ÚvodAktualityKulinářské cestování po Česku 2024: dožínky, vinobraní, dočesná i posvícení
Gurmánská turistika

Kulinářské cestování po Česku 2024: dožínky, vinobraní, dočesná i posvícení

  • 2. srpna 2024
I když se astronomické léto pomalu blíží ke konci, není rozhodně proč klesat na mysli. Před námi jsou ještě krásné dny, které je pro výlety příjemnější než úmorná vedra. Podzim je také dobou sklizně vína a posvícení, proto se nechte pozvat na některé z oslav dobrého jídla a pití. Vydejte se s Kudy z nudy na příjemné putování za plody podzimu po Česku.

Dožínky: tradiční svátek sklizně

dožínkyDožínky bývaly velkou událostí – u nás s ještě předkřesťanskými kořeny. Jednalo se o oslavu ukončení sklizně, která byla spojena s mnohými radovánkami. Hospodáři tak děkovali pracovníkům, kteří se po celý rok o pole starali. Oslavy sklizně u nás probíhají doposud, většinou jsou spojeny s dožínkovým průvodem, výstavami historické techniky či krojovaným doprovodem. Jedné z největších oslav tohoto druhu se účastní zemědělci ze všech regionů Zlínského kraje, kteří se každoročně scházejí v Kroměříži, kde se konají vyhlášené krajské dožínky. Letos od 23. do 24. srpna.

Navštívit ale můžete další místa, a to po celý srpen. Během soboty 17. srpna se můžete vypravit do 19. století na slavnost po ukončení žní do skanzenu v Kouřimi. Čeká vás dožínkový průvod, uvidíte a vyzkoušíte si řadu řemesel, poučíte se o konopí, budeme péct chleba a vyrábět ozdoby na dožínkový věnec. Oslavu dožínek chystají o den později, 18. srpna, také na nádvoří barokní budovy městského muzea Loreta v Chlumci nad Cidlinou. Velkou slavností jsou také krajské dožínky, které pořádá Liberecký kraj ve spolupráci s městem Frýdlant. Proběhnou na náměstí T. G. Masaryka, v městském parku a v kostele Nalezení sv. Kříže ve Frýdlantu v sobotu 31. srpna 2024.

Jako tradičně, první zářijový víkend (letos tento víkend vychází na přelom srpna a září) od 31. srpna do 1. září se do Chrudimi na dožínky sjedou folklórní soubory, které nabídnou domácím i přespolním výběr toho nejlepšího z českého, moravského a slovenského folklóru. Dnem plným zábavy si starou slovanskou slavnost připomenete i Praha při Dožínkách na Letné. Na Letenské pláni na vás budou 7. září čekat farmářské trhy, zemědělské stroje, přehlídka zvířat, bohatý program pro děti, workshopy a další. Dožínky Královéhradeckého kraje se konají v pátek a v sobotu 13. – 14. září v krajském městě.


Vinobraní: vinařská tradice nejen na Moravě

Pohled do vinařského kalendáře na jižní Moravě může milovníkům tohoto jiskřivého nápoje trochu zamotat hlavu. Například víkend 6. až 8. září bude opravdu hodně nabitý. V Mikulově se koná proslulé Pálavské vinobraní, v Uherském Hradišti zase pořádají velmi oblíbené Slavnosti vína a otevřených památek. A další týden 13. až 15. září se milovníci vína mohou zúčastnit populárního Historického vinobraní ve Znojmě! Ať už si vyberete jednu z akcí nebo zkusíte projet všechny najednou, určitě se nevyhnete ochutnávce burčáku, vín i tradičních moravských specialit.
 
Víno ale není jen výsadou Moravanů, ale pěstuje se taky v Čechách. A není vůbec špatné! Ochutnat ho budete moci třeba 7. září v Roudnici nad Labem, na zámku Kačina u Kutné Hory anebo 20. až 22. září při Mělnickém vinobraní.

