Na domácích zabijačkách se nejčastěji připravují
tlačenky, jelita, jitrnice, klobásy, ovar, vydatná zabijačková polévka nebo paštika. Většinu těchto pochoutek nabízejí v tomto období i
certifikované restaurace CzechSpecials.
7.-9.2. můžete v restauraci
U Pinkasů ochutnat žemlový a kroupový pečený prejt s lepenicí nebo ovarové koleno s vejmrdou. Až do 14.2. vám v
Pivovarském domě Benedict nabídnou zabijačkové speciality, jelítkový prejt s bramborovou lepenicí nebo zabijačkový vepřový guláš s domácími bramborovými knedlíky se škvarkama a cibulí. Vepřové hody si nenechte ujít 17.-18.2. ani v restauraci
U Klimešů.
Obecní dům si pro vás připravil 24.2. Zabijačku v
Pivnici a do restaurace
Mlýnský domov zajděte 1.3. na zabijačkový guláš, jitrnice, jelita, zabijačkovou polévku, tlačenku, škvarky a další speciality české kuchyně. A samozřejmě i další
certifikované restaurace připravují vepřové hody nebo zabijačky: Masopustní vepřové hody v
Malešickém mikropivovaru (3.2.), Zabijačkový jarmark
Na Pekárně v Čakovičkách (3.2.), Pivovarská zabijačka v
Pivovaru Lednice (3.2.) nebo Masopust a prodej domácích zabíjačkových produktů v
Hostinci U Hubálků (3.2.).