ÚvodAktualityFenomén Svatomartinské víno! Kde ochutnáte letošní ročník?
Gurmánská turistika

Fenomén Svatomartinské víno! Kde ochutnáte letošní ročník?

  • 10. listopadu 2023
Tak jako každý rok se i letos rozezní v České republice ladný zvuk sklenic na stopkách naplněných bílou Večerkou, Müllerkou, Moravským muškátem, červeným i růžovým Modrým Portugalem a Svatovavřineckým nebo růžovým Zweigeltrebe, a vy si budete přiťukávat prvním letošním vínem. Letos se budou moci Svatomartinská vína ročníku 2023 tradičně ochutnávat až od soboty 11. listopadu. Čekají na vás tóny plané švestky a sušeného ovoce, květinová vůně po pivoňkách, lučním kvítí a jemné tóny lesního ovoce, které následně polechtají vaše čichové receptory i chuťové pohárky. Svatomartinské víno 2023 je na světě! A kde jej můžete ochutnat?

Kam letos na Martinské průvody?

Od soboty 11. listopadu až do soboty 18. listopadu se můžete přijet podívat na vinařskou akci Svatomartinský Mikulov. Návštěvníky čeká jarmark, hudební vystoupení a příjezd sv. Martina na bílém koni v doprovodu krojované chasy, svatomartinský košt mladých vín mikulovské vinařské podoblasti a samozřejmě svatomartinské menu v restauracích. TIC Mikulov nabízí v sobotu 11. a v neděli 12. 11. komentovanou prohlídku krásných zákoutí Mikulova při procházce historií. Nebude chybět ani svatomartinský košt mladých vín vinařů z mikulovské vinařské podoblasti, který proběhne opět na zámku, a to od 10. až 12. listopadu, vždy mezi 11. a 20. hodinou.

svatý martin opavaV sobotu 11. listopadu dorazí svatý Martin na koni a s početným průvodem také do Opavy. Hlavní program oslav se uskuteční v 11 hodin a 11 minut, kdy vše započne slavnostní fanfárou z ochozu věže Hláska. Ve stejnou dobu se na Horním náměstí rozjede prodej Svatomartinských vín a pochutin, které s vínem lahodí. Na náměstí se můžete těšit na celodenní program, který zaujme celou rodinu i širokou veřejnost. V 10:30 začíná tradiční svatomartinský průvod, kdy se na cestu vydá svatý Martin na bílém koni se svou družinou. Vychází od Obecního domu a povede přes Arkády, kolem divadla až na Dolní náměstí. Zájemci se mohou vydat na Svatomartinskou vinnou stezku, která se bude konat již osmým rokem.

svatý martin kroměžížTradiční termín 11. listopadu bude dodržen na svatomartinské slavnosti v Kroměříži, kam přijede svatý Martin na bílém koni a na Hanáckém náměstí se bude pořádně hodovat! Svatý Martin tu prý bude sám nalévat svatomartinské víno! Celodenní program začne v 11 hodin 11 minut otevřením první lahve "mladého" svatomartinského vína starostou Kroměříže. Na Svatomartinském jarmarku budou od deseti hodin nachystány zabijačkové pochutiny, husí speciality a sladké i slanné občerstvení včetně bezlepkového. Pro děti atrakce včetně kolotoče. K tanci i poslechu cimbálová muzika Jaroslava Marečka a Lintava. Novinkou v programu budou chůdaři se svatomartinskými husami! Večer proběhne další oblíbená součást hodování – průvod sv. Martina z Hanáckého náměstí na Velké náměstí, který stejně jako v předešlých letech připravili dobrovolníci z farnosti od sv. Mořice za podpory města Kroměříže. Lampiony, které mohou sv. Martinovi posvítit na cestu si vemte sebou!
 

Kam za svatým Martinem o víkendu?

víno a hrozenMikulov, Opava a Kroměříž samozřejmě nejsou jediná místa, kam svatý Martin přijede (pro úplnost dodejme, že oblíbený Svatomartinský průvod v Jihlavě se letos po dlouhé době opět koná). O víkendu 11. 11. ho můžete přivítat na Svatomartinském posvícení na zámku Zbiroh, celý víkend od čtvrtka 9. až do neděle 12. 11. vítají už počtrnácté svatého Martina coby patrona města v Blansku.

Dlouhé svatomartinské hodování od 9. do 12. 11. připravili také v Českém Krumlově, v Praze patří mezi nejoblíbenější akce Letenská husa a Svatomartinská husa na náplavce. Obě akce se konají v sobotu 11. 11. 2023.

husa Lednicko-Valtický areál ožije v sobotu 11. 11. mladým vínem a husími specialitami. Slavnost na počest svatého Martina se uskuteční v Multifunkčním centru Lednice – sále v zámeckých jízdárnách v Lednici. Žehnání vínu a slavnostní přípitek proběhne v 10:00 hod., k poslechu hraje cimbálová muzika. Na akci bude možno ochutnat svatomartinskou husu a mnoho dalších gastronomických specialit. Vína budou prezentovat vinaři z Lednice, Hlohovce, Bulhar, Rakvic, Velkých Bílovic a Valtice. V sobotu 11. listopadu se bude oslavovat husou a vínem také ve Bzenci a Hustopečích.
 

