ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaArte Vini – umění vinařského řemesla
Gurmánská turistika

Arte Vini – umění vinařského řemesla

Vinařství Arte Vini je výrobcem vín z Nového Šaldorfu na Znojemsku. Nabízí vína té nejlepší kvality, která vychází z nejlepších tradic moravského vinohradnictví a vinařství. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky a v rovnováze.
Cílem vinařství je nabídnout vína vycházející z moravské vinařské tradice, vína, která přináší radost pokaždé, když se jich napijete a vína, která se hodí k mnoha druhům naší pestré kuchyně. Historický klenutý sklep vyhloubený v pískovcovém masivu vytváří ideální podmínky jak pro zpracování hroznů, tak zejména pro následné zrání našich vín.

Ve sklepě používáme vysoký podíl řemeslné práce a přírodní postupy, etikety vín jsou odpovídajícím způsobem umělecky ztvárněny. Jako připomenutí moravských tradic označujeme naše vína jako „moravské zemské víno“. Zvláště důležité je pro nás využívání starobylých místních odrůd jako například Veltlínské zelené, jejíž první výskyt je doložen na Znojemsku pod názvem „Manhartsrebe“.

Naše společnost pracuje jako „Negociant Eleveur“, t.j. pro svá vína vybíráme hrozny té nejlepší kvality od jednotlivých pěstitelů, z vyhlášených poloh a viničních tratí té nejlepší kvality. Při výběru se soustředíme zejména na původní a tradiční odrůdy našeho regionu – Veltlínské zelené, Frankovku, Zweigeltrebe. Avšak díky podnebí a půdnímu složení lze na jižní Moravě nalézt také vynikající hrozny odrůd Chardonnay, Sauvignon blanc či Rýnský ryzlink, z červených například Pinot Noir.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.

Provozovatel

Arte Vini, spol. s r. o.

Nový Šaldorf 29/S
671 81 Nový Šaldorf-Sedlešovice
Tel.:
+420 775 044 075
Email:
info@artevini.cz
WWW:
www.artevini.cz
GPS:
48,829900 16,062792
 
 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
 

Aktuality

Sv. Martin v Šaldorfských sklepech 2025

Oslava mladých vín novošaldorfských vinařů, která se koná vždy nejbližší sobotu po dni sv. Martina (11.11.), letos tedy 15. listopadu 2025.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Týdny vinaře v Šaldorfských sklepech

Od května do začátku října každý den pro vás otevírají vinné sklepy novošaldorfští vinaři – každý týden alespoň jeden z vinařů. Otevřeno vždy od 17:00 do 21:00 hodin.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Májové otevřené sklepy v Šaldorfských sklepech 2025

Již třetí májovou sobotu 17. května 2025 se můžete těšit na otevřené sklepy v Novém Šaldorfu. Čeká na vás skvělé víno šaldorfských vinařů, kouzelná atmosféra místních sklepů a také zajímavý doprovodný program.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Velikonoční pochůzková výstava vín v Šaldorfských sklepech 2025

Výstava vín šaldorfských vinařů ve vinných sklepech se koná 20. dubna 2025.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Sklep food fest v Šaldorfských sklepech 2025

Přijďte do Šaldorfských sklepů na Sklep food fest, akce je zdarma a těšit se můžete na otevřené sklepy s gastronomickými specialitami.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Bitva u Znojma 1809 – 2025

Ve dnech 11. a 12. července 2025 si připomeneme 216. výročí poslední bitvy války páté protifrancouzské koalice z roku 1809, bitvy u Znojma. Po bitvě u Slavkova (1805) a před bitvou u Chlumce (1813) jde o druhou ze tří velkých napoleonských bitev svedených na současném území České republiky.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Gravel series 2025 – cyklistické závody

Čtvrtý ročník série akcí pro kola kategorie gravel kol. Součástí série jsou závody typu start – cíl, rallye s měřenými úseky, ultra distance i pohodové nezávodní vyjížďky ve výjimečných lokalitách.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Krajem vína – Tour de burčák po vinařských stezkách Znojemska 2025

Zářijový díl seriálu cykloturistických akcí Krajem vína vás již tradičně zavede do podzimních, hrozny obtěžkaných, vinic Znojemska. Tour de burčák odstartujeme v areálu Louckého klášteru ve Znojmě. Na trasách vás čekají zastávky ve vinných sklepech i přímo ve vinicích.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Krytý bazén Louka ve Znojmě