Ani Praha ve vinařské tradici nezaostává – jaká vína se rodí v Troji poznáte 14. a 15. září na Trojském vinobraní sv. Kláry. Vína z Moravy se do hlavního města dostanou v rámci Vinobraní na Pražském hradě, kde bude od 7. do 8. září k ochutnání také čerstvá hroznová šťáva právě vylisovaná na replice historického ručního lisu. Vína z celého světa budou k dostání na náměstí Jiřího z Poděbrad na Vinohradském vinobraní. To se uskuteční 13. a 14. září a naleznete zde vína z 31 českých a moravských vinařství a mnoho dalších pochoutek. Na Pražský hrad se můžete za vínem vydat i 28. září, kdy se koná Svatováclavské vinobraní u Villy Richter.


Dočesná: velkolepá oslava v Žatci a festivaly piva

Žatecká dočesnáNejen vínem je člověk živ! Pro ty, kteří mají raději pivo máme pozvánku na každoroční velkolepou oslavu chmele a piva v Žatci. Letošní žatecká Dočesná (již 67. ročník) se připravuje na víkend 6. a 7. září. Jde o vrcholnou akcí královského města založeného v roce 1004, která původně vznikla jako oslava dočesání posledního chmelového štoku. Kromě tradičních soutěží, jako jsou například tanec s korbelem na hlavě nebo ruční česání chmele se návštěvníci mohou těšit na bohatý kulturní program, zábavu a především ochutnávku lahodných piv! Na návštěvu láká i Chrám chmele a piva, Chmelový maják, Chmelařské muzeum.

pivoV Praze můžete 7. září zavítat na Festival malých pivovarů na Kulaťáku. V Plzni se na 12. a 14. září chystá vyhledávaný festival piva Slunce ve skle, kde ochutnáte neobvyklé pivní speciály z Čech i ze zahraničí. Několik desítek pivovarů nabídne k degustaci svá nejlepší piva v útulné atmosféře nádvoří pivovaru Purkmistr v Plzni – Černicích. Degustovat tu můžete pivo ve skle po 0,1 l. Pokud budete mít žízeň, samozřejmě si tu dopřejete i velké. V pražském parku Fidlovačka se 21. září budou konat Nuselské pivní slavnosti, kde bude možné ochutnat piva z menších pivovarů a poslechnout si příjemnou muziku. Nebude chybět ani Divadlo Na Fidlovačce. Svatováclavské slavnosti piva se 27. a 28. září chystají v Ostravě. Ostravanům se představí zhruba dvacet pět malých pivovarů.
 

Oskorušobraní: slavnost oskeruší na Slovácku

oskerušeSlovácku mají na podzim nachystanou tak trochu jinou specialitu – oskorušobraní. Že pořádně nevíte, jak taková oskoruše vypadá a jak vlastně chutná? Tak si zapište do kalendáře 28. září a místo Tvarožná Lhota. Po víkendu na Strážnicku už budete vědět, že oskoruše je fenomén, z nějž se dá udělat pálenka stejně jako marmeláda! Strom oskeruše je nejstarší a nejplodnější ovocný strom. I 300letý plodí přes tunu ovoce. Jedná se o nejmohutnější druh jeřábu s největšími plody. A na Strážnicku rostou ty největší oskeruše na světě. V přírodním areálu Salaše Travičná u RO Lučina nad Tvarožnou Lhotou vzdálené asi 4 km od Strážnice bude program věnován oskeruším a dalším vzácným druhům ovoce, jako jsou moruše, dříně, mišpule, řešetláky či břeky. Výrobky z nich budete moci ochutnat v mnoha formách. Součástí slavnosti je i poradna, prodej stromků a netradiční soutěže s oskerušemi.
 

Posvícení: Svatováclavské či Gothardské

svatohavelské posvícení plzeňSoučástí podzimních dní jsou odedávna hody. Jejich čas přichází v širokém časovém období od srpna do prosince. A to že to posvícení vlastně je? Jde o svátek odvozený od posvěcení chrámu – obce jej odvozují od patrona místního kostela a hody se pak konají kolem jeho svátku: Václavské koncem září, naopak Martinské až v listopadu. Někde se dodržuje třetí neděle v říjnu, což je termín, který se v 18. století pokusil jednotně zavést Josef II. Ať už je to jakkoliv, k posvícení vždy patří bohaté a tučnější pokrmy – zabijačka, husy, koláče...