Vinné sklepy, jarmarky a trhy


sobotu 11. listopadu ochutnáte svatomartinská vína v Miloticích na akci nazvané Martinské Šidleny anebo v Svatomartinské slavnosti v Bzenci, kde se bude navíc víno slavnostně světit.

Tradiční událost spojená s ochutnávkami prvních vín aktuálního ročníku se uskuteční v sobotu 11. listopadu na nádvoří zámku a na Jiřího náměstí v Poděbradech. Mladá a svatomartinská vína z vlastní produkce vám zde představí celkem 10 moravských vinařství. Kromě vína se můžete těšit také na jarmark řemeslných produktů a delikates a na doprovodný program.

svatomartinská husa farmářský trhSvatomartinské slavnosti a pečená husa se budou konat 11. listopadu na pražském farmářském trhu Náplavka! Akce vypukne od 10:00 hodin a na výtoňské Náplavce bude součástí festivalu také živá hudba, a sice Cimbálová muzika Trnka a dále uslyšíte skupiny Staropražští pardálové, Motovidlo a Jazz volunteers. Svatomartinské se bude degustovat i pít výhradně ze sklenic, což dává vínu co do chuti nejen vyniknout, ale eliminuje se tím výrazně také druhotný odpad. Skleničku je možné si zakoupit (na pokladně) festivalu za 100 Kč k tomu získáte tužku a degustační kartu. Cenu za jednotlivé degustační dávky si pak určují sama vinařství. Kdo nechce degustovat, resp. pít víno, nevadí – i pro něj se v doprovodném hudebním i gastronomickém programu najde mnoho zajímavého.
Letenská husa a košt svatomartinského vína 2025

15. 11.
Letenská husa a košt svatomartinského vína 2025

Již 17. ročník Letenské husy a koštu svatomartinského vína potěší v sobotu 15. listopadu 2025 nejen vaše chuťové pohárky.

Svatomartinské slavnosti v Hustopečích 2025

8. 11.
Svatomartinské slavnosti v Hustopečích 2025

Udělejte si cestu do Hustopečí a navštivte oslavu svatomartinských vín a husí s jarmarkem. Nebude chybět ani cimbálová muzika a otevřené sklepy.

Svatomartinské hody v Kutné Hoře 2025

8. 11.
Svatomartinské hody v Kutné Hoře 2025

I letos se budou konat Svatomartinské hody v krásném prostředí kláštera sv. Voršily v Kutné Hoře, v sobotu 8. 11. 2025. Těšit se můžete na slavnostní otevírání svatomartinských vín.

Žehnání svatomartinských vín v Uherském Hradišti 2025

11. 11.
Žehnání svatomartinských vín v Uherském Hradišti 2025

18. ročník Žehnání Svatomartinského vína v Uherském Hradišti – Srdci Slovácka se uskuteční opět na Svatého Martina, tedy v úterý 11. 11. 2025.

Svatomartinský Mikulov 2025

7. 11.11. 11.
Svatomartinský Mikulov 2025

Již 15. ročník tradiční akce. Přijďte si užít svatomartinskou husičku a víno v místních restauracích, svatomartinský jarmark na Náměstí, výtvarný workshop a soutěže pro rodiny s dětmi, pochod svatomartinských světýlek či druhý ročník svatomartinských otevřených sklepů.

Farmářské trhy na Náplavce 2025

23. 8.
Farmářské trhy na Náplavce 2025

Oblíbené farmářské trhy se na Náplavce konají každou sobotu od 8 do 14 hodin. Z 28 prodejců na prvním trhu na náplavce se trh postupně rozrostl na pravidelných 90 až 100 stánků. Pravděpodobně největší farmářský trh v ČR!

Svěcení vína ročníku 2025 v Mikulově

7. 11.
Svěcení vína ročníku 2025 v Mikulově

35. ročník tradiční vinařské akce spojené se svátkem sv. Martina.

