ÚvodAktualityTipy na gastronomické slavnosti a vinařské přehlídky v lednu a únoru
Gurmánská turistika

Tipy na gastronomické slavnosti a vinařské přehlídky v lednu a únoru

  • 4. ledna 2024
Milovníci dobrého jídla, vína piva by měli popadnout kalendáře a začít zaškrtávat termíny nejbližších gastronomických akcí. Na portálu Kudy z nudy se jich objevila celá řada, od tradičních až po velmi moderní s přehlídkou trendů současné gastronomie.

Nelítostný Souboj na talíři live

souboj na talířiO víkendu 20. a 21. ledna 2024 proběhne v O2 Universu Praha Souboj na talíři live! Poprvé uvidíte pod jednou střechou kuchaře z pořadů TV Nova jako jsou MasterChef Česko, Pohlreichův souboj restaurací a Souboj na talíři. Přemek Forejt, Radek Kašpárek a Jan Punčochář, kteří mezi sebou soupeří v pořadu Souboj na talíři, se tentokrát jako „Tři mušketýři“ utkají na hlavní stagi s jinými kuchaři. Soutěž jeden na jednoho bude probíhat tak, že jeden z mušketýrů se utká proti zástupci restaurace vystavovatelů. A každý z nich bude muset uvařit jeden pokrm z nabídky restaurace. Jako moderátor na hlavním pódiu, kde budou probíhat souboje ve vaření, se představí Zdeněk Pohlreich. Dalším průvodcem bude i oblíbená moderátorka Zorka Hejdová. Výsledný pokrm budete moci ochutnat v připraveném stánku.

Vyberte si z kalendáře další gastronomické akce
 

Letenské prase aneb Zabíjačka v muzeu

ZabijačkaZažít atmosféru staročeské zabijačky a ochutnat zabijačkové speciality můžete v rámci akce Letenské prase aneb Zabijačka v muzeu, která se bude konat 20. ledna 2024 před budovou Národního zemědělského muzea. Patnáctý ročník slavností přinese ukázky tradičních postupů zpracování vepřového masa, které proběhnou v režii řeznického mistra, pana Radka Janouta z řeznictví U Bejka. V budově muzea si lze pohodlně posedět v „muzejní hospůdce“ a ochutnat zabijačkové speciality. Navíc si v muzejním gastrostudiu můžete uvařit vaše vlastní pivo a to za doprovodu zkušeného domovarníka. Na kurz, který pořádá Národní zemědělské muzeum ve spolupráci se Sládkovou akademií a VŠCHT, je potřeba se včas předem přihlásit.
 

Řízky na Bukovanském mlýně

řízekKdo má rád řízky všeho druhu, neměl by vynechat výlet na Slovácko v termínu 19. až 21. ledna, kdy se na Bukovanském mlýně bude konat Festival řízků! Můžete ochutnat jak klasický řízek v trojobalu, vyhlášený vídeňský telecí řízek či zkusit něco nového jako například řízek z africké zebry nebo řízek z klokaní svíčkové a mnohé další speciality. Většinu řízků dělají zdejší kuchaři v malých 100 g porcích, abyste si mohli zkombinovat a vychutnat více druhů. Podle legendy slavný vojevůdce v dopise císaři Františku Josefovi I. doporučil pochoutku, se kterou se seznámil v Benátkách. Jednalo se o kotletu obalovanou směsí strouhanky a parmazánu. Císařský kuchař však parmazán k dispozici neměl a nahradil jej moukou a vejcem.
 

Košt kysaného zelí

kysané zelíV sobotu 27. ledna se bude v Pohořelicích konat tradiční soutěž ZeloFest – košt kysaného zelí. Jejím smyslem je vyzdvihnout a více zpopularizovat kysané zelí, které je svým způsobem součástí Moravy a patří k naší tradici. Rozhodně si skvěle pochutnáte a dobře se pobavíte u dobrého vína a lidové muziky. Poslední ročníky se konají v sále Staré Radnice a již tradičně je zde vystavováno mezi 130 -170 vzorky z celé republiky. Bývají zastoupeny vzorky z Pohořelic a okolí, Dvora Králové nad Labem, Pardubic, Prahy, Dobřan, Jilmového u Tišnova atd.
 

Masopust v Českém Krumlově

masopust krumlovPestrobarevné průvody masek, dobré jídlo a pití – takové je masopustní veselí na Českokrumlovsku. Masopust v ulicích Českého Krumlova a na řadě míst v jeho okolí se bude letos konat od 10. do 18. února 2024. Kromě rozjásaných procesí kejklířů, muzikantů a pestrých masek, kterými masopustní oslavy každoročně vrcholí, si můžete užít masopustní hodování a ochutnat tradiční zabijačkové speciality. K tradicím krumlovského masopustu patří zabijačkové a vepřové hody v krumlovských restauracích anebo pečení koblížků v klášterech.