Koncem srpna se konají Milevské slavnosti – Bartolomějské posvícení, letos 22. až 25. srpna anebo Nymburské posvícení 31. srpna. Ve dnech 20. až 22. září se bude konat Gothardské posvícení v Českém Brodě. I letos se můžete těšit na páteční soutěž o nejlepší kotlíkový guláš, v sobotu pak na středověké městečko, stánky s řemeslnými výrobky, soutěž o nejlepší koláč, hudební a divadelní produkci pro děti i dospělé a mnoho dalšího. Na tradiční Svatováclavské posvícení zve 28. září Dlaskův statek. Vystoupí zde folklórní soubory, proběhnou komentované prohlídky výstavy, řemeslný jarmark a těšit se můžete i na chutné občerstvení. Až 20. října si budete moci připomenout lidové zvyky a tradiční posvícenské pokrmy Kolínska na Svatohavelském posvícení v Kouřimi. Uvidíte zde zvyk stínání kohouta a v chalupách vás přivítají pracovníci muzea s posezením u posvícenského stolu a nebudou chybět ani ukázky pečení řepánků a kouřimských mětýnek nebo šlapání a nakládání zelí.
Gothardské posvícení v Českém Brodě 2024

20. 9.22. 9.
Gothardské posvícení v Českém Brodě 2024

Zveme vás na čtvrtý ročník Gothardského posvícení v Českém Brodě. Hudba, jídlo, divadlo, středověké městečko, prohlídky podzemí, jízdy vláčkem nebo dřevosochání. To je jen výčet z bohatého třídenního programu.

Valtické vinobraní 2024

4. 10.5. 10.
Valtické vinobraní 2024

Město Valtice s partnery pořádá na podzim nejočekávanější akci roku v srdci Lednicko-valtického areálu – Valtické vinobraní.

Vinobraní na Grébovce v Praze 2024

21. 9.
Vinobraní na Grébovce v Praze 2024

Pro někoho Grébovka, pro někoho Havlíčkovy sady. Všichni ale mají na mysli jedno – dechberoucí park v Praze 2, který je každoročně dejištěm Vinobraní na Grébovce. Letos se na Grébovce sejdeme 21. září 2024.

Svatohavelské posvícení v Kouřimi

20. 10.
Svatohavelské posvícení v Kouřimi

Když se řekne posvícení, všichni si představí dobré jídlo a pití, hromadu koláčů a voňavou pečínku. O nic z toho návštěvníky skanzenu neochudíme, navíc jim však přidáme zážitek z toho, jak v minulých dobách prožívali posvícenské veselí naši předkové.

Vrbovecké vinobraní 2024

26. 10.
Vrbovecké vinobraní 2024

Slavnostní vinobraní ve Vrbovci. Poslední říjnovou sobotu slavíme v naší sklepní uličce největší vinařskou událost – ukončení sklizně. Těšit se můžete na průvod vrboveckých radních v dobovém oblečení, lisování posledního hroznu, zvyky Hroznové kozy, burčák, mošt, mladé víno, zpěv a cimbál.

Vinohradské vinobraní 2024

13. 9.14. 9.
Vinohradské vinobraní 2024

Burčák, kvalitní bílá, červená a růžová vína a k tomu spousta dobrého jídla, hudby a zábavy to je Vinohradské vinobraní. Vzhledem k probíhající revitalizaci náměstí Jiřího z Poděbrad se letos tato akce bude konat v Mahlerových sadech (pod Žižkovskou věží).

Oskorušobraní na Travičné 2024

28. 9.
Oskorušobraní na Travičné 2024

Sklizeň plodů vzácného stromu na Slovácku. Užijte si přehlídku odrůd oskoruší, jak v podobě plodů, tak nabídku oskorušových stromků různých variant a původu, jako například jablíčkové, hruštičkové, roubované i prostokořenné.

Žernosecké vinobraní 2024

28. 9.
Žernosecké vinobraní 2024

Oslava práce vinařů. Stánky, kapely a především burčák a víno.

Královéhradecké krajské dožínky 2024

13. 9.14. 9.
Královéhradecké krajské dožínky 2024

Letošní jubilejní 20. ročník Královéhradeckých dožínek přinese návštěvníkům bohatý a atraktivní program. Letos se dožínky opět promění v dvoudenní oslavu, která se uskuteční 13. a 14. září v Šimkových sadech v Hradci Králové.