Krytý areál městského bazénu ve Znojmě obsahuje osm plaveckých drah, relaxační bazén s tryskami, dětské brouzdaliště, vířivku, finskou, bylinnou a ceremoniální saunu i Kneippův chodník.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Loucký klášter ve Znojmě

Vřelého přijetí se vám dostane v premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno se jménem společnosti Znovín Znojmo.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Stará škola u Louckého kláštera – Centrum Louka

Stará škola u Louckého kláštera ve Znojmě byla zrekonstruována v roce 2022. V jedné z nejstarších částí bývalého premonstrátského sídla se nachází infocentrum, lapidárium a sál určený pro konání kongresů. Nechybí ani prostory pro prezentaci starých řemesel.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Městská plovárna Louka ve Znojmě

Městskou plovárnu Louka najdete v atraktivním prostředí v blízkosti Louckého kláštera v jižní části města Znojma. Kapacita plovárny je 2450 návštěvníků.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Řeka Dyje – královna národního parku Podyjí

Jednou z největších řek na jižní Moravě je Dyje, která pramení v sousedním Rakousku pod názvem Thaya. Celková délka toku činí 311 kilometrů, z toho na našem území 235 km. Větší část říčního toku na území ČR je sjízdná, dohromady v délce 209 km.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Dětské centrum Kidlex

Vyžití pro děti všech věkových kategorií. Naše dětské centrum nabízí propojení restaurace, kavárny a dětské herny, která je rozdělena na jednotlivé části dle věku dětí.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Nová věž ve Znojmě

Nižší válcová věž, takzvaná Nová věž, se nachází v jižním cípu Kapucínské zahrady ve Znojmě. Stejně jako hradby a nedaleká Prašná věž prošla rozsáhlou rekonstrukcí.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Pustý kopec u Konic – přírodní památka

Přírodní památka u Konic, která se nachází na skalním pahorku v rovinaté zemědělské krajině Jaroslavické pahorkatiny poblíž Národního parku Podyjí, skrývá chráněné druhy rostlin a živočichů.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Krásný sklep v Novém Šaldorfě

Krásný sklep se zcela odlišuje od tradičních sklepů v Novém Šaldorfě. Z původně velmi starého (a bohužel také velmi zničeného) sklepa vznikl nový, moderně zařízený a velmi útulný vinný sklep 'nové generace' s nádherným ubytováním a jedinečným prostředím.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Hotel Pizzerie Jasany

Hotel Pizzerie Jasany po celkové rekonstrukci se nachází v okrajové části Znojma.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Bio vinařství Špalek v Novém Šaldorfu

Rodinné bio vinařství Špalek hospodaří na 12 ha vinic na Kraví Hoře u Znojma. Kromě tradičních bílých, růžových a červených vín vyrábí i vína speciální:ledová, likérová, zrající v dubových sudech a vína přírodní, vyráběná ze šlapaných hroznů a kvašená divokými kvasinkami.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Piálek & Jäger

Jsme vinařství dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3000 lahví.
Nový Šaldorf-Sedlešovice, Jihomoravský kraj

Modré sklepy v Novém Šaldorfě

Mezi Prahou a Vídní, poblíž královského města Znojma je za obcí Nový Šaldorf nenápadné malé údolí. Malé údolí poseté mnoha stavbami nejrůznějších tvarů, barev, stáří a stylů. Malé údolí, jemuž se odedávna říkalo Blaue Keller, posledních necelých sto let pak Modré sklepy.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Znovín Znojmo – výrobce tradičních moravských vín

Společnost Znovín Znojmo, a.s. se řadí mezi středně velké výrobce vína a pěstitele révy vinné, obhospodařuje 500 ha vlastních vinic na Znojemsku a Hustopečsku, včetně vyhlášené vinice Šobes.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Vinný sklípek u Jelena

Pojďte s námi okoštovat výborné moravské víno! V našem sklepním labyrintu vám rozlejeme 8 vzorků moravských zemských vín, náš sklepmistr vám povypráví o výrobě, a provede naším bludištěm, které skrývá více jak 160 metrů chodeb.
Znojmo, Jihomoravský kraj

Vinařské uličky v Dobšicích

Obec Dobšice se může pochlubit dvěma sklepními uličkami. První se nachází v okolí potoka Leska, další jsou v ulicích Za školou a Dyjské.
Dobšice, Jihomoravský kraj