 

Když na víno, tak na Moravu…

vínoUž se těšíte na jaro a další dny otevřených sklepů? Nemusíte čekat dlouho, protože například v Novém Šaldorfu a v Dobšicích u Znojma se tyto vinařské akce pořádají v zimě. Obcházení otevřených sklepů v Novém Šaldorfu provází dne 20. ledna 2024 večerní zábava a hlavně recesistická soutěž tříčlenných družstev v kopání písku v podzemních chodbách. Ta se snaží lidem ukázat, jak neskutečné dřiny bylo třeba k vykopání velkých šaldorfských sklepů v tvrdém mořském pískovci. Dosavadní rekord je 425 kg vykopaného a vyneseného písku za 15 minut! Těšit se můžete nejen na velkou zábavu, ale i na spoustu místních vín, na svařák a na studené i teplé jídlo. Nalévá se pouze do skleniček s logem „Šaldorfských sklepů“. Skleničky se kupují v jednotlivých otevřených sklepech. Jejich nákupem přispíváte na doprovodný program. Vstupné se neplatí.

víno sklípekJiž 24. ročník Salonu vín České republiky bude poprvé otevřen široké veřejnosti první únorový čtvrtek, tj. 1. února 2024 od 10:30 do 18:00 hod. V tento den můžete poprvé ochutnat novou kolekci 100 vín oceněných zlatou medailí Salon vín České republiky 2024.

Na putování po dobšických sklípcích se můžete vypravit v sobotu 17. února. Nabídka stanovišť, kterými jsou pískovcové sklípky, zděné sklepy, lisovny a místa k posezení u vína, nabídnou vinařství i drobní vinaři přibližně šedesát degustačních vzorků. Vše je v dosahu zvládnutelném pěšky, případně využijete koňské bryčky dělající okružní jízdu. Mimo vlastní degustaci a nezbytné kulinářské speciality vás čeká na mnoha místech hudební produkce od nezbytné cimbálové muziky přes harmoniku a kytaru až po skotské dudy.
 

Lovosický zimní košt vín z Čech ve sklepení Pfannschmidtovy vily

vínoVelký zimní košt vín z Čech, kde účastníci potkají řadu známých i méně známých vinařů na jednom místě se uskuteční 20. ledna 2024 v historickém rozsáhlém sklepení Pfannschmidtovy vily. Jedná se o dům, kde nyní sídlí městská knihovna a informační centrum. Návštěvníci se mohou těšit na setkání s přibližně 15 vinaři z Čech. Bude možné ochutnat vína z Mělníka, Roudnice, Žernosek, Českého středohoří, ale i Lounska nebo Podkrušnohoří. Lovosice jsou skvěle dopravně dostupné po dálnici D8 nebo přímým rychlíkem z Prahy.
Otevření nové expozice v Salonu vín ČR 2025

1. 2.
Otevření nové expozice v Salonu vín ČR 2025

Již 25. ročník Salonu vín České republiky bude poprvé otevřen široké veřejnosti první únorovou sobotu 1. února 2025. V tento den můžete poprvé ochutnat novou kolekci 100 vín oceněných Zlatou medailí Salon vín České republiky 2025!

Putování po dobšických sklepích 2025

22. 2.
Putování po dobšických sklepích 2025

Navštivte dvacet sklepů a degustačních stanovišť ve sklepních uličkách vinařské obce Dobšice a ochutnejte více než šedesát vzorků vín členů Spolku dobšických vinařů. Těšit se můžete na doprovodný kulturní program a kulinářské speciality.

Zimní otevřené sklepy 2025 Nový Šaldorf a kopání písku

18. 1.
Zimní otevřené sklepy 2025 Nový Šaldorf a kopání písku

Všichni milovníci dobrého vína jsou srdečně zváni do Modrých sklepů Nového Šaldorfa! Na třetí lednovou sobotu pro vás vinaři Modrých sklepů otevírají vinné sklepy k ochutnávce vín! Opět po roce se můžete zúčastnit recesistické soutěže tříčlenných družstev v kopání písku v podzemních chodbách!

Košt ovocných pálenek a kysaného zelí v Mikulčicích 2025

18. 1.
Košt ovocných pálenek a kysaného zelí v Mikulčicích 2025

Nenechte si ujít již tradiční košt pálenek v Mikulčicích! K občerstvení budou nabízeny speciality ze zelí nebo krajové pečivo.

Festival řízků na Bukovanském mlýně

10. 1.12. 1.
Festival řízků na Bukovanském mlýně

I letos vám nabízíme od soboty do neděle Festival řízků. Můžete ochutnat vyhlášený 300g vídeňský telecí řízek, či zkusit něco jiného z řad klasických i exotických.