Medový den ve Valašském Meziříčí

13. 9.
Medový den ve Valašském Meziříčí

Zveme vás na tradiční akci Medový den na náměstí ve Valašském Meziříčí, na kterou se můžete těšit v pátek 13. září od 9 do 16 hodin.

Vinobraní na Vinici sv. Kláry 2024 v Troji

14. 9.15. 9.
Vinobraní na Vinici sv. Kláry 2024 v Troji

Vinice sv. Kláry v botanické zahradě chystá tradiční vinobraní. Sklizeň vína na trojské vinici bude možné oslavit o víkendu 14. – 15. září 2024. Představí se místní vinařská produkce i produkty dalších českých a moravských vinařů. Botanická zahrada je připravena i na deštivý víkend.

Litoměřické vinobraní 2024

21. 9.
Litoměřické vinobraní 2024

Oslavy vína a burčáku za doprovodu historického a kulturního programu pro nejširší veřejnost proběhnou v září. Užijte si příjemné a pohodové zážitky s vínem a hudbou v centru královského města Litoměřice.

Svatováclavská pouť na Dlaskově statku

28. 9.
Svatováclavská pouť na Dlaskově statku

I v letošním roce se bude odehrávat tradiční Svatováclavské posvícení na Dlaskově statku, slavnost, která byla nejdůležitější společenskou událostí celého roku. Vystoupí folklórní soubory, proběhnou komenotvané prohlídky výstavy, řemeslný jarmark a chutné občerstvení.

Festival minipivovarů Slunce ve skle 2024 v Plzni

12. 9.14. 9.
Festival minipivovarů Slunce ve skle 2024 v Plzni

Festival minipivovarů na nádvoří pivovaru Purkmistr přiláká na selskou náves v plzeňských Černicích několik desítek minipivovarů především z Čech.

Velkopavlovické vinobraní 2024

13. 9.14. 9.
Velkopavlovické vinobraní 2024

Slavnost vinobraní se starým tradičním obřadem „zaražením hory“ je významným folklórním svátkem a vrcholnou společenskou událostí vinařského roku ve Velkých Pavlovicích. Čekají vás dva dny bohaté na zážitky, plné hudby, zpěvu a tance v duchu lidových tradic, setkávání se s dobrým burčákem a vínem.

Znojemské vinobraní 2024

13. 9.15. 9.
Znojemské vinobraní 2024

Znojemské historické vinobraní promění ve dnech 13. – 15. 9. 2024 centrum Znojma na královské město. Přinese oblíbený historický průvod, šermíře a tanečnice, hudební scény, odpočinkové zóny, kvalitní víno a gastronomii nebo třeba sběratelské mince.

Mělnické vinobraní 2024

20. 9.22. 9.
Mělnické vinobraní 2024

Tradiční třídenní slavnost vinařů, dobrého vína a zábavy, která bude probíhat na hlavní, country, dobové a dětské scéně na Mělníku. Naší snahou je vytvořit příjemnou atmosféru ve městě, přilákat širokou veřejnost, a to nejen na multižánrový program, ale také na gastronomické speciality.

Bzenecké krojované vinobraní 2024

20. 9.21. 9.
Bzenecké krojované vinobraní 2024

Vinařské slavnosti ve městě Bzenecké lipky, těšit se můžete na ochutnávky slováckých vín a burčáků na nádvoří zámku, ve sklepích i pod víchou.

Karlštejnské vinobraní 2024

28. 9.29. 9.
Karlštejnské vinobraní 2024

Historická slavnost vína za přítomnosti císaře římského a krále českého Karla IV. a jeho dvora. Návštěvníky čeká na Karlštejně bohatý program z doby středověku, ochutnávky vín a kulinářských specialit, rytířský turnaj a vystoupení mágů.

Další aktuality

Objevte s námi sklípek po sklípku! Kam na návštěvu moravských sklípků?

