Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaKoblihárna Kobliha Brno
Gurmánská turistika

Koblihárna Kobliha Brno

kobliha karamel knedlík těsto Brno recept Staré Brno káva sušenka dort Josef Maršálek
Každý den vstáváme brzy ráno, zaděláváme těsto a smažíme ty nejlepší koblihy na Starém Brně. Inspiraci bereme u babičky, ve vzpomínkách na dětství i v kuchyních světových cukrářů. Ochutnejte koblihy z Pekařské, ručně a s láskou dělané od roku 2016.
Útulná kavárna Kobliha Brno na Starém Brně láká, jak jinak, milovníky koblih. Za nápadem s „koblihárnou“ stojí Marek a Michal Richtarovi, kteří mají svůj koblihový ráj již dlouhá léta v ulici Pekařská. Na brněnském hlavním nádraží navíc najdete jejich koblihomat. Kromě deseti různých druhů koblih, jejichž příchutě se mění každý měsíc, vám zde naservírují i výběrovou kávu z ostravské pražírny Father’s Coffee. Domů si pak odnesete třeba i skleničku slaného karamelu.

Marek každý měsíc vymýšlí nové menu. Mezi hity patří například kobliha Meruňkový knedlík, která chutná opravdu jako knedlíky od babičky – uvnitř koblihy je meruňkový rozvar, tvaroh a nahoře máslový krém. Stálice zdejší nabídky představuje kobliha se švestkovým rozvarem, lotuskovým krémem anebo s karamelem. Inspirací „mistrovi koblih“ jsou mimo jiné i recepty legendárního cukráře Josefa Maršálka – receptem na ultimátní čokoládový dort je inspirovaná kakaová kobliha plněná rybízovým karamelem, politá čokoládovou polevou a zdobená dekadentním čokoládovým krémem, medovou sušenkou a čerstvým rybízem. Díky tomu, že se menu každý měsíc obměňuje se zdejšími vynikajícími koblihami určitě nepřejíte.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 54 %
</> Embedovat

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - pátek08:00 - 18:00
sobota - neděle12:00 - 18:00
 

Advent na Špilberku 2024

Vánoční strom bude svítit po celý adventní čas vždy od 17 hodin.
Brno, Jihomoravský kraj

100 let Vánočního stromu republiky

Muzeum města Brna letos slaví kulaté výročí tradice Vánočního stromu republiky, která od roku 1924 přináší brněnským Vánocům jedinečnou atmosféru. Výstava bude zahájena 23. listopadu v 16:30 slavnostním rozsvícením vánočního stromu na velkém nádvoří hradu Špilberku.
Brno, Jihomoravský kraj

Světelný park na hradě Špilberk

Zažijte kouzlo zimních večerů v jedinečném světelném parku na Špilberku! Tisíce světel přetvoří hrad na oázu inspirace s motivy brněnské historie, středověkých rytířů a legend. Světelný park bude letos poprvé v Brně.
Brno, Jihomoravský kraj

Fenomén Fatra na Špilberku

Muzeum města Brna představuje putovní výstavu Fenomén Fatra, která návštěvníkům přináší ikonické české hračky z produkce Fatry Napajedla.
Brno, Jihomoravský kraj

Brno nostalgické – Obraz města v proměnách staletí

Výstava Muzea města Brna na Špilberku představí výběr z topografického obrazového materiálu o historii jihomoravské metropole.
Brno, Jihomoravský kraj

Sochy na hradě II – Martin Skalický na hradě Špilberk

Martin Skalický patří mezi nejvýznamnější sochaře střední generace, kteří absolvovali ateliér figurálního sochařství profesora Michala Gabriela na brněnské Fakultě výtvarných umění. Jeho díla budou k vidění na hradě Špilberk.
Brno, Jihomoravský kraj

20 let špilberských vitráží z taveného skla – výstava na hradě Špilberk

Jedná se o výstavu, kterou Muzeum města Brna uspořádalo k výročí dokončení rekonstrukce východního křídla a osazení vitráží z dílny předních českých sklářských výtvarníků – profesora Stanislava Libenského a Jaroslavy Brychtové.
Brno, Jihomoravský kraj

Stand up Down

Talk show s herci Divadla Aldente o herectví, zálibách, lásce a všem, co je zrovna napadne. Neobyčejné rozhovory o obyčejných věcech za doprovodu kapely v podání Jana Kyncla, Ondřeje Klíče a dalších. Moderuje, nebo se o to aspoň snaží, Filip Teller.
Brno, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Starobrněnský klášter a bazilika Nanebevzetí Panny Marie na Starém Brně