Další aktuality

Staroměstské náměstí opět navštíví s nadílkou Mikuláši, čerti a andělé

V srdci Prahy, na Staroměstském náměstí se ve čtvrtek 5. prosince 2024 tradičně sejdou Mikuláši, čerti a andělé. Během oblíbeného svátku se potkají pohádkové bytosti z celé Prahy, aby si společně užily spoustu her, soutěží, zábavy a hudby. Chybět nebude ani živá čertovsko-andělská kapela. Mikulášská nadílka, do které se zapojí i děti, začne na pódiu v 16 hodin.
3. prosinec 2024 12:00
Zážitky, Praha

Na pražském Výstavišti budou o víkendu vánoční hrnčířské a řemeslné trhy

Již dvacetiletou tradici mají vyhlášené, vánoční hrnčířské a řemeslné trhy na Výstavišti v Praze 7, v Holešovicích. I letos se na setkání s vámi těší ve dnech 7. a 8. prosince 2024 na 130 uměleckých řemeslníků, kteří se do Prahy sjedou z různých krajů republiky, i ze zahraničí, aby vám představili bohatou nabídku na vkusné a hodnotné dárky. Jako každý rok zde najdete výběr těch nejlepších, tradičních, ale i nevšedních řemesel, inspiraci a předvánoční pohodu.
2. prosinec 2024 14:00
Kultura, Praha

Počítačové výstavy, muzea, únikové hry a další vychytávky: je tu Den počítačové gramotnosti

Na existenci počítačů mnozí z vás upozorňovat nepotřebují, denně s nimi pracujete (a pokud opravdu jen pracujete, občas jich máte po krk). Světový den počítačové gramotnosti, který připadá na 2. prosinec, je tu hlavně pro ty, ke kterým nové technologie ještě nedorazily.
2. prosinec 2024 12:18
Zážitky, Praha

Tipy na víkend v Praze a okolí

Kudy z nudy přináší aktuální tipy na víkend (7.12. – 8.12.) v Praze a jejím okolí. Čeká na vás romantika, sport, výlety do přírody, výstavy, koncerty i adrenalinové zážitky, programy pro rodiny s dětmi a další aktivity: Advent na Hrádku, Advent na hradě Křivoklát, Vánoční trh na zámku Dobříš, Viktor Sheen v pražské O2 areně, Čertovské jízdy na Kolínské řepařské drážce. Vyberte si zajímavé akce a naplánujte s námi program na víkend!
2. prosinec 2024 7:01
Zážitky, Praha

Cesty za uměním: Josef Lada, ladovská zima a obrázky zimy a pohádek našeho dětství

Stejně jako perníčky, voňavé chvojí, světýlka, andělé, čerti a Mikuláš patří k adventu také obrázky Josefa Lady. Najdete na nich všechno, co mají mít pravé české Vánoce: padající sníh, rozsvícené lucerny, děti na saních a místa, která si malíř zamiloval. Pojďte se projít ladovskou zimou s portálem Kudy z nudy!
1. prosinec 2024 13:38
Životní styl, Praha

Na Karlově mostě potkáte během adventu lampáře

V předvánočním čase, od 1. do 23. prosince 2024, máte jedinečnou možnost potkat na Karlově mostě lampáře v historickém obleku, který rozsvěcí plynové osvětlení pomocí dlouhé tyče. Se svou prací začíná lampář současně s rozsvícením veřejného osvětlení – tj. asi v 16:05 až 16:15, podle toho, jak se zkracuje den. Obdivovat můžete téměř již zapomenutou krásu a půvab plynových lamp, kterých je na Karlově mostě a Křížovnickém náměstí celkem 46.
30. listopad 2024 11:08
Zážitky, Praha

Open House Praha láká na netradiční adventní a zimní procházky

Festival Open House Praha není pouze jeden víkend v roce, jeho organizátoři zvou na celou řadu doprovodných programů. Adventní čas vybízí k rozjímání a vzpomínání na naše blízké. Máte-li chuť, vyrazte třeba na procházku Olšanskými hřbitovy. Budete mít jedinečnou možnost prohlédnout si místní čtyři kaplové hrobky, které jsou díky restaurátorským zásahům opět k vidění v celé své kráse. Nemineme ani místo posledního odpočinku Antonína Viktora Barvitia a další funerální tvorbu slavných českých architektů. Nebo se vydejte poznat nejslavnější pražské kavárny, u jejichž kávou a vínem potřísněných stolků lovili umělci slovutných jmen svoji múzu. Zažijte výpravu do časů, kdy bylo Václavské náměstí od Příkopů až po Národní muzeum jednou velkou kavárnou.
30. listopad 2024 11:03
Památky, Praha

Vezměte své děti na Mikulášské jízdy parním vlakem v Praze

Na víkend 30. listopadu a 1. prosince 2024 připravily České dráhy oblíbené Mikulášské jízdy. Centrem mikulášských jízd se opět stane nádraží Praha-Vršovice, odkud několikrát během dne vyrazí parní vlaky v čele s lokomotivou 434.2186 „Čtyřkolák“. Nebude chybět ani oblíbený Cyklohráček, který se o prvním adventním víkendu promění v Čertohráček.
29. listopad 2024 6:00
Zážitky, Praha