoravský kraj

Kasematy na Špilberku v Brně

Kasematy patří ke stavebním kuriozitám hradu Špilberku a představují jednu z nejnavštěvovanějších turistických atraktivit v Brně. Byly vybudovány v roce 1742 v rámci závěrečné etapy přestavby hradu na barokní pevnost, prováděné pod vedením zemského pevnostního inženýra plukovníka Rochepina.
Brno, Jihomoravský kraj

Cryptomania Trails – zažijte netradiční prohlídku v zákoutích českých měst

Prohlídka města? Šifrovací hra? Týmový závod? Od každého něco! Cryptomania Trails vás pomocí šifer, logických úkolů, nápaditých skrýší a tajemných předmětů provedou pozoruhodnými zákoutími českých měst. Nečekejte jednoduché hádanky pro děti – tyto hry prověří vaše mozkové závity!
Brno, Jihomoravský kraj

Hlava Jana Skácela v Brně

Sochu brněnského básníka, spisovatele a překladatele najdete na jižním svahu špilberského parku. Jedná se o reliéf hlavy Jana Skácela vymodelované z několika tisíců nerezových trubek.
Brno, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Babinský bistro

Bistro na Špilberku nabízí posezení v krásném prostředí hradu. Denně nabízí čerstvě pečený kváskový chleba a domácí paštiky,
Brno, Jihomoravský kraj

Vinárna Garage Wine v Brně

V Garage Wine můžete očekávat vynikající víno v originálních skleničkách z foukaného skla
Brno, Jihomoravský kraj

Koblihárna Kobliha Brno

Každý den vstáváme brzy ráno, zaděláváme těsto a smažíme ty nejlepší koblihy na Starém Brně. Inspiraci bereme u babičky, ve vzpomínkách na dětství i v kuchyních světových cukrářů. Ochutnejte koblihy z Pekařské, ručně a s láskou dělané od roku 2016.
Brno, Jihomoravský kraj

Restaurace Skanzeen v centru Brna

Restaurace Skanzeen, stylová restaurace v centru Brna, byla otevřena v roce 2002 se zaměřením na slovenskou a valašskou kuchyni. Veškerá jídla vychází z originálních starých receptů našich prababiček bábinek a babiček.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Tradiční česká restaurace Skanzeen

Tradiční česká restaurace v srdci Brna. Dopřejte si dokonalé recepty a gurmánský zážitek v podání receptů našich babiček a bábinek. Vyzkoušejte tradiční Lokše s bryndzou. Tradiční Halušky nebo klasické Slovenské pirohy. Dopřejte si chvilku jen pro sebe a své blízké a zastavte se na tradiční kuchyni.
Brno, Jihomoravský kraj

Borgo shop

Jedná se o velice útulný obchůdek s nejen italským sortimentem zboží. V Borgo shopu si můžete i posedět nad skleničkou vína, kvalitní kávou Hausbrandt, dostanete zde lahodné sýry, uzeniny, domácí plněné bagety či domácí dezerty.
Brno, Jihomoravský kraj

Kavárna Večerka v Brně

Na Pekařské ulici v Brně natrefíte na originální kavárnu Večerka. Výběrovou kávu s teplým skořicovým šnekem anebo poasijštěnou koprovku, Pho s játrovými knedlíčky nebo kimchi segedín vám tu nabídnou dva nadšení baristé, Duc MInh Nguyen (Tomi) a May Tran Hau, kteří se rozhodli dělat věci jinak.
Brno, Jihomoravský kraj

Siesta Lobby Bar & Wine Restaurant

Poklidné klubové posezení v pohodlných křeslech v kulise uměleckých děl, komfortní boxy s pohledem na onyxovu stěnu s krbem a Lounge, který mohou hosté využít k nerušené práci či relaxační zastávce mezi schůzkami. Je možné vše spojit se skvělým obědem nebo večeří v našem Wine Restaurantu.
Brno, Jihomoravský kraj