Starobrněnský klášter založila jako klášter cisterciaček roku 1323 česká a polská královna vdova Eliška Rejčka, jež je zde pochována se svým přítelem moravským zemským hejtmanem Jindřichem z Lipé. Ke klášteru přiléhá také u bazilika Nanebevzetí Panny Marie.
Brno, Jihomoravský kraj

Mendelovo muzeum Brno

Posláním Mendelova muzea Masarykovy univerzity je šířit odkaz augustiniánského opata G. J. Mendela, který je znám studiemi prováděnými na rostlinách, především hrachu setém. Nelze však opomenout ani jeho bádání v oblasti meteorologie či šlechtění včel.
Brno, Jihomoravský kraj

Galerie Polagraph v Brně

Polaroid shop & gallery.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Spinning Mendlák

Spinningové centrum s ideální dopravní dostupností v Brně. Spinning Brno-Mendlák se nachází v budově Orlovny na Starém Brně. Naši instruktoři jsou školení, certifikovaní, mladí, šikovní, perspektivní; přijďte a uvidíte.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Hlava Jana Skácela v Brně

Sochu brněnského básníka, spisovatele a překladatele najdete na jižním svahu špilberského parku. Jedná se o reliéf hlavy Jana Skácela vymodelované z několika tisíců nerezových trubek.
Brno, Jihomoravský kraj

Únikové hry MysteryRoom

Únikovky, které vás svým příběhem vtáhnou do děje od prvního momentu.
Brno, Jihomoravský kraj

Jumping Centrum Brno

Cvičení na malých trampolínkách můžete vyzkoušet v Jumping Centru Brno ve Václavské ulici. Nové atraktivní cvičení působí na zlepšení kondice a koordinace pohybu.
Brno, Jihomoravský kraj

Stolní tenis a společenské hry – sport a zábava téměř pro každého

Chcete se pobavit s přáteli, kolegy, rodinou či dětmi? Nebaví vás jen tak sedět v hospodě? Přijďte si zahrát ping pong nebo společenské hry do naší haly a Hravého baru v Brně. Doporučujeme také pro podnikové a soukromé večírky a turnaje.
Brno-střed, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace Skanzeen v centru Brna

Restaurace Skanzeen, stylová restaurace v centru Brna, byla otevřena v roce 2002 se zaměřením na slovenskou a valašskou kuchyni. Veškerá jídla vychází z originálních starých receptů našich prababiček bábinek a babiček.
Brno-střed, Jihomoravský kraj

Tradiční česká restaurace Skanzeen

Tradiční česká restaurace v srdci Brna. Dopřejte si dokonalé recepty a gurmánský zážitek v podání receptů našich babiček a bábinek. Vyzkoušejte tradiční Lokše s bryndzou. Tradiční Halušky nebo klasické Slovenské pirohy. Dopřejte si chvilku jen pro sebe a své blízké a zastavte se na tradiční kuchyni.
Brno, Jihomoravský kraj

Borgo shop

Jedná se o velice útulný obchůdek s nejen italským sortimentem zboží. V Borgo shopu si můžete i posedět nad skleničkou vína, kvalitní kávou Hausbrandt, dostanete zde lahodné sýry, uzeniny, domácí plněné bagety či domácí dezerty.
Brno, Jihomoravský kraj

Babinský bistro

Bistro na Špilberku nabízí posezení v krásném prostředí hradu. Denně nabízí čerstvě pečený kváskový chleba a domácí paštiky,
Brno, Jihomoravský kraj

Raw with love – první brněnská raw cukrárna

Raw with Love je brněnská raw/veganská cukrárna. Všechny zákusky jsou také bez lepku a cukru, vyráběné přímo v cukrárně z čersvých surovin a sezonního ovoce v raw a bio kvalitě.
Brno, Jihomoravský kraj

Kavárna Večerka v Brně

Na Pekařské ulici v Brně natrefíte na originální kavárnu Večerka. Výběrovou kávu s teplým skořicovým šnekem anebo poasijštěnou koprovku, Pho s játrovými knedlíčky nebo kimchi segedín vám tu nabídnou dva nadšení baristé, Duc MInh Nguyen (Tomi) a May Tran Hau, kteří se rozhodli dělat věci jinak.
Brno, Jihomoravský kraj

Pivovar Starobrno – pivo s moravským srdcem

Starobrno má v současnosti výsadní postavení na jižní Moravě a přestože opravdové začátky pivovaru je těžké určit, sahají zřejmě až do 14. století. Starobrněnské pivo je vyráběno z těch nejkvalitnějších surovin a sládci mu věnují maximální péči.
Brno, Jihomoravský kraj

Sorry, pečeme jinak

Otevření této cukrárny bylo popraskem na brněnské laguně! V legendárním Domě U Kouřícího králíka ožil barevný svět talentované Šárky Divácké.
Brno, Jihomoravský kraj
Další aktivity