Další aktuality

100 tipů, kam jít letos na vinobraní

Myslíte, že za dobrým vínem musíte až do Francie? Zkuste nejprve zůstat doma. V Česku najdete zástupce lahodného moku, za něž by se zahraniční konkurence rozhodně nestyděla. Pěstování a zpracování hroznů rozvíjeli na jižní Moravě již staří Římané. Slavnosti vinobraní lákají na víno, burčák, dobré jídlo nebo i na pochodňovou show, historické průvody, řemesla, dobové tržnice, národopisné soubory, cimbálovou muziku i dechové hudby, koncerty hvězd české hudební scény, stánky s vínem, burčákem a gastro specialitami. Vyberte si z nejlepších tipů na vinobraní na jižní Moravě, v Praze i na dalších místech Česka!
7. srpen 2025 21:36
Gurmánská turistika

50 tipů, kde ochutnat burčák na Moravě i v Čechách od konce léta až do podzimu

Koncem léta nejen vinaři, ale také milovníci vína a produktů révy vinné netrpělivě čekají, až přijde čas burčáku. Jedná se o částečně zkvašený mošt z hroznů, který obsahuje chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Většinou se setkáte s burčákem vyrobeným z bílých hroznů, který mívá světle žlutou barvu, burčák z červených rév je vzácností, neboť nejprve dozrávají bílé odrůdy a pak následně až ty modré. Letos vinaři sklízejí hrozny později než předchozí roky. Pokud se vám sbíhají sliny, vyberte si už nyní z nabídky Kudy z nudy, kam se za burčákem vypravíte.
4. srpen 2025 20:46
Gurmánská turistika

Kam za letním osvěžením? Letní tipy z certifikovaných podniků CzechSpecials

Léto v Česku chutná po ovoci a bylinkách. Ať už vyrážíte na výlet, cyklotoulky nebo za poznáváním památek, nezapomeňte se osvěžit – nejlépe v certifikovaných restauracích CzechSpecials. Přinášíme vám několik tipů, kde si dopřát domácí limonády, nealko drinky a zmrzlinové koktejly, které vás zchladí i potěší.
4. srpen 2025 14:20
Gurmánská turistika

Čtrnáct krajů & čtrnáct tipů: netypické restaurace v jeskyních, na věžích, ve skalách i v Pekle

K cestování a výletům nelákají jen památky, muzea nebo přírodní zajímavosti, ale také restaurace. Pojďte s Kudy z nudy poznat neobvyklé podniky, které se od ostatních liší svým umístěním. Znáte restaurace, které našly domov v jeskyni, na vodě, rozhledně nebo ve věži? My ano! Pojďte je prozkoumat s Kudy z nudy!
4. srpen 2025 14:05
Gurmánská turistika

Ostružina černá kráska aneb 10 tipů, kde si je ochutnat i nasbírat

Ostružiny patří do české kuchyně od dávných dob. Kromě konzumace v čerstvém stavu se využívají pro přípravu zavařenin, kompotů, džemů, šťáv, sirupů, lze z nich vyrábět ovocná vína, likéry a výborné pálenky. Ostružina roste po celém světě, mimo Antarktidy, a to ve více než 1500 druzích. Jen u nás rostou divoce čtyři druhy, a k tomu je nutné připočítat i vyšlechtěné druhy velkoplodých i beztrnných ostružin. Právě v tuto dobu dozrávající plody ostružiny obsahují především třísloviny, vitamíny A, C anebo draslík, hořčík, železo, měď, vlákninu a kyselinu listovou. Tak hurá do lesa či sadů na voňavé ostružiny!
1. srpen 2025 14:11
Gurmánská turistika

30 tipů na skvělá jídla z grilu v restauracích CzechSpecials

Léto a grilování patří neodmyslitelně k sobě – ať už doma na zahradě, nebo při posezení v některé z restaurací certifikovaných značkou CzechSpecials. Pokud hledáte inspiraci, kam vyrazit za skvělými grilovanými dobrotami, připravili jsme pro vás letní speciál plný chutí, vůní a tipů na místa, kde si grilování opravdu užijete. Na jakou grilovanou dobrotu vyrazíte? Léto ještě nekončí a možností mnoho.
1. srpen 2025 6:18
Gurmánská turistika

Kalendář 2025: Dožínky, vinobraní, dočesná i posvícení napříč Českem

I když se léto přehupuje do druhé poloviny, před námi jsou ještě krásné dny, které jistě budou pro výlety příjemné. Přelom léta a podzimu je také dobou sklizně vína a posvícení, proto se nechte pozvat na některé z oslav dobrého jídla a pití. Vydejte se s Kudy z nudy na příjemné putování po Česku.
29. červenec 2025 14:11
Gurmánská turistika

Tradice: švestkové knedlíky, buřty s cibulí a voda z Islandu aneb oblíbená jídla našich prezidentů

I hlavy státu jsou jen lidé a mají své chutě. Co se servírovalo na Pražském hradě a v Lánech a jaká jídla si oblíbili naši prezidenti? Kdo měl rád obyčejné prosté jídlo a kdo si naopak potrpěl na exotiku? Vydejte se s námi po stopách prezidentských chutí a upečte si také originální dort President podle receptu renomované české kuchařky!
29. červenec 2025 0:13
Gurmánská turistika