Kdo má rád víno ví, že nejlepší je chutnávka vín s výkladem sklepmistra ve sklepě. Ty nejlepší nebo něčím zajímavé vám nyní nabízíme. A na mlsné jazýčky navíc čekají nejen sudová nebo archivní vína, ale i nabídka z dlouhé řady menu. Klobásky z udírny, uzené, chléb s domácím sádlem či moravské hodové koláčky...
8. září 2024 15:00
Gurmánská turistika

Na konci léta je ideální čas pro pivní turistiku

Česko je zemí piva, takže ať se rozjedete do kteréhokoliv koutu, vždy tam najdete místo, kde se vaří dobré pivo. Září patří v Česku k nejkrásnějším měsícům. Příroda se začíná oblékat do úchvatných podzimních barev a venkovní teploty jsou natolik příjemné, že doslova vybízejí k výletům. Co takhle se vydat na návštěvu některého z pivovarů či se zúčastnit pivních slavností?
7. září 2024 12:00
Gurmánská turistika

Kam za vínem na jižní Moravu: vinobraní, otevřené sklípky i retro sběr hroznů

Na začátku září se některé vinařské obce na vinobraní teprve chystají, ale jinde už jsou oslavy v plném proudu. V některých vesnicích vinaři otevírají vinné sklepy, zatímco ve Valticích se chystá retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů na čas. Na tyto a další vinařské akce vás zve portál Kudy z nudy.
6. září 2024 18:00
Gurmánská turistika

Několik voňavých tipů, kam se vypravit na jablečné slavnosti

Slavností jídla není nikdy dost a fandí jim i babí léto a nadcházející podzim. Portál Kudy z nudy vás proto zve na záplavy dobrot z jablek. Že podzim voní a chutná po jablkách se přesvědčíte hned na několika místech, přestože letošní úroda je kvůli jarním mrazům nižší.
5. září 2024 14:50
Gurmánská turistika

Česká města zvou na vinobraní... Které si vyberete?

Nejen Morava žije časem vinobraní... Vinařská oblast Čechy patří k nejsevernějším výspám evropského vinohradnictví. Iniciátorem rozvoje českého vinařství se stal císař Karel IV., který mu dal základ svými nařízeními z roku 1358. Největšího rozvoje dosáhlo české vinařství za vlády Rudolfa II., kdy bylo v Čechách kolem 3500 ha vinic. Tehdy bylo nejvíce vinic v Praze a okolí, v Mělníku, Litoměřicích, Mostě a v Lounech... I dnes jsou některá z těchto měst centry největších vinobraní v Čechách. Stranou však nezůstává například ani Plzeň nebo Kutnohorsko. Vyberte si z našich tipů a objevte chutě Vinařské oblasti Čechy!
2. září 2024 14:30
Gurmánská turistika

Sladká a voňavá: výletní tipy, kam za čokoládou

Čokoláda je považována za pochoutku králů i bohů. Její blahodárný vliv na lidský organismus je všeobecně znám již 3000 let. Jestliže milujete mléčnou nebo hořkou čokoládu v pevné i tekuté podobě, pralinky a další sladké neřesti, vydejte se společně s našimi deseti tipy do míst, určených právě pro vás – do čokoládoven, pralinkáren a muzeí čokolády.
2. září 2024 13:00
Gurmánská turistika

Víno, hrady a zámky: nejen jižní Morava láká na snoubení památek a vína

Že je Česká republika památkovou velmocí, všichni víme. Když k tomu přidáme i vynikající víno z regionálních vinic, nemůžeme si přát lepší podmínky pro perfektní dovolenou. Zkuste si naplánovat výlet nebo několikadenní putování na některé z našich předních zámků či hradů a po prohlídce památky ochutnejte o kousek dál dobré moravské nebo české víno od místního vinaře. Možností je spousta, ty nejzajímavější vám přináší Kudy z nudy.
31. srpen 2024 14:00
Gurmánská turistika

Užijte si podzimní farmářské i řemeslné trhy a jarmarky 2024

Vydejte se spolu s Kudy z nudy za poznáním tradičních řemesel. Setkejte se s lidmi, kteří dodnes udržují řemesla našich předků při životě. Nechte se inspirovat našimi tipy a poznejte pozapomenutá řemesla. Pojďte se spolu s námi ponořit do pestré nabídky ochutnávek svatomartinských vín, husích pochoutek, dýní, švestek, jablek, čokolády i medu.
30. srpen 2024 10:00
Gurmánská turistika